你知道什么汤泡饭最好吃？

当然牛肉汤饭啊，我们这牛肉汤饭一份一人吃的非常饱。一碗热乎得牛肉汤，一碗米饭，一碟小咸菜。

牛肉汤到关键是汤，和牛酱，再放上葱花，胡椒粉，盐，味素，味道是嘎嘎的。

先喝点汤，在吃点饭，然后把饭放在牛汤里，连汤带饭非常好吃。

当然了，汤饭做法不同，味道也不同，要是几天不吃汤饭还有点馋呢哈哈哈。 欢迎来东北延边朝鲜族自治州品尝牛肉汤饭。

马蹄白果蛋花汤的做法？

菜谱名称
清润防热感 马蹄白果蛋花汤

所属菜系
湘菜

所属类型
特色靓汤

基本特点
马蹄能清热解毒，除胸中实热、清热利尿、降血压、配白果、蛋花、冰糖、更加有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。

做法
马蹄去皮洗净，略切小块，白果去壳，冰糖和鸡蛋后下，煲２小时汤成。

说明
此汤以马蹄为主，性塞。凡有实热、暑湿者均合此汤，相反虚寒者忌。马蹄生食过多使人生虫，小作多食脐下结实胀痛。

湘菜特色菜 清炖菜头丸怎么做？

菜名：清炖菜头丸
主料：优质鲜嫩白萝卜数个，猪肉茸若干
配料：盐、味精、胡椒粉少许
做法：1.选取优质鲜嫩白萝卜数个，用雕刻刀削成直径约2厘米的圆球状；2.再用小号刀垂直掏空萝卜球中间，装进猪肉茸馅（或虾胶馅），放入白猪油鼎中略走油；3.再放大炖盅中，加上汤炖半小时，调入精盐、味精、胡椒粉即成。
特点：菜头丸色泽洁白，汤水清爽鲜甜。
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