炒鸡肉配什么菜好吃？ 鸡肉配哪些菜炒好吃？

一、炒鸡肉配什么菜好吃？

炒鸡肉可以与许多蔬菜搭配，以下是一些建议供您参考：

1. 炒鸡肉配青椒：青椒的微辣口感可以为炒鸡肉增添风味。将鸡肉和青椒切成适当大小的块状，一起翻炒，味道鲜美可口。

2. 炒鸡肉配洋葱：洋葱的甜味和香气可以让炒鸡肉更美味。将鸡肉和切好的洋葱片一起翻炒，简单又美味。

3. 炒鸡肉配蘑菇：蘑菇与鸡肉的搭配可以增加口感的层次感。将鸡肉与新鲜的蘑菇片一起翻炒，味道鲜美丰富。

4. 炒鸡肉配西兰花：西兰花的口感和营养价值都很高。将鸡肉与切成适当大小的西兰花一起翻炒，既美观又美味。

5. 炒鸡肉配胡萝卜：胡萝卜的甜味和口感可以与鸡肉很好地搭配。将鸡肉与切好的胡萝卜片一起翻炒，增加口感和营养。

6. 炒鸡肉配青椒和红椒：将炒鸡肉与青椒、红椒搭配，颜色丰富，口感多样。将鸡肉、青椒和红椒切成适当大小的块状，一起翻炒，味道鲜美可口。

7. 炒鸡肉配芹菜：芹菜的口感和香气可以为炒鸡肉增添风味。将鸡肉与切好的芹菜段一起翻炒，口感丰富。

8. 炒鸡肉配豆芽：豆芽的口感和营养价值都很高。将鸡肉与豆芽一起翻炒，既美观又美味。

这些只是炒鸡肉搭配蔬菜的一些建议，您可以根据自己的口味和需求选择合适的蔬菜。同时，可以加入适量的调料，如酱油、蚝油、料酒等，以提升菜肴的味道。

二、鸡肉配哪些菜炒好吃？

鸡肉搭配菜是可以根据个人口味和地方特色来选择的，小炒鸡肉、青椒鸡肉胡萝卜、西兰花炒鸡肉、香菇炖鸡肉、咖喱土豆鸡肉等等。

鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

举例，小炒鸡肉的用料和做法：

用料：鸡肉、花椒、老姜、小米辣、豆瓣酱、盐和味精

小炒鸡肉的做法

备好干辣椒、小米辣、生姜、老姜；

鸡肉切小块备好；

油入锅，下入老姜，炸一炸，洒入花椒。

下入鸡肉，炒一会儿，下入干辣椒；

再加入豆瓣酱，炒匀；

最后加入生姜和小米辣。调入盐和味精，炒得差不多了起锅。

三、鸡肉可以炒哪些菜？

鸡肉可以炒：鸡肉炒木瓜、鸡肉炒三片、香辣鸡肉炒西兰花、鸡肉炒山药、鸡肉炒笋丝、豆豉鸡肉炒饭、鸡肉炒土豆、鸡肉炒白菜胡萝卜丝、鸡肉炒鲜菇、鸡肉炒茄子。 下面介绍鸡肉炒茄子的详细做法： 原料：鸡翅根8根、杭茄2根、青椒1个、大蒜、盐、生抽酱油、食用油。 一、茄子去蒂洗净；这种细长的杭茄很嫩，不用去皮，直接切成小段就可以了。二、茄子切小段，大蒜去皮拍扁，青椒去籽切小块三、鸡翅根去骨，切小块，用生抽酱油腌5分钟；（换成鸡腿肉也是一样的）四、炒锅上火烧热，把蒜放进去炸香五、把腌过的鸡肉放进去炒变色，再炒至半熟六、把切好的茄子放进去翻炒；如果颜色不够，可以再加点生抽酱油进去增色提味七、茄子快熟的时候放盐调味，把切好的青椒放进去翻炒几下；（注意放盐的时候要适量，因为生抽也是咸的）八、炒好可以出锅

四、鸡肉饺子配什么菜？

鸡肉饺子可以配，芥末调粉丝，凉拌黄瓜，清炒土豆丝

五、鸡肉配什么菜好吃？

鸡肉可搭配以下蔬菜炒可感较好：

1、香菇

2、土豆

3、青椒

4、胡萝卜

5、木耳 等等

下面具体举两个个例子：宫保鸡丁和香菇鸡片。

一、宫保鸡丁的做法

原料：腿肉150克，花生仁50克，胡萝卜20克，青椒红椒各10克；花椒10克；干红辣椒10克；葱姜蒜；

配料：白糖20克；清醋15克；酱油15克；蚝油；郫县豆瓣酱；料酒；精盐；水淀粉；

做法和步骤

1 鸡腿一只冲洗干净；撕去外皮，剔除鸡腿骨，将油脂也尽量剔除；将剔下来的鸡腿肉切成稍大点的丁；用少许精盐、料酒、水淀粉浆上；加一点橄榄油拌匀备用；花生米用微波炉炸熟后备用。

