湖南最出名的菜是剁椒鱼头、辣椒炒肉，排名第三的是什么菜呢？

不知道吔不知道[捂脸]

湘菜都是精品，很难划分仲伯湖南最出名的菜是剁椒鱼头、辣椒炒肉，排名第三的是什么菜呢?

中医师在抓药时，把配伍的中药分为君、臣、佐、使。

君药量大主治，臣药量稍稍少一些，起个辅助治疗作用，佐使量小，弥补君臣药治疗不到的部位。

如果也把湘菜分个一二三，恐怕很难划分仲伯，都是精品，不忍心人为的排名，拉低某种菜在各人心目中的地位。

真要整个第三名，我觉得是农家一碗香。

湖南人有个特点，就是热情好客，去他们家做客，受欢迎的程度可从菜上看出。

一些家常蔬菜，来个不同配伍，炒出不同湘菜。

一会儿时间，十多个菜炒好，让你发自内心的惊叹:湖南人真聪明，炒菜也那么会创新。

特别是农家一碗香，用点五花肉、鲜红辣椒、鸡蛋、青笋片、蒜苗、蒜片和调料，这样一掺和，一道香辣可口的名菜诞生了。

农家一碗香

分析一下可以发现:

湘菜食材很家常，五花肉、红辣椒、鸡蛋、青笋，在农村家家都有，可是炒菜时一般单炒或复炒即可，很少四合一。

农家一碗香

农家一碗香的特色就是让你一菜四吃，满口留香，感受不同菜配伍后产生的神奇味道。

农家一碗香

身为河南人，我最喜欢交湖南朋友，享受潇湘热情、享受农家美味。

农家一碗香