谁知道缅甸炒饭的做法

一、谁知道缅甸炒饭的做法

缅甸炒饭

材料

虾仁80公克，白饭1碗，鸡蛋2颗，青豆仁20公克，葱花10公克，蒜末5公克，洋葱10公克，沙拉油20㏄，A.鱼露20㏄，蚝油10㏄，糖5公克，B.柠檬汁5㏄

做法

1.虾仁去肠泥，洗净沥干备用。

2.热锅，加入沙拉油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余沙拉油，接着再重新倒入20㏄的沙拉油。

3.将作法1的锅子开大火，待油温烧至约80℃时，放入蒜末、洋葱末炒香，再加入作法1的虾仁炒熟，接着加入蛋液快炒至略，续放入白饭翻炒拌匀。

4.待作法3中的白饭炒散后，加入青豆仁、葱花快炒均匀，最后加入调味料A拌匀调味，起锅前滴入柠檬汁提味即可。

二、缅甸自制虾酱的做法大全集

材料

三节鸭翅膀，香辣酱，八角，辣椒，蒜，姜，料酒，冰糖，生抽，老抽，味耗鲜，柠檬

做法

1、鸭翅膀剁成三段，出水，处理干净。

2、锅里少许油，煸炒香辣酱、八角、辣椒、蒜、姜。

3、然后倒入处理好的鸭翅膀一起翻炒。

4、加料酒、水、冰糖、少许生抽、老抽、味耗鲜、柠檬，煮开，小火煨2小时以上， 大火收汁，捞起盛盘。

三、缅甸虾酱空心菜要怎么做好吃？缅甸虾酱空心菜要哪些材料？如何做缅甸虾酱空心菜

1 蒜头和辣椒剁碎。 2 虾酱泡水到融化。(因为味道重所以自己斟酌) 3 把辣椒和蒜头放到油里爆香。(要爆的很香) 4 再倒入虾酱水继续炒一下此时加入盐和空心菜。 5 喜欢口感脆一点的就把时间炒的短一点，最后放味精。 美食背后的故事 国家：缅甸菜名：虾酱空心菜 小贴士 无

四、缅甸小勐拉凉拌猪皮如何做的？

凉拌猪肉皮的食材和调料：

猪皮若干花椒10颗八角半颗生姜3片大葱1段洋葱香菜豆瓣酱生抽香油白糖食盐胡椒粉

教您凉拌猪肉皮的家常做法，如何做凉拌猪肉皮才好吃

一、猪皮若干

二、将猪皮上的剩余油脂都尽量切除，刮干净。正反两面儿都要刮

三、准备一点香料煮猪皮：花椒10颗、八角半颗、生姜3片、大葱1段。这样可以去除猪皮的异味

四、加水和香料开始煮猪皮

五、把猪皮煮到你喜欢的程度，捞出来

六、猪皮切细条，再切三分之一个洋葱丝儿、一点香菜段儿作为辅料

七、依次调入豆瓣酱、生抽、香油、白糖、食盐、胡椒粉。搅匀，再另外装盘即可

望能采纳