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美味小镇所有的1级神秘食谱?

2024-02-10 15:12:37川菜1

美味小镇所有的1级神秘食谱?

一,白扒四宝,六级

【烹饪所需材料】鱼肚 神秘九孔鲍 龙须菜

二,仿膳饽饽,四级

【烹饪所需材料】海参 渤海对虾 冬笋

三,凤凰趴窝,四级

【烹饪所需材料】鱼肚 三黄鸡肉 鹌鹑蛋

四,凤凰展翅,三级

【烹饪所需材料】鸭肉 金糕 草鸡蛋

五,凤尾群翅,四级

【烹饪所需材料】鱼翅 鹌鹑蛋 金华火腿

六,芙蓉大虾,五级

【烹饪所需材料】渤海对虾 三黄鸡肉 草鸡蛋

七,宫保兔肉,三级

【烹饪所需材料】兔肉 花生 郫县豆瓣

八,桂花干贝,四级

【烹饪所需材料】瑶柱 草鸡蛋 金华火腿

九,虎皮兔肉,三级

【烹饪所需材料】兔肉 草鸡蛋 香菇

十,鸡沾口蘑,三级

【烹饪所需材料】蘑菇 金华火腿 草鸡蛋

十一,金钱吐丝,五级

【烹饪所需材料】渤海对虾 山黑猪肉 草鸡蛋

十二,金丝烧麦,三级

【烹饪所需材料】面粉 山黑猪肉 草鸡蛋

十三,金鱼鸭掌,四级

【烹饪所需材料】鸭肉 鱼肚 香菇

十四,琉璃珠肌,四级

【烹饪所需材料】桂鱼 渤海对虾 山黑猪肉

十五,龙凤柔情,四级

【烹饪所需材料】桂鱼 三黄鸡肉 豆苗

十六,肉末烧饼,一级

【烹饪所需材料】面粉 白糖 芝麻

十七,三鲜瑶柱,三级

【烹饪所需材料】瑶柱 金华火腿 香菇

十八,酥卷佛手,二级

【烹饪所需材料】面粉 金糕 豆沙

十九,糖醋鱼卷,三级

【烹饪所需材料】桂鱼 黄瓜 番茄酱

二十,桃仁鸡丁,四级

【烹饪所需材料】三黄鸡肉 金华火腿 核桃仁

二十一,网油鱼卷,四级

【烹饪所需材料】桂鱼 金华火腿 香菇

二十二,香桃鸽蛋,三级

【烹饪所需材料】鸽蛋 核桃仁 金华火腿

二十三,熊猫品竹,二级

【烹饪所需材料】面粉 豆沙 金华火腿

二十四,鸭丝掐菜,二级

【烹饪所需材料】鸭肉 豆芽 米酒

二十五,燕窝四字菜,五级

【烹饪所需材料】燕窝 三黄鸡肉 菠菜

二十六,油焖鲜蘑,三级

【烹饪所需材料】蘑菇 高汤 金糕

二十七,炸鸡葫芦,四级

【烹饪所需材料】三黄鸡肉 五香料 高汤

二十八,芝麻卷,一级

【烹饪所需材料】芝麻 白糖 面粉

二十九,抓炒鱼片,二级

【烹饪所需材料】桂鱼 高汤 白糖

三十,御扇豆黄,二级

【烹饪所需材料】金糕 豌豆 琼脂

没事去论坛看看就知道了~

推荐几道菜谱。

香芹炒素菜

做法:香芹、金针菇、滑子菇、茶树菇各100克,云耳(或黑木耳)、甜竹、粉丝、鸡腿菇、南瓜各50克。以3匙蚝油和1匙糖焖制后。然后用类似炒丁的做法,把各种菌类放在一起炒。

特点:此菜菌味十足,加上香鲜的香芹调味,南瓜仁的香口,使得口感相当丰富。

不吃大鱼大肉,用蔬菜、豆腐搭配各式海鲜烹饪出的菜肴也相当清淡鲜香。

豆豉炒苦瓜

做法:将苦瓜剖开,去籽,洗净后横向切成小段后,下沸水锅焯水后用清水冲凉待用。然后油锅烧热后,下蒜茸煸香,加豆豉煸炒一下,然后放入苦瓜 ,加盐、黄酒、糖炒至入味,淋上麻油即可。

特点:苦瓜的做法大都是清炒或凉拌,用豆豉的浓香与的苦瓜的清香融合,别有风味。

麒麟豆腐

做法:将切成扁长方块的豆腐、薄火腿片、冬菇片在碟上排上二三行,用中火蒸8分钟后,伴以熟青菜,撒上葱花、胡椒粉,烧上热油,淋上生抽等调味料即可。

特点:此菜是创新做法,造型美观、味道鲜美爽口。

海鲜蔬菜锅

做法:砂锅先煮水,放几片白菜叶子、菠菜和胡萝卜在开水里烫到软,然后用做寿司的方法,用白菜把菠菜和胡萝卜卷起来,切成段。最后把砂锅里的水里续入蘑菇垫底,加上泡好的粉丝,最上面排上蔬菜卷,海带,虾等等,加些盐煮即可。

特点:馅料丰富,清鲜爽口。

爆炒黄鳝。

生姜20克、醋少许、霉干菜250克,活黄鳝500克。

油高温加热(油锅内必须放少许盐花),将活黄鳝全部倒入锅内,速度要快,倒入立刻用锅盖盖上。纸30秒后爆炒一分钟加入霉干菜。然后自己处理即可。

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