泸州十大必吃川菜? 锦里十大必吃川菜?
一、泸州十大必吃川菜?
1 川菜在泸州非常有名,有很多非常好吃的川菜2 味道鲜美、口感独特、食材讲究以及配菜严谨都是的特点,具体包括辣子鸡、烤全鱼、泸州砂锅、麻辣火锅、宜宾燃面、剁椒鱼头、夫妻肺片、蒜泥白肉、串串香、水煮肉片等。3 泸州的美食文化源远流长,传承至今,无论是当地人还是游客,都可以在这个美食的天堂里领略到无穷的美味。
二、锦里十大必吃川菜?
1.张飞牛肉
张飞牛肉肉质致密,咸辣可口,呈现诱人的棕红色。吃起来既不干也不燥,但嚼得越多越有味道,所以喝酒和陪餐都不错。去锦里的时候,看到了张飞的牛肉。离开金利,张飞的牛肉也被带走了。
2.悲伤的果冻。
一听名字就知道“伤心果冻”不一般。是的,人有故事果冻,哈哈!当年“湖广填四川”,广东的一些客家人因为思念家乡,就做了这种凉粉。
3.三门大炮
它是用糯米做的,所以得名,是因为它扔汤圆时发出的声音像子弹。三炮在锦里最容易找到。只要听到响声,过去一定是真的。顺便还可以欣赏一下师傅们制作三炮的高超技艺。
4.波波鸡
用竹签串在一起的各种肉类和素食熟食都浸泡在香辣可口的香料中。闻一闻,咬一口,令人陶醉。
5.竹叶粉蒸肉
竹叶蒸肉的外观和味道都很诱人。普通的竹叶蒸肉卷起来吃后特别有感情。
三、南京十大必吃川菜馆?
南京十大川菜馆排名
1. 四川酒家(太平南路店)
2. 左庭右院鲜牛肉火锅(南京德基店)
3. 四川宜宾燃面
4. 椒燃重庆江湖菜
5. 鱼娃蛙(江北大洋店)
6. 佳佳酸菜鱼
7. 茅庐(虹悦城店)
8. 冬梅酸菜鱼
9. 重庆名小吃(八宝前街店)
10. 茅庐(雨花客厅店)
四、去四川必吃的4道川菜?
第一道回锅肉,精选五花肉,把肉炒成灯盏碗型,加上川菜之魂郫县豆瓣炒出香味,配上青椒或是蒜苗真是人间美味。
第二道鱼香肉丝,猪里脊肉切丝,配上莴笋丝,木耳丝,胡萝卜丝等,加上姜末,蒜末炒出香味,加上秘制全天汁,酸甜可口,鱼香扑鼻的佳肴就做好了。
第三道麻婆豆腐,精选一块嫩豆腐,一些肉米,蒜末,辣椒面,姜末一起炒出香味,加一定水,烧开加入豆腐,烧开勾芡,出国撒上花椒面,麻辣鲜香的麻婆豆腐就做好了。
第四道宫爆鸡丁。鸡胸肉切丁,大葱,胡萝卜切丁,鸡胸肉腌制好过油,然后把配菜加蒜片,姜片很鸡丁一起炒,最后脸上蜜汁酸甜制勾芡起锅,在撒点油炸话生米就好了。当然四川明菜还很多,什么水煮鱼,毛血旺等等就不一一说了。
五、昆明必吃十大川菜馆子排名?
樊傻儿川菜馆菜一直都是我所喜爱的菜式之一,樊傻儿川菜是四川出名的.特别是水煮肉片、回锅肉等都是我最喜欢的了,去吃得多一点,而且觉得它的口味还挺适合的。
尤其是它的制作工艺比起一些所谓的过桥米线店要好得多,另外一点就是它服务比较周到。我们一般吃饭的时间要比较短,所以要求快一点,它就比较合适。水煮肉片、回锅肉都不错。
六、吃川菜的文案?
