鸡肉炒芹菜大葱怎么炒？

一、鸡肉炒芹菜大葱怎么炒？

主料2人份

鸡肉250克

 芹菜2小棵

辅料

大蒜1块

 耗油3勺 盐1勺 油50克

步骤1

鸡肉，芹菜，大蒜准备好

步骤2

鸡肉洗净

步骤3

大蒜拍小块

步骤4

芹菜切小节，洗净滤干水

步骤5

热锅加入花生油

步骤6

油热放入大蒜，爆香

步骤7

加入洗净的鸡肉

步骤8

鸡肉翻炒至变色

步骤9

倒入准备好的芹菜，翻炒1分钟

步骤10

加入耗油

步骤11

翻炒5分钟

步骤12

加入盐1勺

步骤13

继续炒1分钟，关火

步骤14

装盘。

二、鸡肉不能炒芹菜？

可以，以下是芹菜炒鸡肉的做法。

主料：子鸡500g、芹菜200g

辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、酱油适量、味精适量

步骤：

1、准备食材：鸡肉切丁，芹菜清洗切段，切点辣椒提辣。

2、热油放进鸡丁炒匀，

3、再放进辣椒提辣，

4、放点盐，

5、放点清水，

6、淋上酱油将鸡丁煮熟透，

7、收汁

8、放进芹菜提香，

9、调入味精，

10、炒匀装盘。

11、盛出就可以享用啦。

三、怎样炒芹菜炒肉？

食材：芹菜、肉（猪肉、牛肉、鸡肉随意）、葱、姜、蒜、盐、鸡精、油、白胡椒粉；做法：1. 蔬菜处理：芹菜去掉顶部和部分叶子，洗净备用；葱切段，姜蒜切末备用。2. 肉类处理：肉洗净，切成小片状。3. 热锅冷油，加入姜蒜末和葱段炒香，放入肉片煸炒至变色；4. 放入芹菜翻炒，加入少许盐和鸡精调味，再加入适量的白胡椒粉炒匀。5. 翻炒至芹菜断生即可起锅出锅，上菜。温馨提示：芹菜只需短时间翻炒，过度烹煮会影响口感。肉不必完全熟透，留有少许水分口感更佳。加鸡精时应注意少许，不可加太多，否则会影响口感。

四、广西鸡肉生炒芹菜做法？

鸡肉放料酒，胡椒粉，盐，体检腌制15分钟，炒锅内放葱姜蒜，辣椒鸡肉煸炒出香味放入芹菜调味料，炒熟

五、怎样炒芹菜？

主料

芹菜适量

五花肉适量

辅料

大葱适量

姜适量

调料

盐适量

油适量

酱油适量

蚝油适量

老抽适量

糖适量

1. 芹菜洗净切段。

2. 五花肉切条。

3. 少许大葱，姜。

4. 热锅倒入五花肉小火炒出油。

5. 加入葱姜炒香，加入老抽，酱油翻炒均匀。

6. 再加入芹菜大火翻炒，半分钟后加入糖，盐炒至芹菜断生入味即可。

六、芹菜怎样炒？

材料

　　一只鸡的'鸡杂(包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等)。

　　香芹200克、泡椒25克。

　　泡姜25克、蒜2瓣、生抽。

　　料酒、淀粉、糖、郫县豆瓣酱。

　　 做法

　　1、首先就要将准备好的新鲜的鸡杂清洗干净，然后再将其切成合适大小的块状，备用即可。

　　2、芹菜去老叶洗净切成4厘米左右的段。

　　3、1汤匙豆瓣酱剁碎，泡椒斜切成段、泡姜、大蒜切片待用。

　　4、然后我们再将炒锅烧热，然后加入适量的油，油热之后下豆瓣酱炒香，炒出红油。

　　5、下姜、蒜和泡椒炒香。

　　6、下鸡杂炒断生，加1汤匙料酒翻炒。

　　7、下芹菜同炒，炒断生即可。

　　8、然后我们就要加入适量的糖、盐进行调味，并翻炒均匀就可以了，然后就可以开吃了。

七、怎样炒芹菜不会炒烂？

芹菜表面的丝撕掉后，用手把芹菜 掰成一段一段5厘米长的小段，在掰的时候，又有许多丝跟随芹菜被掰断，这 样芹菜吃起来就不会觉得很难咽了。

02

芹菜的叶柄，包在外面是翠绿色的，越往里面颜色越浅，到了中心就变成黄白色了，这样芹菜有了几种颜色，看起来就不会觉得单调了。

03

芹菜摘好了以后，用清水冲洗两遍，放进沸水里滚，直至芹菜变得有点柔软。将油锅用猛火烧热，再将菜倒入锅内快炒，能使炒出的芹菜鲜嫩，脆滑可口。

八、豆皮芹菜鸡肉什么炒好吃？

芹菜炒鸡肉好吃，而且是荤素搭配。营养丰富。

九、炒鸡肉怎样去腥？

鸡肉用料酒、食盐腌制后再炒，能去除腥味。

炒鸡肉的制作方法如下：

主料：青椒200g，鸡脯肉200g

辅料：油适量，盐适量，糖适量，味精适量，蚝油适量

步骤一、鸡肉用清水洗净后切彻鸡丝备用。

步骤二、青椒用清水洗净后切彻青椒丝备用。

步骤三、鸡肉用食用盐、蚝油和料酒腌制30分钟。

步骤四、锅中放入适量的食用油，放入腌制好的鸡肉翻炒2分钟。

步骤五、捞出鸡肉控干油分。

步骤六、锅中余油加热，放入青椒大火爆炒。

步骤七、加入鸡肉翻炒均匀，

步骤八、加入适量的食用盐、白砂糖和味精翻炒均匀。

步骤九、出锅装盘，制作完成。

十、芹菜怎样炒好吃？

将干粉条用凉水泡到中间没有硬心，用凉水过凉，备用，将瘦肉切成丝放入碗内，放少许料酒和淀粉抓匀，芹菜去掉叶子洗净切成寸段（如果芹菜比较粗，需要先劈开，再切成段，这样炒出来的芹菜才不会咬不动），锅烧热放适量食用油，放入肉丝炒至变色，放入葱花、姜末炒出香味，放入酱油、花椒粉炒匀，放入芹菜炒匀，再倒入粉条炒透，放少许清水焖1分钟，然后放盐和大蒜末炒出蒜香味即可关火！