麻婆豆腐是北京的特产吗？

一、麻婆豆腐是北京的特产吗？

不是。

麻婆豆腐始创于清朝同治元年，在成都万福桥边，有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富早殁，小饭店便由老板娘经营，老板娘面上微麻，人称"陈麻婆"。

陈麻婆接待了一批又一批的码头工人、脚夫。陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，不同凡响，深得人们喜爱，她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，后来叫着方便，就成了“麻婆豆腐”。

二、麻婆豆腐是东北特产吗？

麻婆豆腐不是东北特产，麻婆豆腐是四川成都的特产

麻婆豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 麻婆豆腐的制作材料： 主料：豆腐10两（约400克）,牛肉末,青蒜苗段各适量。豆豉,豆瓣,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油各适量。

 麻婆豆腐的特色： 麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的历史，是成都"陈麻婆豆腐店"传世佳肴。

三、麻婆豆腐是那个地方的特产？

麻婆豆腐是四川的特产。

     麻婆豆腐是四川的代表名菜，主要以豆瓣酱味底料炒制而成的，食用起来口感鲜香麻辣、顺滑爽口。四川除了麻婆豆腐，还有四川担担面、钵钵鸡、夫妻肺片、锅盔、臭豆腐、酸辣粉等等各种美食。担担面其面条细滑爽口、Q弹劲道，口味鲜香麻辣爽口。

四、麻婆豆腐是哪里的小吃？

中国四川省。麻婆豆腐是中国四川省传统菜品，属于川菜、辣菜，成品后颜色红亮，口感麻辣鲜香。麻婆豆腐制作的主要材料为豆腐、肉末，辅料为花椒粉、食用盐、生姜、香菜、大葱、豆豉、豆瓣酱、辣椒、花椒粒等。制作麻婆豆腐食用的辣椒，可以根据口味酌情添加。

五、麻婆豆腐是哪里的菜？

四川。

用料

嫩豆腐 200g

瘦牛肉 80g

油 50g

花椒粒 一汤匙

郫县豆瓣酱 半汤匙

辣豆豉 半汤匙

辣椒面 一茶匙

蒜 一头

高汤 200ml

酱油 一汤匙

盐 少许或者不放

糖 少许

青蒜(或葱花代替) 一汤匙

水淀粉 半碗

做法步骤

1、干锅烧热，小火焙花椒粒，吃不了太麻的口味就少焙一些。花椒焙到颜色变深，但不要焙成黑色，取出放案板上。

2、用擀面杖来回擀压花椒，使其碎成粗末。

3、也可以用擀面杖的一端捣碎花椒，但要留一些粗颗粒。

4、准备配料: 郫县豆瓣酱剁碎，辣豆豉剁碎，牛肉剁成末，高汤备好，一整头蒜切成末，调半碗水淀粉。

5、嫩豆腐切成小块。千万不要用老豆腐，北豆腐。

6、凉水入锅煮豆腐，待水开，放入少许盐和酱油煮几秒，离火，泡着豆腐。

7、宽油入锅，投入牛肉末，煸酥，请出沥油备用。

8、锅中留底油，放入郫县豆瓣酱，豆豉，辣椒面煸出红油。

9、锅中放入蒜末炒一会，再添入高汤，汤的量能达到豆腐的一半即可，放入牛肉，最后放入豆腐(不要放焯豆腐的汤)。补一点酱油调色，加盐少许(口味清淡者则不用加盐)，加一点糖提鲜，小火煨着，铲子背推动豆腐拌匀汤汁。烧豆腐入味后，分三次勾芡，用炒菜铲子背推芡，以保证豆腐块完整。

10、出锅装盘，表面撒适量花椒粉，最后撒青蒜

六、螃蟹是哪里的特产？螃蟹是哪里的特产？

螃蟹作为一种海鲜，在我国各地都有产出。然而，要说螃蟹的特产，那么不得不提到秦皇岛。秦皇岛位于渤海湾，拥有丰富的海产品资源，其中螃蟹便是当地的一大特产。尤其是梭子蟹，形体较大，身形扁长，为浅青色，当地人也称之为“大海蟹”。深秋时的海蟹体大肉肥，最重可达一市斤左右，蛋白质含量高，是老少皆宜的风味佳品。此外，北戴河地区的“铁板蟹”也是当地特有的小蟹，肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃。

另外，生腌螃蟹在泰国也有很高的知名度，被视为泰国特产。泰国的生腌螃蟹以其独特的口感和鲜美的味道闻名于世。不过，在国内也有很多地区有生腌螃蟹的做法，如江苏、浙江等地。

七、惠来特产是哪里的特产？

东省惠来县特产，

也是中国国家地理标志产品。惠来荔枝因果肉晶莹剔透如白玉，果形如早期小姐荷包袋，俗称“玉荷包”，以其色鲜、清香、甘甜俱佳而驰名海内外。

八、麻婆豆腐是哪里的特色菜？

四川成都

麻婆豆腐（拼音：má pó dòu fu；英文：sauteed tofu in hot and spicy sauce），是四川地区传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。

九、最好吃的麻婆豆腐酱汁是哪里的？

最好吃的酱料是四川的，麻辣香鲜，味道很好

十、请问糍粑是哪里的特产？请问糍粑是哪里的特产？

糍粑是四川省、湖北省和安徽省等地方的特产。

流行于中国南方地区。 贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西、台湾等省市都有。

中国民间传统食品，是糍、打糕的一类，广泛分布于南方地区和少数北方地区如香港、广东、福建、广西、贵州、四川、云南、重庆、湖北、湖南、江西、上海、江苏等地。

打糍粑是一种传统的节日风俗，多为庆祝新年等节日，每个地区因民族及习俗不同而各有差异。在中国大陆，作为贺年食品的糍粑一般会在腊月制作，在农村，一般整个家族都会在一起打糍粑，以庆祝即将到来的新年。