白菜炒鸡肉正宗做法？ 清炒白菜鸡肉热量？

一、白菜炒鸡肉正宗做法？

步骤/方式1

白菜切片

步骤/方式2

鸡肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，适量淀粉，一勺植物油，搅拌均匀待用

步骤/方式3

姜切丝。蒜切片，干红辣椒切小段。

步骤/方式4

小碗中放入一勺生抽，一勺醋，一勺淀粉，适量清水，搅拌均匀。

步骤/方式5

锅中放入适量植物油，烧热，放入鸡肉翻炒至变白盛出待用

步骤/方式6

锅中放入适量植物油，放入花椒爆香，捞出花椒扔掉，爆香姜蒜干红辣椒。

步骤/方式7

放入白菜翻炒

步骤/方式8

放入鸡肉

步骤/方式9

加入调料，大火烧开翻炒均匀关火出锅。

步骤/方式10

出锅

二、清炒白菜鸡肉热量？

热量：50 大卡（100克）

评级：我们将食物分为从A至E五个级别，A级为最高等级，A级的食物相对来说最适合减肥时吃，E级为最低等级，E级食物减肥时应尽量少吃。

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)49.97

碳水化合物(克)3.56

脂肪(克)3.39

蛋白质(克)1.63

纤维素(克)0.58

三、怎么用鸡肉炒白菜？

主料：鸡肉(500克)白菜(1000克)

调料：盐(15克)料酒(7克)味精(3克)胡椒(1克) 姜(7克)大葱(7克)

制作工艺

1、大白菜心洗净，改刀切块；老母鸡洗净，用开水煮一下捞出冲洗干净。

2、煮鸡原汤澄清后过细箩，去掉滓沫，放锅内烧开，将鸡下锅，放入整姜、整葱。

3、烧开锅改微火将鸡炖烂时下入白菜，放入盐、料酒、胡椒粉、味精等，拣出姜、葱不要，尝好味，装入大汤碗内即成

四、鸡肉炒大白菜怎么炒？

步骤/方式1

白菜片成片儿。

步骤/方式2

鸡肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，适量淀粉，一勺植物油，搅拌均匀待用。

步骤/方式3

姜切丝。蒜切片，干红辣椒切小段。

步骤/方式4

小碗中放入一勺生抽，一勺醋，一勺淀粉，适量清水，搅拌均匀。

步骤/方式5

锅中放入适量植物油，烧热，放入鸡肉翻炒至变白盛出待用。

步骤/方式6

锅中放入适量植物油，放入花椒爆香，捞出花椒扔掉，爆香姜蒜干红辣椒。

步骤/方式7

放入白菜翻炒。加入适量盐翻炒。

步骤/方式8

放入鸡肉。

加入小碗中的调料。

步骤/方式9

大火烧开翻炒均匀关火出锅。

五、炒鸡肉怎么炒？

1. 炒鸡肉的方法有很多种，可以根据个人口味和喜好选择不同的烹饪方式。2. 一般来说，先将鸡肉切成小块或薄片，加入适量的盐、料酒、生抽等调味料腌制一段时间，然后在锅中倒入适量的油，加热后放入腌制好的鸡肉，翻炒至变色，再加入蔬菜或其他配料一起翻炒即可。3. 炒鸡肉的口感可以根据个人喜好进行调整，比如可以加入辣椒、姜蒜等调料增加口味，也可以加入一些水淀粉勾芡增加口感。同时，炒鸡肉也可以搭配不同的主食，如米饭、面条、馒头等，营养丰富又美味可口。

六、什么炒鸡肉？

葫芦瓜可以跟鸡肉一起炒，下面是具体做法：

准备材料：鸡胸肉200克，西葫芦200克，胡萝卜80克，油适量，盐适量，料酒1勺，淀粉适量，姜适量，蒜2瓣

1、准备好所有食材备用。

2、鸡胸肉切片后放入料酒，淀粉，盐，腌制10分钟。

3、西葫芦和胡萝卜洗净切片备用。

4、锅中倒入油，5成热时，放入姜、蒜煸香。

5、接着放入鸡胸肉翻炒至白色。

6、加入西葫芦，胡萝卜翻炒3分钟。

7、加入盐拌炒均匀即可。

8、出锅装盘，即可食用。

七、酸菜炒鸡肉怎么炒？

1.

300克鸡翅根泡一下血水，切成小块，100克酸菜切小块，锅中30ml油热放入300克鸡块炒至焦黄

2.

加2勺料酒，1勺生抽，1勺老抽翻炒均匀

3.

加10克蒜末与100克酸菜翻炒1分钟，加1勺蚝油，5克盐与3克糖翻炒

4.

加半碗清水煮入味，放10克小米辣,煮至汤汁浓稠出锅

5.

可以食用了

八、炒鸡肉怎么炒好吃？

说起炒鸡🐔肉那好吃得做法可太多了，今天就说一道江苏菜系，芙蓉鸡片，做法，整块鸡胸放平切片，一元硬币厚度就可以切完备用，准备青红椒切片木耳几个就可以，鸡蛋2个，只要蛋清不要蛋黄，打完备用，鸡片放入少许盐，鸡粉，放入一整个鸡蛋，搅拌均匀，加少量水搅拌，多加几次，让鸡肉充分吸取水分，（大家都知道鸡胸肉特别柴，加水是为了让鸡肉更嫩滑）然后油温5成热，放入锅中滑熟控干油备用，鸡蛋清放少许盐搅拌起沫，放油中炸，膨起捞出备用，锅中留底油放入葱花暴香，放入准备好的配菜，翻炒几下加入少许水放入鸡片蛋清继续翻炒，放入少量清水，然后放盐鸡精继续翻炒1分钟，这样一道健康美味家庭版芙蓉鸡片就做好了。谢谢！

九、白菜炒蘑菇先白菜还是先炒白菜？

白菜炒蘑菇是先炒白菜，后炒蘑菇

十、白菜炒粉条如何炒白菜白菜炒豆腐？

做法：

1、温水泡软的粉条捞出，加入少许酱油，用筷子搅拌均匀，方便入味。

2、白菜洗净切段，白菜帮和叶子分开切，豆腐冲洗后切块，胡萝卜洗净去皮切片。

3、锅中加入油，把切好的豆腐放入锅中炸至两面金黄捞出控油。

4、锅中留适量油，放入提前切好的姜末，辣椒段炒出香味，放入白菜帮和胡萝卜片一起翻炒变软。

5、放入白菜叶翻炒均匀，倒入炸好的豆腐块均匀，接着再放入粉条，

6、放入1勺盐，2生抽翻炒均匀，再加上适量的清水，加上锅盖焖煮一会，食材都焖煮入味，在出锅前加入味精，就会更鲜。