2 葱姜蒜切成末备用；胡萝卜、青椒、红椒分别切成丁；锅中注油烧热，放入花椒粒小火炸出香味；再放入干红辣椒炸至深红色；将花椒和干红辣椒都捞出来丢掉不要，这个动作要快，可将火力调至最小；放入姜蒜末大火爆香。

3 将鸡丁下锅滑散；变色后加入少许郫县豆瓣酱炒出红油；放入胡萝卜稍炒；烹入用白糖、清醋、酱油、料酒、蚝油和水淀粉调好的汁；放入花生米炒匀后，将青椒丁和红椒丁放进去炒匀；撒入葱花炒匀出锅即可。

六、羊肉配什么菜可以炒？

和蒜苗搭配最好

炒羊肉，可以搭配的食材特别多。但是羊肉有着浓重的腥膻味，如果能和去腥提鲜的食材一起炒，香味会更加突出。这一类的食材比如洋葱、大葱，或者青蒜苗。尤其是青蒜苗，蒜香浓郁，口感脆嫩，和羊肉一起炒真的是绝搭。

七、烧鸭可以配什么菜炒？

烧鸭配西兰花：西兰花色泽清新翠绿，富含维生素C、维生素E和膳食纤维，能够有效抗氧化，帮助消化，能够大大提高烧鸭的口感。

2、 烧鸭配豆皮：豆皮富含蛋白质，钙、磷、铁等营养元素，其韧性十足，口感好，和烧鸭一起下锅翻炒让味道更为鲜美。

3、 烧鸭配芦笋：芦笋是一种充满营养的蔬菜，含有多种人体必需的营养素，如维生素C、维生素E、钾、硒等，营养价值很高，和烧鸭一起烹调后，口感清香，口感丰富。

4、 烧鸭配土豆：土豆是我们日常生活中常食用的食物之一，其口感软糯、味道丰富，含有大量淀粉质及多种维生素和矿物质，能够很好地中和烧鸭油腻的口感。

5、 烧鸭配莴笋：莴笋富含膳食纤维，蛋白质和维生素C等多种营养，能够有效促进胃肠蠕动，有助于消化和排泄，和烧鸭搭配一起在锅里翻炒，能够让味道更为丰富。

八、鳝鱼可以配什么菜炒？

鳝鱼可以配的菜有许多，例如：黄瓜、蒜苗、青椒、莲藕、苦麦菜等。

黄瓜烧鳝鱼做法如下：

原料：鳝鱼500克，黄瓜4根，蒜20粒，葱段，姜片，泡椒适量，盐，味精，豆瓣酱，水豆粉。

1、先将黄鳝洗净，切段，黄瓜切段备用。

2、将切好的鳝段放入碗中，加入葱段，姜丝，料酒，味精，盐搅拌均匀。

3、将油烧至七成熟，放入鳝段炒至金黄，加入蒜粒，爆炒入味。

4、加入泡椒，放入少许豆瓣酱，快速翻炒后，放入黄瓜段，翻炒至熟透。

5、放味精、水豆粉，翻炒2至3分钟。

6、盛出装盘。

九、腊肠可以配什么菜炒？

1、可以和茄子一起炒，因为茄子要吸收很多油才好吃的，而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油；

2、可以和香干一起炒很下饭，不过容易上火，所以我一般不这样炒；

3、腊肠炒青椒这可能是湖南人的最爱，可以放些小米椒会很辣，湖南人经常这样吃；

4、腊肠炒腐竹口感非常好；

5、配芹菜一起炒看上去很有食欲；

6、腊肠炒莴笋也是不错的选择。

十、金龙菜炒鸡肉做法？

材料

"去骨鸡腿 1片","芥蓝菜 300g","蒜头 3瓣","红辣椒 2根","盐 少许","米酒 1匙","蒜末 适量",

做法

step1

1:去骨鸡腿切块拌入醃料略醃，蒜与红辣椒切片。

step2

2:芥蓝菜洗净剥去梗较硬外皮切长段，滚水加入少许橄榄油放入芥蓝菜快速川烫取出沥干备用。

step3

3:锅加热倒入少许油，将鸡腿肉平均放入锅内中火煎香，待鸡肉呈金黄焦香时 放入蒜片炒香，加入芥蓝菜、红辣椒片、少量开水拌炒，加盐调味。