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好吃的干煸无筋豆怎么做好吃又简单,做法?

2024-02-10 18:41:07川菜5

一、好吃的干煸无筋豆怎么做好吃又简单,做法?

食材

食谱热量:129(大卡)

主料

无筋豆小半斤

方法/步骤

1

1.将无筋豆摘择好。

2

2.将佐料配齐(姜蒜、花椒、干辣椒)。

3

3.将无筋豆摘择好的清洗干净。

4

4.在锅里过一下水(个人喜好,使其在干煸的时候不容易糊)。

5

5.一切都准备好的时候,把锅烧热倒入适量的食用油及花椒。等食用油烧热后,把无筋豆及其佐料一起倒进锅里。翻炒的同时撒上适量的盐。因无筋豆过水的,所以比一般干煸无筋豆,时间快。大致翻炒五分钟左右就熟了。

6

6.这时候放上少许的味精,翻炒几下就可以了。这样干煸无筋豆就做好了。

步骤阅读

二、干煸鱿鱼怎么做好吃又简单?

1、鱿鱼洗净切丝,洋葱切条,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。

2、鱿鱼丝放入锅中焯水10秒,捞出沥干,放入淀粉拌匀。

3、油温烧至6成热,放入鱿鱼丝炸至金黄,捞出待用。

4、锅中留底油,爆香姜蒜,花椒,干辣椒,放入洋葱、鱿鱼丝炒匀,放入盐半勺 ,鸡精半勺,翻炒均匀即可。

三、干煸板鸭怎么做好吃又简单,做法图解分享?

主料芝麻 :50糯米粉 :200辅料花生 :适量白糖 :适量蜂蜜 :适量油 :适量盐 :适量具体步骤第一步第一步1.芝麻放锅里干炒第二步第二步2.炒熟后擀成碎第三步第三步3.加入白糖拌一下第四步第四步4.再倒入适量的蜂蜜第五步第五步5.充份拌均后就成了馅第六步第六步6.花生米炒熟后也擀成花生碎备用第七步第七步7.糯米粉用开水烫下第八步第八步8.活成面团第九步第九步9.份成若干个小面团,慢慢弄扁第十步第十步10.包入馅料,慢慢收口,团成圆形第十一步第十一步11.全部做好第十二步第十二步12.大锅炒开水,下入汤圆第十三步第十三步13.入盘,其实这样就可以吃啦,这就是传统的吃法第十四步第十四步14.咬一口馅向外流呢第十五步第十五步15.也可以把汤圆放在刚才做好的花生碎上滚一下

四、兔子肉怎么做好吃又简单?

步骤 1

处理兔肉:料酒+盐腌制2斤兔肉片刻,清水洗净,盐+味精+蛋清+嫩肉粉拌匀兔肉,跑油锅

步骤 2

准备佐料:豆瓣+泡红椒+大料剁碎(一小碟),青红二荆条切小圈(大半盘),嫩姜切丝(半盘)

步骤 3

炒料:热锅热油、花椒+剁碎的料爆香

步骤 4

煮肉:加水开后下青红二荆条小圈和姜丝煮,接着煮兔肉,熟后加一点点盐,起锅撒葱

五、干煸豆角怎么做好吃简单做法?

食材:豆角 430克 、 猪肉末 30克 、 四川香辣盐菜 50克 、 姜 1片 、 花椒 20粒 、 蒜 3瓣 、 植物油 适量 、 盐 2克 、 酱油 半勺 、 美人椒 1根

烹饪步骤

步骤1/12

豆角洗净,掰小段,

步骤2/12

盐菜准备好

步骤3/12

肉馅化开

步骤4/12

蒜切片,姜切末,准备好花椒

步骤5/12

热油锅,加入一锅底油,加入花椒炸香后取出

步骤6/12

倒入豆角,中火加盖干煸,中间翻动几次,

步骤7/12

煸至豆角呈虎皮色,取出备用

步骤8/12

锅里不用加油了,直接加入肉末、姜翻炒至肉末变色,加入料酒、酱油翻炒均匀,再加入蒜片继续翻炒

步骤9/12

加入盐菜炒匀

步骤10/12

再加豆角、红椒丝、盐翻炒均匀即可

六、干煸兔子肉川菜家常做法?