三道豆腐,红烧牛肉,重庆小面,大碗椒盐鸡……川菜无穷乐趣,让人垂涎欲滴。入口即化,每一口都是飘香的诱惑。用油辣的锅子,将每一丝精华再现,摘芝麻,把最美味的魔法娓娓唤出来!
七、吃川菜,有哪些讲究?
上海颇有些人喜欢吃川菜的,大大小小做川菜的餐厅不少,其它的餐厅也多有将部分川菜入菜单的。不过这些个川菜经过改良的居多,为适应上海人的口味而改变了一些“标准”,或是降低了一些“标准”,类似天府传说、俏江南等,称之为做新概念川菜。
经过新概念“培养”,上海也算有了一批吃川菜开始入门的人群。既然入了门,就应该登堂入室,去尝尝“原版”的川菜,尤其是当下这个季节,懂得吃的窍门,就是享受,会很爽,很刺激,很热乎的,哪怕是刚刚入门的。
找准原版
川菜实际上大致有川渝之分。一般上海人的印象,川菜都是麻辣,其实不然。且不说川菜本有不麻不辣的,成都菜相对重庆菜,麻辣要弱得多,适合刚起步吃川菜的人;而重庆菜则更香更麻更入味。上海的川菜已经在流行重庆菜,比较有名的是渝信。重庆的菜里面,好吃的是一些家常菜,是一些有点类似上海的“弄堂模子”菜,非常入味,麻辣重到你嘴发烫。上海角角落落里分散着一些重庆餐馆,市中心比较少,南京西路梅龙镇广场三楼的大风车私家菜馆是做道地的重庆“模子”菜的,但在装盆等方面精致化了。
川菜厨艺是最讲究的,其麻辣香,就在于香料。一般人判别重庆菜是否道地、原版,有个小窍门,比如水煮鱼刚上桌,用调羹连红油带花椒舀一点,凑到鼻子前闻一闻,花椒香不香。重庆菜最注重花椒,最好的花椒又麻又香。油料香,花椒上品,基本上菜错不了
八、吃川菜喝什么酒?
吃川菜最适宜喝浓香酒。川菜最大的特色可以用“味辣口重”来形容,以酸菜鱼为例,新鲜的草鱼配上四川泡菜,肉质鲜嫩,汤酸香鲜美,辣而不腻。
鱼片嫩黄爽滑,配上窖香优雅,绵甜净爽的浓香酒,在酸汤的衬托下细细品味丰满醇厚的酒体,味道叠加口感并重,可谓相得益彰绝佳享受。
九、武汉必吃必逛必玩?
1、黄鹤楼:黄鹤楼位于湖北省武汉市。江南三大名楼之一,国家旅游胜地四十佳。素有“天下江山第一楼”之美誉。
2、武汉东湖:东湖,位于武汉市之东。一九八二年被国务院列为首批国家重点风景名胜区,是武汉市最大的风景游览地。
3、湖北省博物馆:湖北省博物馆是全国八家中央地方共建的国家级博物馆之一,是湖北省唯一的省级综合性博物馆,也是全省最重要的文物收藏、研究和展示机构,属国家旅游局4A级旅游景区(点)。
4、武汉大学:百年名校,拥有众多的中西合璧风格的民国建筑,樱花全国闻名。
5、江汉路步行街:百年商业老街,拥有各式风格的近代建筑。
武汉必吃的12大美食都有谁?
1、热干面2、精武鸭脖3、三鲜豆皮4、面窝5、烧麦6、武昌鱼7、鲜鱼糊汤粉8、油焖大虾9、欢喜坨10、排骨莲藕汤11、汤包12、豆丝
十、上海必吃?
去上海必须要吃的东西是南翔的小笼包子,崇明的崇明糕,城隍庙的五香豆,上海的黄鱼面和洋春面,都是一些非常富有上海特色,而且味道非常好的食品
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