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请客吃饭点什么菜好? 请客一般点什么菜?

2024-07-12 17:52:38川菜2

一、请客吃饭点什么菜好?

在这里可以推荐几道菜:

蒜香鸡翅,粉蒸肉,麻婆茄子,辣子鸡,大盘鸡,糖醋排骨,青椒土豆丝,肉末茄子,可乐鸡翅,酱香排骨。

蒜香鸡翅做法:准备好鸡翅,大蒜,干辣椒,姜;鸡翅划三刀;蒜切末;姜切丝;锅中热油,加入腌制了一个小时鸡翅,煎至2面金黄;加入姜丝、干辣椒和酱油,和没过鸡翅的水;加入孜然粉焖至水收干。

粉蒸肉

材料:材料:糯米,花椒粒,芝麻,干辣椒,大料,香叶两片。

做法:小火把糯米炒至微黄,然后再把其他材料也扔进去炒一炒;用料理机打碎。不要打的太细,那样口感不好,打到小颗粒的程度就可以。然后放适量的盐到米粉里,搅拌均匀;准备五花肉两块,南瓜一个,五花肉切厚片,南瓜削去硬皮,用削皮器切成厚片,蒸笼底下垫上粽子叶;将米粉倒入肉中,用手抓匀。拌好米粉的肉片放在铺好的南瓜片上;上锅蒸一小时(高压锅蒸半小时)。

另外,我觉得您可以事先了解一下客人的喜好,这样做出来的菜客人才会喜欢。

要看你请什么人来,如果是亲人最好是家常菜;如果不是很熟的那种就要先打听好对方忌口(不吃什么或者说对什么过敏)什么,再按照对方爱好,主随客愿;如果是同事就做拿手好菜,可以交流下厨艺。

二、请客一般点什么菜?

如果在饭店请客,一般的情况下,有烤鸭,有大虾,有鱼,有猪肘子,再点一些时令的蔬菜,再点一些饭店的招牌菜,这样基本上就可以了,还要看请客的人数,来定要多少菜!

三、为什么请客不能点八道菜?

都说不能上八道。特别是家里来客人了,是坚决不可以上八道菜的。又说是因为七上八下这个词语的缘故,但这种说法不多,更多的是因为一个歇后语:狗上桌子——扒大碗。因为扒和八同音,说出来是听不出是哪个字的,所以人们久而久之就养成了一个习惯,上菜就避免出现八个菜。如果上八个菜,客人就会觉得主家在骂人了

四、广东请客吃饭点几个菜?

在广东地区请客吃饭时,点菜的数量通常取决于宴会的性质、参与人数以及预算等因素。以下是一些常见的点菜建议:

1. **四人用餐**:通常点3-5个菜即可,可以包括1-2个主菜、1个汤、2个荤素搭配的菜品。

2. **八人用餐**:可以点7-9个菜,包括2-3个主菜、1-2个汤、3-4个荤素搭配的菜品。

3. **重要场合**:如婚宴、寿宴等,通常会点更多,可以达到10个菜以上,包括冷盘、热菜、汤品和甜点等。

4. **家庭聚餐**:可以根据家人的口味和喜好来点菜,通常4-6个菜就可以,可以包括一些家常菜和特色菜。

在广东地区,点菜时还应注意以下几点:

- 避免点太多相同的菜品,应该多样化,以确保每个人都有喜欢的菜。

- 考虑宾客的口味偏好,有些人可能不喜欢辣或者油腻的菜品。

- 注意菜品的搭配,平衡荤素和口感,例如不要全部都是油腻的肉类或者都是清淡的蔬菜。

- 可以根据季节和当地的食材情况选择时令菜品,既新鲜又健康。

最终的菜品数量和选择应该根据实际情况和个人喜好来决定,确保宾客们能够享受到美味和丰盛的餐点。

五、川菜馆是什么菜?

是四川菜,一般菜都以火锅菜,麻辣菜为主!

六、朋友请客点九个菜什么意思?

随意点的,好吃就点,朋友并不知道老祖宗的餐桌规矩。

七、为什么请客不能点八个菜?

第一,在现实生活中,人们都有一些社会关系,请客吃饭也是常有的事。

第二,在我的印象中,点菜是可以点八个菜的,好像有一种说法:点菜不能点单数,如果是双数,六个菜、八个菜、十个菜都可以。

八、请客吃什么菜?

既然是请客,那么就要尊重被请的那位客人的口味来点菜。

千万不要出现这种情况客人不喜欢吃辣。你却点了一大桌子的川菜。

又或者客人比较喜欢吃清淡一点的食物。而你却点了一大桌子的东北菜系。

所以最好的情况下是让被请的客人自己点菜。

九、闽南人请客点几个菜好?

