雪菜四川叫什么菜？ 猪头肉上的肉叫什么名字？

一、雪菜四川叫什么菜？

雪菜又叫雪里红，是芥菜的一种，由于其一年四季都可以种植，也被称为四季雪菜，适合生长在温暖湿润的环境中，栽种雪菜可以采取播种的方法，将种子撒入土壤中，并为其喷洒除菌药剂，促使种子尽快发芽。、雪菜就是雪里红，是芥菜的变种，其茎叶都可食用，常作为腌菜的原料。雪菜对环境的适应性较强，一年四季都可以种植，但最佳种植时间在每年的春秋季节，此时温度偏高，有利于雪菜生长

二、猪头肉上的肉叫什么名字？

猪头肉，其实猪头上的肉也要分部位，从前往后分别是，拱嘴，头皮肉，两腮帮子里边的瘦肉叫核桃肉，还有猪耳朵，舌子，也叫口条，按部位分别用来凉拌，凉拌口条，拱嘴，等，蒜苗青椒炒核桃肉，咸菜蒜苗炒猪头皮，都是日常酒席上常见的下酒，配饭的好菜。

三、红心菜叫什么名字？

红心菜又叫做红甘蓝、紫红甘蓝。它从幼苗起长到包球形状，球内都是紫红色，美观诱人。它以紫红色的叶球为食，营养丰富，尤其是含有丰富的维生素C、维生素U。

该品种结球结实，色泽艳丽，产量高，耐储运，是一种颇有发展前景的蔬菜。定植65天后收获。单球重2－3公斤，亩产可达5000公斤。

四、缨子菜叫什么名字？

叫萝卜缨。

这菜就是萝卜缨，11月的农村市场上，到处都是卖萝卜和萝卜缨的，过去人们不吃萝卜缨，近些年来，萝卜缨成为了老百姓餐桌上的可口小菜，也入了一些餐馆，深受大众的喜爱。

萝卜缨不但好吃，还具有很高的营养价值，每100克红萝卜缨含钙量高，排在所有蔬菜含钙量的第一位，膳食纤维含量也很高，可预防便秘、预防结肠癌、润肤养颜等。它的吃法有很多，能清炒、凉拌、腌制成咸菜，还可以做成干菜，冬天包饺子吃等。

五、鱼腥菜叫什么名字？

鱼腥菜叫折耳根，有的地方叫醋菜

六、菜的名字都叫什么？

带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。

豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。

菇类蔬菜：香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇。

瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。

根茎类的蔬菜：大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。

银耳、玉米、甜椒、小米椒，芦笋、竹笋，茭白、贡菜、茴香、百合，茄子、番茄、菱角罗汉菜，木耳菜，花椰菜、朝天椒，豌豆芽、灯笼椒。

七、这个菜叫什么名字？

人体盛 ，人体盛即饮部门雇佣美女模特作为美食的衬托，将生鱼片、寿司、水果等食物放在美女身上，达到吸引食客的目的。

八、银菜叫什么名字？

凹头苋。

      因银菜原名叫：凹头苋，为苋科、苋属的三被组植物；植株高30厘米，全株无毛；茎平卧而上升，茎部分枝，紫绿色或红色，光滑，叶互生，有柄，叶卵形或菱状卵形，顶端钝圆而有凹缺，基部宽楔形，叶柄与叶片等长；花簇腋生，穗状花序或圆锥花序；花被3片，膜质；胞果扁卵形，长3毫米，不裂，微皱缩而近平滑，超出宿存花被片；种子环形，直径约12毫米，黑色至黑褐色，边缘具环状边。

九、红红菜叫什么名字？

红红菜的学名为莴苣。由于其叶子呈现出红色或者红-绿相间的条纹，所以也称为红叶生菜。莴苣味道清新，口感脆嫩，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，是一种营养丰富的蔬菜。而红叶生菜除了可以生食外，也可以用来加工成沙拉、炒菜等美食，是一种非常适合现代人追求健康的食材。

十、油麦菜四川叫什么？

油麦菜四川就叫油麦菜。

别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色。发芽适温及生长适温10~25℃，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润