?干煸兔子肉是一道具有川菜特色的家常菜,下面我将按照进行回答。1. 干煸兔子肉是一道美味可口的川菜。2. 干煸兔子肉以其独特的味道和口感而闻名。主要原因有以下几点: - 兔子肉本身具有细嫩的口感,搭配炒制可以使其更加鲜嫩多汁。 - 干煸的烹饪方法能够使肉质更紧实,同时保持肉汁的鲜美。 - 川菜独特的调味料和调料,如辣椒粉、花椒等,使得干煸兔子肉具有浓郁的香辣味道。3. 下面是一种简单的: - 准备材料:兔子肉、干辣椒、花椒、蒜末、生姜、葱段、盐、料酒、生抽、老抽。 - 步骤: 1) 将兔子肉切成小块,用盐、料酒和生抽腌制片刻。 2) 干辣椒剪成小段,花椒研磨成粉末。 3) 热锅加油,油温略高时放入腌制好的兔子肉,煸炒至略微变色,捞出备用。 4) 锅中再热一些油,放入蒜末、姜末、葱段、干辣椒和花椒粉,炒出香味。 5) 将炒香的调料和炒好的兔子肉一起倒入锅中,翻炒均匀。 6) 最后加入适量的盐和料酒调味,再炒匀即可。通过以上的步骤,你就可以尝试制作一道美味的干煸兔子肉川菜。希望你能喜欢!

七、干煸肉怎么做好吃?

主料:笋干适量、猪里脊肉适量

辅料:辣椒(青尖椒1根、红尖椒 1根)

调料:色拉油适量、食盐4克、生抽5克

做法

1.油锅热后,大约8成热,将猪肉丝儿放入爆炒,直至变色

2.放入笋干丝,依旧大火翻炒,待笋干出香味,中途不必,或可以少许加一丁点儿水

3.调到中火,盖上锅盖焖10分钟

4.打开锅盖,加入少许生抽和食盐

5.放入青红尖椒丝儿,继续翻炒3分钟,即可出锅

八、炒兔子肉怎么做好吃又简单?

步骤1.兔肉剁小块,放瓶水浸泡半小时,在水里加白酒20毫升。

步骤 2

水开后焯兔肉1分钟,然后用冷水洗掉表面浮沫,控干水分;

步骤 3

油烧热,放大料和花椒,放入兔肉进行煸炒,

步骤 4

同时加一点点醋和胡椒粉,姜,一起煸炒

步骤 5

煸炒兔肉会出很多水,要把这些水彻底煸干,

步骤 6

煸炒水分差不多挥发了就可以了,几乎不会有土腥味了;

步骤 7

放甜面酱,老抽,生抽,料酒,一点点糖,炒匀;

步骤 8

炒匀后,加冷水,莫过兔肉即可,放葱花和干辣椒,大火烧开转中小火炖20分钟,

步骤 9

汤汁还剩1/3放青辣椒和盐,大火收汁,

步骤 10

出锅前加蒜瓣和香油即可。

九、兔子肉怎么做好吃又简单易学?

原料

兔肉500克

白萝卜500克

香叶、八角、草果、姜片、葱段各少许

调料

盐2克

料酒10毫升

生抽、食用油各适量

做法

1.白萝卜洗净去皮,切小块;洗净的兔肉入沸水锅中,汆水捞出。

2.起油锅,爆香姜片、葱段,倒入兔肉,炒匀,放入香叶、八角、草果,淋入料酒,炒香。

3.倒入生抽,略炒片刻,加水煮沸,放入白萝

卜,炒匀,用小火焖15分钟至熟透。

4.将锅中的食材转到砂锅中,置于旺火上,调

入盐,大火加热,取下,放入葱段即可。

十、兔子肉怎么做最简单又好吃?

1、食材:兔肉500克、老抽适量、油适量、糖适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、八角适量。

2、将兔肉洗净,切块儿,再洗几遍,然后放一旁浸泡半小时,将血水浸泡干净。

3、将浸泡好的兔肉,焯水,沥干,然后放入料酒,生抽,鸡精腌制10分钟4、锅中放油烧热,放入兔肉,煎炒至金黄色时盛出。

5、用锅底油爆香葱,姜,蒜,八角,白砂糖翻炒,砂糖融化后放入兔肉再继续翻炒,炒至兔肉均匀的沾上糖浆。

6、放入生抽,老抽,清水至刚好没过兔肉,大火烧开之后,转小火慢炖,40分钟左右,大火收汁即可。

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游客
游客
2024-02-22 11:30:31

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