青笋怎么炒？ 青笋怎样炒？

一、青笋怎么炒？

具体做法如下：猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；

胡萝卜及青笋蒜全部切成片；

锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香，略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入青笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可。

二、青笋怎样炒？

原料：莴笋两根、蒜瓣适量、盐适量、白糖适量、鸡精少许、葱油适量。

做法步骤：

第1步、莴笋去皮洗净，切菱形片备用。

第2步、炒锅上火放水烧开，放少许油盐，放入莴笋煮30秒左右捞出。

第3步、放入凉白开水中投凉。

第4步、炒股上火，加少许油烧热，放入蒜粒爆出香味。

第5步、倒入控干水分的莴笋。

第6步、略加翻炒，加少许盐。

第7步、再加入鸡精，快速翻炒均，淋少许明油出锅装盘。

第8步、成品色泽翠绿，清香脆爽，蒜香浓郁。

三、青笋炒多久？

青笋洗净切片后下锅爆炒两分钟就可

四、青笋炒肉片？

莴笋 2根

葱姜蒜 适量

油 2汤匙

花椒面，辣椒面 适量

料酒 1勺

鸡精 1小勺

五花肉 100克

做法步骤：

1、将洗干净的五花肉切成薄片，备用

2、去皮的莴笋，切成菱形薄片备用

3、最后将小米辣，葱，姜切成末，这样我们的备菜就准备好啦！

4、锅中放入少许油，大火翻炒，加少许蚝油，生抽，料酒。

5、肉片炒至颜色变浅，倒入准备好的莴笋，大火翻炒。

6、最后加入少许的盐，鸡精调味，美味就炒好啦！

7、超级下饭，快试试看！

五、青萝卜炒鸡肉怎么炒？

主料： 鸡腿500g 萝卜2个

配料： 青椒 红辣椒 葱、姜、蒜 花椒、八角、盐、味精、酱油 淀粉、木耳、料酒

制作步骤

编辑

1.鸡腿冼净切块，加料酒腌制备用，土豆片去皮切片，洗去淀粉，葱切段、姜切片、蒜拍扁，青辣椒和红辣椒切斜段后备用。

2.将萝切好

3.木耳用水泡发后洗干净，锅中放油，倒入腌好的鸡块，加八角，花椒，桂皮炒至鸡肉变色后，有香味出来时，加酱油调色，盛出备用。

4.锅中留油，放葱、姜、红辣椒爆香，再放入萝卜片翻炒片刻，倒入炒好的鸡块，再加入盐，再加入木耳。

5.最后放入青椒、蒜再倒放调好的水淀粉，再略炒几分钟，加点酱油调色，加味精调味装盘即可

六、青笋炒肉做法？

1/12 准备食材，将青笋、胡萝卜、葱、姜、肉分别洗净，把青笋、胡萝卜去皮，把木耳泡发好，备用。

2/12 将青笋和胡萝卜分别切片，葱切葱花，姜切成碎末，放入盘中，备用。

3/12 把猪肉切成均匀薄片，放入适量盐、生抽、淀粉，拌匀，腌制10分钟。

4/12 将青笋片、胡萝卜片、木耳放入开水中焯烫1分钟。

5/12 盛出，控干水份，放入盘中，备用。

6/12 锅内放油，烧热后，放入猪肉片，快速翻炒，至肉片变色断生。

7/12 将炒熟的猪肉片盛入碗内，备用。

8/12 锅内另放少量食用油，烧热后放入葱花和姜末，将锅爆香。

9/12 放入笋片、胡萝卜片、木耳，大火，翻炒几下后，放入适量盐、生抽、十三香，快速翻炒。

10/12 放入肉片，放入淀粉水收汁，关火，放入香油、味精即可。

11/12 出锅

七、青笋炒虾饺做法？

1.将笋切成片后放入开水中焯一下

2.将焯过放凉的笋切成小丁

3.放入肉馅中

4.在里面加入盐，胡椒，姜末，料酒等调味料搅拌均匀

5.将鲜虾去皮后， 用牙签挑出虾线后， 切成两段

6.将用少量的盐腌制后的虾放入刚调和的肉馅中， 搅拌均匀

7.将开水冲入澄面中，边加开水边搅拌

8.再用手和均匀后， 盖上保鲜膜饧上十分钟

9.准备好蒸笼， 并在上面垫上红萝卜片

10.将饧好的面团揪成大小相等的剂子

11.按压成圆片

12.在中间放入刚准备好的鲜虾馅

13.包成饺子状

14.放在蒸笼中的红萝卜片上

15.将锅中水烧开，大火蒸上七分钟

16.粤式小点虾饺就做好了，要趁热才好吃哦

八、白青笋怎么炒？

青笋味道比较淡，用肉片来炒，香味很浓

方法/步骤

1 先将青笋的叶子去掉，再准备一块猪肉和一根葱。2 将青笋的皮去掉，硬的地方都要去掉，然后用水洗净。3将青笋切成均匀的薄片，将葱也切成薄片。4 将猪肉清洗一下，将猪肉也切成薄片。5 锅烧热后，先倒入食用油，再放入葱丝炝出香味。6 先将肉片放入锅中，用铲子快速翻炒，把肉片炒到半熟。7 在锅中倒入少许酱油，使肉片的味道更香。8 用铲子快速煸炒肉片，使肉片不糊锅底。9 肉片炒出香味后，把青笋片倒入锅中，和肉片一起翻炒均匀。10 根据青笋的多少，在锅中放入适量的盐，味道更好。11 将青笋和肉片翻炒均匀、炒熟，就可以出锅了。

九、青笋木耳怎样炒？

步骤1

开水泡发黑木耳，并洗干净备用

步骤 2

青笋~胡萝卜切片备用

步骤 3

锅中放油适量，烧至八成热放蒜爆香~ 放入木耳爆炒半分钟~ 放入红萝卜翻炒几次~ 放入青笋翻炒~ 放入少量盐(个人口味淡)根据自己情况加~ 放入少量鸡精提鲜~

十、青红椒炒鸡肉的热量？

答：青红椒炒鸡肉的热量（230大卡）。

食材：嫩鸡半只。青椒3个、红椒半个，干辣椒数枚，花椒适量，盐、鸡精、胡椒粉适量。葱、姜、料酒、玉米淀粉少许。

做法：

1.鸡半只，斩成小块，加盐，料酒，胡椒粉，葱姜腌制一个小时入味。青红椒切成小块。

2.将腌好的鸡块用玉米淀粉裹一下。

3.锅里放油，加入干辣椒段，花椒粒，鸡块一起煸炒。

4.小火慢慢煸炒，把鸡肉的水分煸炒出来。

5.等鸡肉炒得收缩了，鸡肉里的油水都煸炒出来，捞出控油。

6.锅里剩少许油，放入青、红椒块，干辣椒煸炒至熟。

7.然后加入鸡块，加盐调味，加少许鸡精，花椒。

8.继续翻炒均匀后，放入葱段拌均，即可出锅。