闽南人请客点16个菜好。标准的菜单16个菜是较多人选择的,各个品类都有,并且菜色多不会因为太少而吃不尽兴。

1、时尚糖果,家乡鸡仔饼,锦绣六彩蝶,木瓜百合炖雪蛤,潮式海螺拼冻鲍,鸿运乳猪体,金银蒜蒸龙虾,沙窝鸡煲翅,果木牛肋骨头,八宝蒸膏蟹,花茹扣澳刺参,松茸菌炖全鸡,清蒸东星班,高汤浸营养蔬,厦门炒面线,传奇靓蛋挞,红枣百合莲子糖水,奉送精美果盘。

2、凉菜四小碟,蒜茸开边虾,卤水拼盘,闽南马鲛羹,干锅海鲜茶树菇,双鲜烧鱼肚,荷香排骨,鲍汁豆腐,泉州炒米粉,油淋大卷番鸭,海蚌汤松仁炒玉米,红烧大黄鱼,甜汤甜点,水果拼盘。

3、精美四佳碟,美点映双辉,百年好合,金牌吊烧鸡,芝士焗龙虾,港式烧海参,海胆蒸水蛋,粉丝蒸肥蟹,人参炖全鸡,金汤海鲜盅,清蒸多宝鱼,石蚕烩素螺,上汤浸时蔬,双喜炒面线,枣生贵子,时令鲜果盘。

4、发财四彩碟,红枣银耳汤,锦绣大拼盘,法国奶酪大虾,燕麦大乌参,水煮香辣蟹,姬松茸炖全鸡,发财黄金卷,同安婚宴压席菜,葱香多宝鱼,隆一品锅,肉酱焖伊面,干贝鸡汤浸时蔬,西式甜点,时令果盘,清心绿豆爽。

5、红透半边天,满堂笑哈哈,喜添龙凤丁,绿柳影金枝,葱油手抓骨,新奇士炖鳄鱼,果木烤牛肋骨,甘香葱油鸡,果皮蒸大连鲍,清蒸海上斑,花菇扒菜胆,美点双辉,甜蜜年年,生果拼盘。

十、请客吃饭点几道菜合适?

招待客人一般上几个菜,作为一个自豪于礼仪之邦的我国自古以来就非常讲究的,招待客人留下来的吃饭讲究是很多的,从菜色到菜的数量都有说法,下面分享招待客人一般上几个菜。

  招待客人一般上几个菜

  待客四菜一汤,比较合适,再根据人数的多少,适当增减,遵守目前国家提倡的反对浪费,实行光盘行动,是勤俭节约传统的发扬和坚持。生活条件好了,更应该知道食物的来自不易,待客之道几菜一汤,主要是以诚相待,真诚的一盆盐菜都可以喝的高兴,吃的满意,否则你就是满桌子山珍海味无法品不出一个真诚。

  一般来说十个人左右,一个肉,一个鸡,一个鱼,一个炒菜,一个青菜,加四个凉菜一个汤。十个菜就够吃了,太多就是浪费了,我们老家这边基本是这样。人少的话炒两三个菜就好了,待客之道几个菜不重要,重要的是礼节,一般都三菜一汤、六菜一汤、或者是九菜一汤,来的普通的客人一般就三菜一汤、辣椒炒肉、煎豆腐、小炒鸭子、青菜、一个汤。

  待客最少也四菜一汤,人多最少10多个菜一汤吧。要根据你招待人的多少在我们家乡大多都这样。招待客人,家庭自己朋友聚餐也得4个菜一汤,不用在意吃什么,在一起吃的高兴,具体看下是几个人用餐,正常来说,比如是三个人,我一般会做三菜一汤。四个人呢,我会做四菜一汤。

  请人吃饭吃什么不重要,能体现心意的最重要!我吃过的“盛宴”有生日大餐、结婚纪念日大餐、大大小小节日的大餐,因为我自己蛮喜欢做饭、也比较擅长做饭,所以我请客吃饭的话肯这个没有定数,看你请几个客人,大家的食量怎么样。你充分估计以后,再决定需要准备多少菜,每个菜的分量如何,因为是你请到家的客人,因此你应该非常了解他们的情况,以前待客标配是4菜一汤,三个菜就是让别人走的意思,俗称散伙饭。隆重点就13花,比方定亲,接待领导。13个菜里要有鸡有鱼(全鱼)有肉,4个凉菜,八个热菜,一道汤。

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