薯菇炒鸡肉做法？ 枞树菇炒鸡肉怎么炒？

一、薯菇炒鸡肉做法？

将鸡肉清洗切块，然后放入碗中，放入盐，蚝油，味精，鸡精，盐生抽，料酒搅拌腌制三个小时以上，热锅葱姜蒜爆香。

然后，加入没过鸡肉的清水大火烧开转小火慢炖，加入红薯和蘑菇，小火炖三个小时，这样做出来的菜鸡肉软，还有红薯和蘑菇的香味😀

二、枞树菇炒鸡肉怎么炒？

食材用料： 全鸡一只 ，干茶树菇50克， 姜一块，葱一棵，八角少许， 花椒少许， 酱油少许 ，白糖少许，盐适量 ，香菜少许，

做法：

1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿

2.鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用

3.锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色

4.放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水

5.汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可

三、鸡腿菇炒鸡肉的做法，鸡腿菇炒鸡肉怎么做？

倒入橄榄油 加热后加入冰糖炒化 然后倒入切好的鸡腿肉 2.炒热 3.加一点水 然后加入鸡腿菇 适量加入绍兴料酒 还有陈醋 酱油 4.完成

四、八珍菇炒鸡肉做法？

八珍菇鸡肉片放入锅中，大火爆炒

五、金针菇炒鸡肉怎么做？

1、第一步：将买回来的金针菇切去根部，再将金针菇一点一点的撕开。

2、第三步：将处理好的金针菇用水泡泡。泡一会儿，多清洗几次。

3、第三步：将金针菇用东西装起来后，沥干水分备用。

4、第四步：将大蒜和鸡胸肉切好。一般来说鸡胸肉切颗粒状或者长条状都可以。蒜切成末。

5、第五步：洗锅开火放油，油稍微热以后倒入蒜末，炒几下后倒入切好的鸡胸肉炒，放入盐、酱油和鸡精（适量），接着炒几下后，倒入金针菇接着炒。开大火炒大约3分钟的样子，直到金针菇熟了就可以出锅了。

金针菇功效

1、金针菇有助于预防便秘

金针菇含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于肠道蠕动，同时还能帮助锁住水分，有效的润滑肠道，帮助预防便秘。所以金针菇的英文名叫“See You Tomorrow”。

2、金针菇有助于减轻体重

金针菇的热量低，100克中仅有26大卡的热量，碳水化合物含量也不高，仅为6克，且金针菇膳食纤维含量丰富，能帮助增加饱腹感，非常适合减肥人群长期食用。

3、金针菇有助于对抗疲劳增强免疫力

金针菇的蛋白质含量丰富，矿物质，维生素含量也不少，有助于补充人体能量，对抗疲劳，金针菇中含有的一种糖蛋白有抗菌消炎的作用，能帮助提高免疫力，预防湿疹，过敏等症状。

六、鸡腿菇炒鸡肉要不要用开水烫？

1. 鸡腿菇备料

2. 鸡胸肉切片用生抽，生粉，鸡精，腌一下

3. 红椒切块，鸡腿菇切片

4. 葱段，姜丝备用

5. 热油锅下姜丝爆香

6. 鸡胸肉入锅翻炒至八成熟出锅

7. 热油锅下葱段红椒入锅爆香（留一半不要放下去，出锅时还要用）

8. 下鸡腿菇入锅翻炒，要给一点点盐让它出水

9. 看鸡腿菇变色，变软回锅鸡肉接着翻炒

10. 下剩余的葱段，红椒块入锅翻炒均匀，给鸡精搅拌均匀出锅

七、海鲜菇可以炒鸡肉吗？

可以

步骤1

海鲜菇跟鸡肉清洗干净

步骤2

先把姜片爆香

步骤3

放入鸡肉，翻炒

步骤4

然后再放入海鲜菇焖煮

步骤5

海鲜菇跟鸡肉焖煮5分钟左右加入蚝油，料酒再翻炒一下

八、圆菇可以炒鸡肉吗？

可以，不过圆菇和鸡肉炖着吃比炒来吃味道更好。

九、茶树菇土豆炒鸡肉的做法？

料鸡腿块 克土豆 个姜 片蒜 瓣料酒 勺盐 克茶树菇 根丹丹豆瓣酱 勺酱油 勺香菇 朵

土豆蘑菇鸡肉的做法步骤将做法保存到手机步骤 1热油，姜片蒜瓣，两勺丹丹豆瓣酱，煸出红油入鸡腿块，酱油一勺，盐少许，糖一小匙，料酒两勺大火翻炒，丢香菇茶树菇姬松茸花菇，大火翻炒三四分钟步骤 2土豆块丢进去，开水没过食材，煮十分钟，尝尝甜咸调味出锅

十、鸡肉菇做法？

1)西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下。

(2)过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末。

(3)油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒。

(4)待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘。