虫草花淮山炒鸡肉正宗做法？

一、虫草花淮山炒鸡肉正宗做法？

:小鸡洗净，剁成小块，汆水，捞出备用。

2:虫草花泡在水中10分钟沥干备用，枸杞洗净沥干备用，姜去皮切片。

3:加油热锅。 爆香姜片，放入小鸡，翻炒至小鸡表面微上色。

4:放入淮山、虫草花，加入足量的水，大火烧开，转小火盖上锅盖，煮2小时。

5:加入枸杞，再煮15分钟，放盐调味。

6:出锅即成。

二、鸡肉炖虫草花做法大全？

材料:

土鸡1只 虫草花适量

姜片适量 盐巴适量

1. 选品种好的土鸡，这样肉质紧致，口感好，营养价值也高

2.虫草花用清水冲洗干净备用

3鸡肉切块，放入炖锅

4鸡肉上面铺上洗好的虫草花，放入姜片，加入末过鸡肉的清水，盖上盖子，按下“炖汤”键、文火隔水炖3个小时即可

三、虫草花炒多久？

虫草花是干燥的植物，是一种可食用的菌类，泡开之后煮5-10分钟煮熟、煮透即可食用。虫草花既不是花，跟冬虫夏草也没有特别密切的关系，只是仿照虫草所含的各种成分在基材上培养的一种真菌，是一种蘑菇。因此，虫草花不需要很长的时间就能够熟，一般来说水煮沸之后，煮5-10分钟就熟透，可以食用了。平时可以把食用、焯煮好的虫草花凉拌，也可以跟虾仁、肉一起清炒，也可以跟鸡、排骨、各种食材煲汤，不用煮很久就可以熟。

四、虫草花鸡汤鸡肉怎么焯水？

冷水下锅，烧开后放鸡肉下去，放点葱姜料酒下去煮一两分钟捞起即可

五、虫草花炒肉做法？

用料

里脊肉丝 1小碗

虫草花 1小把

黑木耳 1小把

生抽 1勺

淀粉 1勺

料酒 1勺

油盐 适量

做法步骤：

1、准备好原材料；

2、肉丝放入适量的盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下；

3、热锅凉油， 放入腌制的肉丝进去翻炒；

4、翻炒至肉丝变色；

5、放入虫草花进去翻炒；

6、翻炒几下后放入黑木耳丝进去翻炒；

7、翻炒虫草花微微发软后加入适量的盐调味, 盛入盘中。

六、炒虫草花家常做法？

主料：虫草花300g

辅料：里脊100g、盐适量、油少许、尖椒1个、淀粉1.5g、料酒少许、胡椒粉少许。

操作步骤：

1.将鲜虫草花用盐水泡十分钟。

2.锅中做清水，将虫草花下入焯烫几分钟，捞出挤掉水份。

3.尖椒切丝，

4.里脊肉切丝，泡洗干净，挤去水份。加少许生抽，胡椒粉，料酒，淀粉腌几分钟。

5.起锅热油，下肉丝炒熟。

6.下入虫草花。

7.下入尖椒丝，少许盐炒匀出锅。

七、素炒虫草花的做法？

1.

材料：芥兰菜150克，虫草花十克，胡椒粉3克，菌菇橄榄油5ml

2.

锅当中放入500毫升的水，大火煮沸，将十克的虫草放到沸水当中戳一下，等待三秒的时间捞出即可。

3.

锅中倒入5ml的菌菇橄榄油，然后再放入十克的虫草花。

4.

接着加入芥兰菜150克。

5.

扣上盖子焖一分钟。

6.

放入三克的胡椒粉，两克的食用盐，在翻炒几下。

7.

关火盛出即可，素炒虫草花就做好了，非常美味，而且特别清淡，健康又好吃。

八、虫草花炒腊肠做法大全？

用料: 芸豆 8-10根，新鲜虫草花 一小把，广式腊肠 4.5根，蒜 2瓣，盐 少许，太太乐特级酱油 一勺

做法步骤

1、准备食材，洗净沥干待用。

2、芸豆切菱形丝，腊肠切段，蒜压蒜泥。

3、水烧开加几滴油将芸豆焯水三分钟焯熟，捞出沥干晾凉待用。

4、再将新鲜虫草花烫一分钟捞出沥干待用。

5、锅里放油将蒜泥炒香，然后放入腊肠炒香。

6、放入芸豆翻炒一下，再放入虫草花翻炒一下，加入盐和酱油翻炒片刻出锅。

7、拌匀开动吧。

九、辣椒炒虫草花家常做法？

准备好食材和份量

步骤 2虫草花用温水泡10分钟左右，清理掉杂质，过清水冲洗2次

步骤 3五花肉切成刀背厚的宽度

步骤 4青椒切成细长条，蒜米去皮切成薄片

步骤 5烧热锅放油，下五花肉小火煎变色

加入蒜米翻炒煸出香味，五花肉不要煎的太干

步骤 7加入泡发好的虫草花大火翻炒2-3分钟

步骤 8加入青椒丝翻炒到断生

步骤 9加入盐调味，翻炒到盐融化关火

十、韭黄炒虫草花的做法？

1.原材料准备好。

2.韭菜切碎混入鸡蛋打散。

3.锅中放油烧热倒入鸡蛋，定型后捞出。

4.底油翻炒虫草花。

5.炒至虫草花完全变软出水。

6.放入鸡蛋和盐，稍翻炒关火。

7.成品。