鸡肉炒辩椒做法？ 彩椒炒牛肉？

一、鸡肉炒辩椒做法？

原料：鸡肉适量、青椒适量、干红辣椒适量、葱适量、蒜适量。

佐料：植物油适量、辣酱适量、盐适量、十三香适量、酱油适量、味精适量。

美食做法

1、鸡肉洗净切块，青椒洗净切片，备用。

2、在将清水烧开把鸡块放入开水过一下，捞出。

3、植物油倒入锅中烧至七分热，放入干红辣椒 葱，蒜，辣酱，翻炒，再放入鸡块爆炒。

4、待鸡块炒熟放入十三香少许酱油盐和青椒片翻炒最后加入适量盐，炒匀即可出锅。

二、彩椒炒牛肉？

下面是制作彩椒炒牛肉的一般步骤：

材料：

- 牛肉：适量（约250克），切成薄片

- 彩椒：红、黄、绿各半个，切成块状

- 大葱：适量，切段

- 姜蒜：适量，切末

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 油：适量

步骤：

1. 将切好的牛肉放入碗中，加入少许料酒、生抽、老抽和白胡椒粉进行腌制，腌制时间最好不超过15分钟。

2. 热锅加油，油热后放入姜蒜末煸炒出香味。

3. 将腌制好的牛肉均匀地放入锅中，翻炒至变色（熟透）后捞出备用。

4. 同样的锅中加入一些油，放入彩椒块和葱段煸炒，使其变软。

5. 将炒好的彩椒与牛肉放入锅中，调入适量的盐、鸡精（可选）和少许料酒继续翻炒均匀。

6. 最后根据个人口味调整火候，火候掌握好后即可出锅。

注意事项：

- 牛肉切片要越薄越好，这样可以更好地入味并且更易熟。

- 烹饪过程中不要过度翻炒，以免牛肉变老和彩椒过软。

- 可以根据自己的喜好添加其他调料如辣椒、蚝油等。

彩椒炒牛肉是一道简单易学又美味的家常菜品，希望你能成功制作出一道美味的彩椒炒牛肉！享受美食！

三、农椒炒鸡肉家常做法？

做法

1/6

首先把鸡肉清洗干净，然后斩成一块块，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。青椒去籽，切成段。

2/6

热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放青椒进去，加适量的盐。

3/6

翻炒至变成虎皮椒，然后放腌制好的鸡肉进去。

4/6

翻炒至变色。

5/6

盖上盖子小火焖。

6/6

焖7分钟左右，打开盖子翻炒一下就可以出锅了。

四、彩椒怎么炒不酸？

彩椒在炒时放上一点糖提鲜，还不酸

五、彩椒炒牛肉做法？

主料：牛肉500克

配料：彩椒300克

辅料：油适量 姜丝6克 生粉1.5勺 葱2根 生抽适量 料酒适量 鸡粉适量 盐适量

制作步骤

1. 材料：牛肉、青椒、红尖椒、葱、姜。姜、葱洗净切丝、切段。牛肉洗净切薄片，用油、盐、姜丝、生粉、料酒腌二十分钟待用。彩椒洗净剖开去粒，切片。

2. 起锅放油烧热，放些盐倒入彩椒炒至断生装起。

3. 净锅放油烧至六成热，放入葱白炸香

4. 倒入腌好的牛肉大火炒。

5. 大火炒至七成熟。

6. 倒入彩椒炒均调味，开些生粉水倒入收汁即可。

六、红彩椒炒肉？

用料：红彩椒 两个，猪瘦肉 150克

辅料：酱油两汤匙勺，生抽一汤匙，料酒 两汤匙，白胡椒粉半茶匙，盐一茶匙，糖两茶匙，淀粉一茶匙，葱2根，姜2块，

烹饪步骤：

1.葱姜切末，甜椒切丝。肉切片或切丝，加一汤匙生抽，半茶匙白胡椒粉，抓匀备用。

2.热锅加少许油，下青椒丝略翻炒，盛出备用。

3.锅中放油，油热放葱姜末， 下入肉，肉变色烹入料酒，略炒， 加入两汤匙酱油，一茶匙糖， 下入青椒丝，翻炒，加入一茶匙盐，炒匀，出锅。

七、炒彩椒家常做法？

炒彩椒的话，我们需要，放点盐巴味精，生抽老抽，直接把它炒炒黄就可以

八、彩椒炒肉热量？

彩椒炒肉的热量为307大卡/100克减肥风险：77.4

提示：减肥者须少吃五花肉炒青椒，容易增肥

营养成份（100克）

营养素含量（单位：毫克）热量307大卡维生素A37.1ug蛋白质3.5克维生素B10.3脂肪5克维生素B20.14膳食纤维2.2克烟酸3.1碳水化物11.5克维生素E2.98钙117.8毫克铁19.4

九、剁椒炒鸡肉怎么做？

主料 鸡胸肉150g辅料 油适量 盐适量 生粉适量 剁椒适量 步骤 1.鸡肉先用盐，生粉，油腌制2.油热后，放入剁椒爆一下3.放入鸡肉，翻炒4.鸡肉变色后，放入葱段5.出锅

十、海椒炒鸡肉丝的做法？

椒炒鸡肉的做法是先把鸡肉丝腌制加配料炒好，后最后加入海椒加盐就可以