好吃的川菜做法？ 最好吃的川菜？

一、好吃的川菜做法？

五花肉300克，豆瓣酱1勺，蒜苗4根，生抽1勺，白糖适量，豆豉适量，料酒1勺，姜5片，花椒10粒

步骤

1.蒜苗洗净切段，蒜苗杆和叶子分开。姜切片。

2.五花肉冷水下锅，加入料酒、姜，煮十分钟左右，捞出放入冷水中。切片备用。

3.锅中放少量油，放入五花肉小火煸出油，炒至肉微微金黄色。

4.五花肉变成金黄微焦，盛出备用。

5.锅中留底油，放入一勺豆瓣酱、姜片、豆豉、一小勺白糖、一小勺酱油，炒香。

6.放入蒜苗杆翻炒。

7.加入五花肉同炒。

8.最后加入蒜苗叶子大火翻炒半分钟。

二、最好吃的川菜？

麻婆豆腐，歌乐山辣子鸡，红油耳片都好吃

三、哪家的川菜最好吃？

好吃又川菜肯定是要在蜀地才能吃的到，也不是说其他地方的不好，因为我本人酷爱川菜所以没到一个地方都会找当地大家推荐不错的川菜馆去品尝，但是我想说的是，由于原材料的不同加上地域的不同需要稍作修改来迎合当地口味，多少都失去了川菜该有的那种豪放感，所以我想说在蜀地任何一家馆子都能吃到好吃正宗的川菜，以上均为我个人观点，不喜误喷，希望能帮到你

四、新乡哪儿的川菜好吃？

川菜是最受广大人民群众喜爱的菜系，鱼香肉丝、精骨鱼等菜品让人三月不知肉味。

新乡东风路川菜馆、李氏酒家、三娃子川菜馆都是老饕之选。

五、好吃的川菜怎么形容？

1.油光可鉴，清纯可人。

2.有民族味的川菜，就是不一样。

3.驿路川菜香，千味入旺池。

4.够劲够爽够火辣，有滋有味有旺池。

5.蜀酒浓无敌，江鱼美可求。 6.青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。

7.离开保宁醋，川菜无客顾。

8.霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。 9.一菜一格、百菜百味。

10.霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。 11.我爱吃川菜, 更爱独特的古蜀文化。

六、鞍山哪的川菜好吃？

鞍山是辽宁省的一个城市，这里有一些口碑较好的川菜餐厅，供您参考：

1. 川味道：位于鞍山市铁东区铁东大街，是一家以川菜为主打的餐厅，提供正宗的川菜口味，菜品种类丰富，口感不错。

2. 川香源：位于鞍山市铁西区铁西大街，是一家有着多年历史的川菜老字号餐厅，以经典的川菜菜品为主，口味地道，深受当地人喜爱。

3. 川妹子：位于鞍山市铁西区铁西大街，是一家以川菜为主题的餐厅，菜品种类多样，口味独特，价格适中。

4. 川鲜源：位于鞍山市铁西区铁西大街，是一家以川菜为特色的餐厅，提供正宗的川菜菜品，口味鲜美，服务态度好。

以上是一些在鞍山口碑较好的川菜餐厅，您可以根据自己的喜好和方便选择就餐的地点。另外，建议提前预订或了解营业时间，以确保您的用餐计划顺利进行。

七、海口哪里的川菜好吃？

海口这里有很多川菜馆，要说哪家川菜最正宗最好吃，这个还真的不好说，总觉得每个川菜馆各有各的特色，像在秀英店的川东颐站民俗川菜馆这就不错了，还有金花市场的川菜一锅香，还有振兴南路的徐记川菜，海甸岛的川香天下都是很不错的川菜。

八、形容川菜好吃的句子？

川菜一绝飘天下，这里的川菜到处都是，有各种各样的红油，真的是食品vv让我看了，都是口水欲滴，用筷子夹了一口放在嘴里，真的是让自己口齿留香，而且那辣辣的味道简直就是能够振奋自己的味蕾，给自己在口味上有一个很大的改变，这简直就是天下美味的体现。

九、北京那里的川菜好吃？

我推荐第一家四川办事处的川菜你可以去品鉴一下，味道非常巴适，环境也好。记得一定要早去！

第二家是张妈妈特色川菜馆，这是一个小馆子装修简单，味道绝对不一般。现在北京已经发展了好几家分店，你可以搜一下找你最近的一家去试一下。

第三家就是现在在万丰路新开的川君食舫，这家店装修也非常不错，菜品特色，环境优美。希望我的推荐也正好合你的口味！

十、什么川菜好吃？

1鱼香肉丝：是川菜菜谱中的一道特色名菜。三成肥的猪肉切条即为肉丝，鱼香调料即为鱼香，因而得名鱼香肉丝。

2麻辣兔：好吃开胃，兔肉的营养价值也高，兔肉吃了不怕长胖，兔肉是美容养颜的。而且肉肉特别好吃。

3宫保鸡丁：宫保鸡丁是一种非常有名的美食，对我们人体非常的有益，值得大家细细琢磨制作。

4水煮肉片：川菜经典的水煮肉片十分的好吃，肉片尝起来是十分的滑嫩。又辣又香~

5锅巴土豆：这是一道四川可随处可见的街边小吃。土豆先煮或者先蒸熟，小火慢煎。表皮酥脆。把随处可见的街边美食搬上餐桌

6酸菜鱼：开胃下饭的好菜，它起源于重庆属于经典菜了，现在基本每个饭店都有酸菜鱼，可见全人类对它有多喜爱了