成都哪里的川菜最正宗？

一、成都哪里的川菜最正宗？

子非：成都最贵的川菜馆。

地址：宽巷子27号龙堂对面（茶马江湖）

从开业至今从未降过价，已成为了宽窄巷子的一道独特风景，坐在他们的院子特别有感觉，犹如转换到了另一个时空，可以和李白饮酒谈诗。

环境古典优雅，连菜名都是满满的中国风，一共就16个包间，不预定基本吃不到哦。花开富贵是子非的最有特色的菜品，食材是安哥拉牛肉，口感超级棒，味道非常不错。

二、成都哪里有最正宗的川菜？

在成都吃的川菜都正宗！川菜最有名就是各种苍蝇馆子，口味不一定一样，当风格是一样的。就拿冰粉来说，我在那里吃过的八九碗，就没有一家长得一样，但都很好吃。呐～都很好吃啊～都很正宗～其他食物也是～再不然去那里，有大众点评一点就行了～

三、潍坊哪里的川菜最地道好吃？

潍城区、向阳路与人民街交叉路口向南沿着路东走有一个蜀都小吃、很好吃。

帅乡川菜馆(民生西街店)

在四川以外的川菜馆，都不能算很正宗。因为每个老板开店都不会完全按照川菜的口味来做。川菜在外地做生意，都得按照当地的口味来改进。在川菜的基础上调整味道，让当地大多数人都能接受。如果完全正宗的话，当地人可能会接受不了。这就是四川人到外地去吃不到正宗的川菜的原因。

如果要想在外地吃到正宗的川菜，要给餐厅的工作人员说一下。任何一个川菜馆都是用的川菜厨师。他们觉对能够炒出正宗的川菜，但是你得让他知道你的口味。

到店第一件事就是让服务员给厨师说：“按照四川人的口味来做”。我要中辣或者特辣等等。花椒可以来重点等等。在川菜馆里面只要你说了你的要求，他们都能办到。毕竟炒川菜他们是最专业的。

四、成都川菜好吃的保健在哪里？

曹家巷明婷饭店 ；院8里经典川菜；红杏酒楼；松云泽；玉芝兰；银杏金阁；包家巷皇城牛肉老店；俊宏酒楼；参仁园酒家；喻家厨房；雨田饭店；正宗罗氏家常特色菜；龙头翘脚牛肉；巷子肥肠曹家巷明婷饭店 地址：金牛区外曹家巷26号附16号(近马鞍南路)院8里经典川菜 地址：锦江区点将台东街4号（蓉上坊二期斜对面）红杏酒楼 地址：金牛区一品天下大街13号松云泽 地址：锦江区琉璃路8号祈福新村缤纷世界首层29号铺(即：麦当劳旁边)玉芝兰 地址：青羊区长发街24号附1号(中国电信背面南侧)银杏金阁 地址：青羊区锦里中路2号(彩虹桥路口)包家巷皇城牛肉老 地址：青羊区包家巷77号(近包家巷产院)俊宏酒楼 地址：成华区东风路二段15号参仁园酒家 地址：锦江区庆云西街69号红星国际7号楼3楼喻家厨房 地址：近郊鹤山镇朝阳大道40号雨田饭店 地址：锦江区红星路二段20号附9号正宗罗氏家常特色菜 地址：大面镇群益路98号（大面派出所正对面）龙头翘脚牛肉 地址：锦江区海椒市街60号莲花一区巷子肥肠 地址：武侯区一环路南二段磨子桥科华巷2号附4号-6号扩展资料川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜; [1] 小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜, 同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜 [2] , 下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。

五、海口哪里的川菜好吃？

海口这里有很多川菜馆，要说哪家川菜最正宗最好吃，这个还真的不好说，总觉得每个川菜馆各有各的特色，像在秀英店的川东颐站民俗川菜馆这就不错了，还有金花市场的川菜一锅香，还有振兴南路的徐记川菜，海甸岛的川香天下都是很不错的川菜。

六、张店川菜哪里好吃？

在淄博时！经常去市体育馆附近小四川！不错的

七、哪里的川菜最正宗？

哪里的川菜最正宗？这个问法有点广。

川菜乃中国八大菜系之首，而川菜又分为三大流派，上河帮菜、下河帮菜和小河帮菜。川菜有一菜一格、百菜百味的特点，川菜讲究小煎、小炒、一锅成菜，川菜的干烧、干煸的独特烹调技法独树一帜。麻辣味型是川菜的特色味型之一，而川菜的鱼香味、煳辣荔枝味、怪味、椒麻味享誉全球的每一个角落。川菜中的国宴菜鸡豆花、开水白菜更是让国际友人对川菜另眼相看！

上河帮指以川西平原成都、乐山一带为主的家常丶香辣风味组成；

下河帮指以重庆市区、万州一带的重麻重辣、口味浓厚风味组成；

小河帮以自贡、宜宾一带的仔姜、鲜辣家常菜及河鲜鱼风味组成。就看你喜欢哪一种风格了。

当然学习川菜，首先得选川菜的发源地四川成都、重庆寻根。要想做好川菜，必须要学会郫县豆瓣、四川花椒、辣椒、泡菜、泡椒、泡姜等品种的鉴别及运用。

八、南京哪里川菜好吃？

南京西苑路上面的辣妹子川菜馆最好吃。他们家都是从四川成都空运过来的原汁原味的四川泡椒和辣椒，花椒以及各种食材调料，而且价格不贵，菜量大份量足，味道特别好。

九、成都最便宜最正宗的川菜馆？

成都最正宗最便宜的川菜馆当然是位于成华区建设路的蜀之香川菜馆，回锅肉、酱肉丝、卤鸭是他们的特色菜，人均也就38元左右

十、许昌哪里的川菜最好吃？

许昌文化广场附近刘三川菜餐馆的川菜最好吃，其口感独特味道鲜美，品种齐全，用料讲究，做法独特，深得大家的喜欢。