黄花菜炒鸡肉的做法？ 笋干黄花菜干炒鸡肉的做法？

一、黄花菜炒鸡肉的做法？

黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用

2.洗净后沥干水分

3.鸡脯肉切长条

4.加盐、料酒、淀粉

5.抓匀后腌10分钟

6.锅内热油，倒入腌好的鸡肉略炒

7.炒好后盛出备

8.葱切葱花，姜切细丝

9.起锅爆香葱花姜丝

10.放入黄花菜煸炒

11.加些许生抽

13.最后加盐调味即可

二、笋干黄花菜干炒鸡肉的做法？

先浸泡笋干黄花菜，蒜头起锅爆香鸡肉，加入笋干黄花菜炆煮二十分钟。

三、月子餐黄花菜炒鸡肉的做法？

1

黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用

2

洗净后沥干水分

3

鸡脯肉切长条

4

加盐、料酒、淀粉

5

抓匀后腌10分钟

6

锅内热油，倒入腌好的鸡肉略炒

7

炒好后盛出备用

8

葱切葱花，姜切细丝

9

起锅爆香葱花姜丝

10

放入黄花菜煸炒

11

加些许生抽

12

再倒炒好的鸡肉炒匀

13

最后加盐调味即可

四、炒鸡肉怎么炒？

1. 炒鸡肉的方法有很多种，可以根据个人口味和喜好选择不同的烹饪方式。2. 一般来说，先将鸡肉切成小块或薄片，加入适量的盐、料酒、生抽等调味料腌制一段时间，然后在锅中倒入适量的油，加热后放入腌制好的鸡肉，翻炒至变色，再加入蔬菜或其他配料一起翻炒即可。3. 炒鸡肉的口感可以根据个人喜好进行调整，比如可以加入辣椒、姜蒜等调料增加口味，也可以加入一些水淀粉勾芡增加口感。同时，炒鸡肉也可以搭配不同的主食，如米饭、面条、馒头等，营养丰富又美味可口。

五、什么炒鸡肉？

葫芦瓜可以跟鸡肉一起炒，下面是具体做法：

准备材料：鸡胸肉200克，西葫芦200克，胡萝卜80克，油适量，盐适量，料酒1勺，淀粉适量，姜适量，蒜2瓣

1、准备好所有食材备用。

2、鸡胸肉切片后放入料酒，淀粉，盐，腌制10分钟。

3、西葫芦和胡萝卜洗净切片备用。

4、锅中倒入油，5成热时，放入姜、蒜煸香。

5、接着放入鸡胸肉翻炒至白色。

6、加入西葫芦，胡萝卜翻炒3分钟。

7、加入盐拌炒均匀即可。

8、出锅装盘，即可食用。

六、炒鸡肉怎么炒好吃？

说起炒鸡🐔肉那好吃得做法可太多了，今天就说一道江苏菜系，芙蓉鸡片，做法，整块鸡胸放平切片，一元硬币厚度就可以切完备用，准备青红椒切片木耳几个就可以，鸡蛋2个，只要蛋清不要蛋黄，打完备用，鸡片放入少许盐，鸡粉，放入一整个鸡蛋，搅拌均匀，加少量水搅拌，多加几次，让鸡肉充分吸取水分，（大家都知道鸡胸肉特别柴，加水是为了让鸡肉更嫩滑）然后油温5成热，放入锅中滑熟控干油备用，鸡蛋清放少许盐搅拌起沫，放油中炸，膨起捞出备用，锅中留底油放入葱花暴香，放入准备好的配菜，翻炒几下加入少许水放入鸡片蛋清继续翻炒，放入少量清水，然后放盐鸡精继续翻炒1分钟，这样一道健康美味家庭版芙蓉鸡片就做好了。谢谢！

七、酸菜炒鸡肉怎么炒？

1.

300克鸡翅根泡一下血水，切成小块，100克酸菜切小块，锅中30ml油热放入300克鸡块炒至焦黄

2.

加2勺料酒，1勺生抽，1勺老抽翻炒均匀

3.

加10克蒜末与100克酸菜翻炒1分钟，加1勺蚝油，5克盐与3克糖翻炒

4.

加半碗清水煮入味，放10克小米辣,煮至汤汁浓稠出锅

5.

可以食用了

八、炒黄花菜用炒吗？

鲜黄花菜是不可以的，要先焯水煮熟后再炒，也可以和木耳一起做凉拌的。

九、炒黄花菜心怎么炒？

1、黄心菜特别适合，清朝以后是用，在做的时候需要准备黄心菜500克，食用盐适量，植物油适量，另外准备少量的香醋。

2、把准备好的黄心菜要用清水洗净，而且在洗的时候，一定要把它的菜叶一片一片分开，然后再用清水冲洗，洗好以后去掉水分，再把它切成自己喜欢的块状，准备适量葱花。

3、炒锅加热以后放入植物油，然后放入葱花，炒出香气，再把切好的黄心菜放到油锅中快速翻炒，等它变软以后，加少量香醋和食用盐提味，炒匀以后直接出锅就能食用。

十、黄花菜炒腐竹怎么炒？

1/6

加入适量的温水，放上一个碟子，让腐竹全部浸泡在水里。腐竹泡的颜色呈现银白色，拿起来软软的就好，大约需要20多分钟。

2/6

干黄花菜也用温水泡发。黄花菜泡软了，摘去黄花菜的硬蒂，再用清水清洗一遍，拧干黄花菜多余的水分，放入碟子里。

3/6

香葱摘去香葱头，以及有黄叶的葱叶，搓洗干净香葱的叶子，在用刀切成大约8厘米的长度。

4/6

起锅烧油，油温5-6成热的样子，先来翻炒一下腐竹，大约翻炒了1分钟。

5/6

放入黄花菜，蚝油，生抽，少许的清水，翻炒均匀，盖上锅盖，让它焖煮2分钟，加入十三香，翻炒一下，加入香葱，盐，翻炒片刻。

6/6

出锅装盘就可以了。