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成都最便宜最正宗的川菜馆?

2024-06-24 05:38:56川菜1

一、成都最便宜最正宗的川菜馆?

成都最正宗最便宜的川菜馆当然是位于成华区建设路的蜀之香川菜馆,回锅肉、酱肉丝、卤鸭是他们的特色菜,人均也就38元左右

二、成都最好吃的川菜馆和详细地址?

1. 老码头火锅(金牛区五块石路二段28号)

28号)

3. 滋味儿(锦江区红星路三段38号)

4. 红石榴餐厅(锦江区红星路三段88号)

5. 赵家院子(锦江区春熙路南段三段14号附5号)

6号)

8号)

三、成都哪些川菜馆的回锅肉正宗又好吃?

材料五花肉半斤,尖椒一个,青蒜4-5根,(其实正宗的回锅肉还要放豆干,再放根红椒点缀,咱家没有,省略了),白糖2茶勺,生抽1汤勺,盐2克,鸡精,料酒,姜片,葱段;蒜片,郫县豆瓣酱1汤勺做法预先处理:将整块五花肉放入热水中煮熟(筷子扎下去可以扎透),期间点些料酒,放两片姜,两三段葱;然后放入冷水中冷却。其中,冷水中冷却的步骤可以使肉快速收缩,帮助成型,增加嚼劲儿,是普通厨子变大厨的关键步骤,不可省略哈。1、青椒切菱形段,青蒜拍一下蒜头,切寸段。蒜头和蒜叶分开放。2、预先处理过的五花肉切薄片,越薄越好。俺就这刀工了,算比较厚的啊。3、蒜拍碎(没拍),郫县豆瓣剁成茸(碎点儿好看也好吃)。4、处理好的肉片下油锅,旺火煸炒。直至肉片打卷,变得焦黄。5、将超好的肉片拨至一边,下入蒜末和郫县豆瓣,用小火炒出红油。6、倒入尖椒段和青蒜蒜头,烹入糖,生抽,盐。注意:郫县豆瓣酱和生抽均有咸度,盐一定要酌情放。7、待尖椒和蒜头香味出来,放入青蒜叶及鸡精兜匀。青蒜叶熟的很快,这个步骤只需要30秒或者更短,只要看到青蒜叶被油裹住就可以了。8、出锅开吃啦~~

四、长春好吃的川菜馆?

工农大路南湖游泳区川老板,小店不错,东朝阳路渝家川菜,大店不错。

五、鹤山最好吃的川菜馆?

鹤山川菜馆还是很多,不过说起味道环境和价格,觉得坚美园的川人川味最好,那里的水煮鱼又滑又嫩,还有自制的泡菜酸菜鱼,非常开胃。凉菜推荐口水鸡,蒜泥白肉,每样都是经典。

六、郑州哪的川菜馆好吃?

郑州的华豫川菜馆最好吃。 在二七北路市公安局斜对面,虽然郑州各地的小吃店非常多,但是论正宗和色香味还是华豫川再款比较好,虽然价格比较贵,但是味道真的很好

七、襄阳哪有好吃的川菜馆?

答:万达对面交警五大队道子里有个襄渝缘,里面的辣子鸡,水煮鱼,红汤肥肠都不错,很好吃。

八、成都最有名川菜馆?

成都十大高档川菜餐厅分别是巴国布衣、蜀府宴语、红杏酒家、大蓉和酒楼、国光兴和饭店、成都映象、大德、云图、芙蓉凰、紫藤花花园餐厅。

九、湛江最地道的川菜馆?

是福成川味。因为福成川味是湛江市区内唯一一家集川菜、鲁菜、粤菜和湘菜于一身的连锁餐饮品牌,其独特的烹饪技艺和传统的川菜味道深得湛江市民的喜爱。如果你喜欢吃辣,那么福成川味的麻辣龙虾和水煮鱼绝对是你的不二之选,它们的味道独特且让人回味无穷。如果你想体验地道的川菜,那么福成川味的招牌菜宫保鸡丁也一定不会让你失望。总之,如果你想品尝湛江最地道的川菜,福成川味绝对是不容错过的好选择。

十、上海最顶级的川菜馆?

绿楊邨川菜馆。

上海历史悠久的绿楊邨酒家。是一家老牌川菜馆。

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