薯菇炒鸡肉做法？ 炒凉薯怎么做好吃，炒凉薯的家常做法？

一、薯菇炒鸡肉做法？

将鸡肉清洗切块，然后放入碗中，放入盐，蚝油，味精，鸡精，盐生抽，料酒搅拌腌制三个小时以上，热锅葱姜蒜爆香。

然后，加入没过鸡肉的清水大火烧开转小火慢炖，加入红薯和蘑菇，小火炖三个小时，这样做出来的菜鸡肉软，还有红薯和蘑菇的香味😀

二、炒凉薯怎么做好吃，炒凉薯的家常做法？

炒凉薯的做法1.凉薯一个2.去皮3.切丝4.烧油放进凉薯丝炒匀5.放点盐炒匀6.放进辣椒丁提辣7.炒熟出锅8.炒好的凉薯丝

三、凉薯炒腊大肠做法？

1.准备食材，共有六样。腊肠切片，胡萝卜可用模具切花，凉薯切成5毫米厚的菱形块

2.锅烧热放入玉米油，加入青豆和玉米粒煸炒1分钟

3.加入胡萝卜和黑木耳继续煸炒30秒

4.加入腊肠煸炒1分钟

5.最后加入凉薯和盐继续煸炒1分钟左右即可

6.装盘，

四、凉角薯怎么炒好吃？

凉薯去皮洗净后切片，辣椒切块备用。

肉切好后加入适量生抽，蚝油，盐，腌制十五分钟左右，这样炒出来的肉很松软，又入味。

锅里放油，把腌制好的肉片翻炒至变色后捞出备用

这时锅里剩下的油，如果不够再加点，放入凉薯片开始炒。

加入适量盐调味。

把凉薯翻炒至半熟时，加入辣椒块继续炒。此时葱白也一起放入。

继续翻炒，如果太干可加少许清水，加清水煮开后放入炒好的肉片继续炒。

加入肉片翻炒片刻后，加入适量生抽继续炒，如果喜欢吃熟一点的可多炒一会。如果喜欢那爽口的味道就可以撒上葱花出锅了。

五、白凉薯怎么炒好吃？

这是农村简简单单的清炒凉薯

准备食材如下：大凉薯1个，小葱1根，食盐1茶匙

具体做法如下：将凉薯洗净后切片，再切成厚片，接着起锅加油烧热，然后放入凉薯，大火翻炒均价，然后撒入1茶匙食盐，翻炒均衡后撒入少许清水，再盖上锅盖焖煮3分钟，出锅前撒入葱花即可！

六、凉薯怎么炒比较好吃，清炒凉薯的简单做法？

小时候特别喜欢吃凉薯，当水果那样吃，只有极少情况下会做菜炒来吃，不过偶尔炒一盘来吃，改善一下口味也是很不错的。凉薯怎么炒比较好吃？来看清炒凉薯的简单做法吧！

方法/步骤

1清炒凉薯，首先需要准备凉薯一个

2把外面这层皮撕掉

3头尾切掉，这两个部分一般有点老，不太好吃

4撕不掉的部分就用刀削掉，然后放到水里清洗干净

5凉薯洗干净之后就切成小块

6姜蒜先下锅炒一下

7再把凉薯放到锅里翻炒

8放盐

9放生抽

10放一点点鸡精，不要多

11搅拌一下，加一点点水

12大火收汁起锅，请炒凉薯出锅啦~

七、洋葱炒凉薯的家常做法？

材料：

凉薯 1个，洋葱，姜蒜 少许，油盐 适量，鸡精 少许，生抽 少许

做法步骤：

01，清炒凉薯，首先需要准备凉薯一个

02，把外面这层皮撕掉

03，头尾切掉，这两个部分一般有点老，不太好吃

04，撕不掉的部分就用刀削掉，然后放到水里清洗干净

05，凉薯洗干净之后就切成小块

06，姜蒜先下锅炒一下

07，再把凉薯放到锅里翻炒

08，放盐

09，放生抽

10，放一点点鸡精，不要多

11，搅拌一下，加一点点水

12，大火收汁起锅，请炒凉薯出锅啦

八、炒凉薯最正宗的做法？

用料

凉薯 半颗

花椒 一把

辣椒 2个

盐 少量

菜油

呛炒凉薯的做法

凉薯半个，削皮洗净后，切成片再切成粗丝。切好的凉薯用水略冲洗去除表面淀粉。

准备花椒和干辣椒。

锅烧热后加入适量菜油，花椒爆香，待花椒颜色变深后捞出。再加入干辣椒段爆香。

加入凉薯快速翻炒，待凉薯炒至有点半透明时加入少量盐，翻炒均匀后出锅。

小贴士

花椒爆香可以增加香味，但是整粒的花椒吃到嘴里很难受，所以爆香后就把它们全捞出来吧。凉薯有甘甜的味道，只需要一点点盐提味即可。

九、凉薯丝瓜炒肉的做法？

食材：凉薯1条，牛肉约100克，红尖椒1条，姜丝1撮。

调料：盐2/3茶匙，胡椒粉2/3茶匙，小苏打1/4茶匙，玉米淀粉1/2茶匙，菜油1汤匙，糖1/4茶匙，料酒1汤匙，麻油1茶匙。

做法

一、牛肉切片，放盐1/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙，小苏打1/4茶匙，用手抓到感觉有粘性，再加清水1汤匙，抓至水被吸收，再加玉米淀粉1/2茶匙，抓匀，最后加菜油1汤匙，继续抓均匀，静置1小时以上或放密实盒入冰箱隔夜，肉就更嫩；

二、凉薯切滚丝，辣椒切圈；

三、中火把牛肉滑炒至八九成熟；

四、洗锅，再起锅开大火，锅热加油，放姜丝爆香；

五、倒入凉薯丝，翻炒片刻，点入精盐1/3茶匙、胡椒粉1/3茶匙和糖1/4茶匙，炒凉薯至断生；

六、倒入牛肉和红椒圈，烹入料酒1汤匙，翻炒几下，撒入麻油约1茶匙，兜几下出锅

十、凉薯炒海带的做法大全？

原料

凉薯2个，海带适量，五花肉片 (适量)，黄豆酱油 适量，红烧酱油 适量，葱花 适量，盐 适量

1，凉薯切滚刀块， 海带丝，用刀断开几下就可以。

2，热油烧开，炒五花肉片，放葱花， 炒两分钟，放入黄豆酱油。

3，炒好五花肉片后，倒入凉薯块，接着炒到地瓜块吸汁变色， 在放些红烧酱油。

4，之后倒入海带丝，接着炒。

5，起锅。