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川菜一品虾做法? 川菜一品碗做法?

2024-07-07 09:48:29川菜1

一、川菜一品虾做法?

主料

鲜虾8个

辅料

豌豆适量

玉米粒适量

胡萝卜半根

配料

料酒一匙

盐适量

淀粉适量

1. 将买回来的鲜虾剥皮,洗净,倒入少许料酒淹制片刻,待用。

2. 豌豆、玉米粒、胡萝卜丁拌一起。锅里倒油,油热后先将淹制好的虾仁翻炒至色红,再将杂拌丁倒入锅内搅拌,放入少许盐。

3. 起锅。一盘色香味俱全的一品虾仁就此上桌。

二、川菜一品碗做法?

准备材料:羊腿1只、土豆1个、白萝卜1个、腐竹50克、姜4片、 蒜3瓣、八角2个、桂皮1片、干辣椒1小撮、郫县豆瓣酱1大勺、醋1勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽大半勺、盐适量 

制作步骤:

1、羊腿肉剁开,洗净,清水中浸泡半小时。中途分次滤清血水。

2、锅里加清水煮开,加1勺醋,入羊肉块,煮开。

3、捞起羊肉块,再用清水冲洗干净,沥干。

4、八角,桂皮,干辣椒冲洗干净。姜切片,蒜去皮。腐竹泡软后捞起剪段。土豆和萝卜去皮洗净切块。

5、油锅烧热,入1大勺郫县豆瓣酱炒出红油。

6、倒入沥干的羊肉块,翻炒均匀后加八角,桂皮,干辣椒,姜片,蒜瓣,继续炒匀。

7、加2勺料酒,2勺生抽,大半勺老抽,翻炒均匀。

8、加淹没羊肉块的开水,盖上锅盖,大火煮开后转中火继续焖煮1个半小时(以羊肉软烂为准)。中途需添加开水1次。

9、加萝卜和土豆块,翻匀。加适量盐调味,煮15分钟左右(以食材软烂为准)。

10、最后加入腐竹,煮5分钟左右。

三、安阳市那家川菜馆味道比较正中?

紫薇大道“成都酒家”,家天下对过。绝对正宗,价格便宜,菜量超大。生意好的不得了。

四、安阳市道路运输服务中心电话?

安阳市道路运输服务中心

地址:开发区南中环路

电话:2519967

邮编:455000

五、安阳市消费者协会电话是多少?

市工商局在彰德路大西门对面,去消协不如去当地的工商所,现在工商系统办事效率挺高的,工作热情也很高涨。

消协只是管调解的,XXX协会之类的都是民间自发组织起来的。

在你购买地附近的工商所可以帮你解决这个问题。

如果不了解辖区工商所位置,可以致电12315详细询问。

六、安阳市大营村电信宽带安装电话是多少?

电信宽带全国统一客服电话是10000号。

你要安装宽带的话,你直接打这个号码,然后报装就可以了。

七、安阳市卫生监督局的电话号码是什么?

安阳有卫生局,没有卫生监督局。

看来你是想反应情况的,如果是这样,你不妨到卫生局找有关部门反应,卫生局友谊路39号,安阳宾馆西门北10米路西,联系电话5950713。。

八、安阳市打市长热线后再打劳动局电话管用吗?

您好,市长热线不具备执法权,他会将你反映的具体事情转办给相应的职能部门,如果您反映的是劳动问题,他转办给劳动局处理,那么你在打劳动局反映也就是重复投诉,并不会加快处理事情的进展,会加大处罚力度。

九、安阳市滑县甲级骨科医院合管办联系电话号码是多少?

安阳市滑县甲级骨科医院合管办联系电话号码是

0372-8641002

十、安阳市区电话号码59开头的是哪一块区域啊?

自由路以南,文明大道以北,东风路以西,彰德路以东,基本上是59开头的电话,但也有可能原来在这个区域内的电话因为搬家而将原号码迁离这个区域的可能.

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