青萝卜炒鸡肉怎么炒？ 青萝卜炒鸡肉好吃吗？

一、青萝卜炒鸡肉怎么炒？

主料： 鸡腿500g 萝卜2个

配料： 青椒 红辣椒 葱、姜、蒜 花椒、八角、盐、味精、酱油 淀粉、木耳、料酒

制作步骤

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1.鸡腿冼净切块，加料酒腌制备用，土豆片去皮切片，洗去淀粉，葱切段、姜切片、蒜拍扁，青辣椒和红辣椒切斜段后备用。

2.将萝切好

3.木耳用水泡发后洗干净，锅中放油，倒入腌好的鸡块，加八角，花椒，桂皮炒至鸡肉变色后，有香味出来时，加酱油调色，盛出备用。

4.锅中留油，放葱、姜、红辣椒爆香，再放入萝卜片翻炒片刻，倒入炒好的鸡块，再加入盐，再加入木耳。

5.最后放入青椒、蒜再倒放调好的水淀粉，再略炒几分钟，加点酱油调色，加味精调味装盘即可

二、青萝卜炒鸡肉好吃吗？

青萝卜炒鸡肉味道鲜美，不过辣子鸡丁也不错

三、炒鸡肉用白萝卜还是青萝卜？

1、先将三黄鸡宰杀处理好清洗干净，然后斩成大块。

2、将青萝卜洗净切片，干辣椒切条、生姜切片、蒜头拍碎备用。没有青萝卜也可以用红皮萝卜或白萝卜代替。

3、热锅热油，倒入鸡肉块开大火翻炒3分钟左右。

4、倒入生抽、老抽蒜头、八角、红干椒、生姜等继续翻炒均匀，然后焖3分钟，鸡肉上色均匀即可。

5、倒入3大碗温开水文火慢炖15分钟，如果是柴鸡，需要炖的更久一些，炖至微烂。

6、再放入萝卜块、盐、鸡精翻匀。

7、放入洗干净的粉条继续小火炖数分钟。

8、炖至萝卜软烂、粉条可以嚼动。注意粉条不用另外泡，这样直接炖，口感会更加韧劲有弹性。用这种方法炖粉条，是非常费水的，水少了很容易干锅粘锅哦。如果粘锅可以加少许开水调一调。

四、胡萝卜炒鸡肉？

原料

鸡 (半只)

胡萝卜 (2根)

酱油 适量

蚝油 适量

盐 适量

大蒜 适量

1/热油锅，放入热油锅，放入鸡切块翻炒热油锅，放入鸡切块翻炒鸡切块翻炒

2/加入适量盐，翻炒至鸡微微出油

3/加入胡萝卜翻炒均匀

4/加入酱油和蚝油调味

5/加入清水，盖上盖子焖煮到水干

6/加入大蒜翻炒

7/再加入适量清水焖一会

8/大火收汁，可以开吃啦

五、鸡肉炒萝卜好么？

鸡肉炒萝卜不太搭，萝卜炖排骨可以，鸡肉可以炖蘑菇！

六、鸡肉萝卜怎么炒好吃？

用料：香菇100克，冬瓜250克，鸡胸肉100克，葱10克，姜10克，胡萝卜20克，盐10克，味精5克，鸡粉5克，白糖3克，料酒15克，淀粉10克，香油5克。

做法：

1.冬瓜洗净先去外皮，再去瓤，顶刀切2cm左右的厚片，香菇洗净斜刀切片。

2.鸡胸肉用刀顺切抹成0.5cm的片，取一只碗，把鸡胸肉放入碗中，加盐5克，料酒5克，抓均上劲，放入淀粉5克腌制15分钟。

3.葱姜蒜切片，胡萝卜切成菱形。锅中放入300克左右的水，大火烧开，放入切好的冬瓜片、香菇片、胡萝卜，焯下水捞出，倒入漏勺备用。

4.锅中下油10克左右，大火烧热下入鸡片炒熟。然后加葱姜蒜爆香。加料酒7克，放入冬瓜、香菇、胡萝卜大火翻炒。

5.加盐、味精、鸡粉、白糖。加少许清水，大火烧开翻炒。 然后用淀粉5克勾芡，大火翻炒，淋香油出锅装盘。

七、鸡肉炒白萝卜做法？

把鸡肉切成块，放入锅中，加入干辣椒食盐，倒入萝卜炒熟

八、酸萝卜炒鸡肉方法？

步骤/方式1

热锅下油放入姜片。

步骤/方式2

倒入切好的鸡肉。

步骤/方式3

加入适量料酒。

步骤/方式4

盐进行翻炒。

步骤/方式5

翻炒至鸡肉变色后加入小米椒。

步骤/方式6

倒入适量清水。

步骤/方式7

盖锅焖三分钟。

步骤/方式8

开锅后加入适量生抽。

步骤/方式9

再倒入准备好的酸萝卜丁。

步骤/方式10

最后加入大蒜头，翻炒均匀即可出锅。

步骤/方式11

色香味俱全。

九、鸡肉萝卜香菇怎么炒好吃？

食材

红萝卜（1根）

冬菇（300g）

鸡肉（500g）

葱姜蒜（适量）

油盐酱醋（适量）

1.烧热油，把鸡肉爆炒

2.烧热油，把鸡肉爆炒。冬菇提前泡发，鸡肉斩件，红萝卜滚刀切块，姜切片。

3.炒至变色，先加入糖炒匀，再加生抽炒香，再加老抽上色。

4.炒到鸡肉上色，再加入红萝卜跟香菇

5.翻炒均匀，加点盐

6.倒入适量热水，盖上盖子大火煮开。

7.煮开后，继续盖上大火焖5分钟，然后转中火焖。焖至汁边浓稠，试一下味道，按自己口味调味，然后大火收汁即可。

十、青萝卜炒虾仁？

青萝卜虾仁的做法如下

原材料：海虾150g，青萝卜300g

配料：油，盐，圆粉条30g，糖3g

步骤：

1，准备海虾洗干净去皮，切段处理好

2，葱姜丝切好

3，萝卜用擦子擦成丝，放入水中泡一下，捞出控水备用

4，锅中倒油，放入虾个虾头慢慢煎熟

5，虾脑红油出来了，放入葱姜丝爆香

6，闻到香味放入萝卜丝

7，放入半勺盐，少许糖

8，加入2大碗水，大火煮开

9，放入粉条，小火煮至萝卜丝熟透即可