成都川菜好吃的保健在哪里?
一、成都川菜好吃的保健在哪里?
曹家巷明婷饭店 ;院8里经典川菜;红杏酒楼;松云泽;玉芝兰;银杏金阁;包家巷皇城牛肉老店;俊宏酒楼;参仁园酒家;喻家厨房;雨田饭店;正宗罗氏家常特色菜;龙头翘脚牛肉;巷子肥肠曹家巷明婷饭店 地址:金牛区外曹家巷26号附16号(近马鞍南路)院8里经典川菜 地址:锦江区点将台东街4号(蓉上坊二期斜对面)红杏酒楼 地址:金牛区一品天下大街13号松云泽 地址:锦江区琉璃路8号祈福新村缤纷世界首层29号铺(即:麦当劳旁边)玉芝兰 地址:青羊区长发街24号附1号(中国电信背面南侧)银杏金阁 地址:青羊区锦里中路2号(彩虹桥路口)包家巷皇城牛肉老 地址:青羊区包家巷77号(近包家巷产院)俊宏酒楼 地址:成华区东风路二段15号参仁园酒家 地址:锦江区庆云西街69号红星国际7号楼3楼喻家厨房 地址:近郊鹤山镇朝阳大道40号雨田饭店 地址:锦江区红星路二段20号附9号正宗罗氏家常特色菜 地址:大面镇群益路98号(大面派出所正对面)龙头翘脚牛肉 地址:锦江区海椒市街60号莲花一区巷子肥肠 地址:武侯区一环路南二段磨子桥科华巷2号附4号-6号扩展资料川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜三派的划分,是在已有定论的上河帮,小河帮,下河帮的基础上,规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜; [1] 小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜, 同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜 [2] , 下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展最高艺术水平。川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。
二、成都什么地方的川菜最好吃?
苏坡饭店
地址:贝森路372号(贝森园一栋临街铺面)
推荐菜:绍子脑花、烧什锦、红烧肉
一品甲鱼庄
地址:青羊区黄田坝街道办事处土龙路高坎二组
推荐菜:黄辣丁 、藿香鲫鱼 、 卤鸭子 、拌茄子、土豆烧甲鱼 、 河鲤 、大蒜仔鲢 、长馒头 、豆豉蒸胭脂 、冷锅脆鳝鱼、豇豆江团 、冷吃鳝鱼 、泡豇豆胭脂
王九酸辣蹄花
地址:贝森路120号(贝森休闲广场后面)
巷子肥肠
地址:一环路南二段磨子桥科华巷(汇川鱼馆对面)
推荐菜:肥肠烧土豆、肥肠粉、拌拐肉、卤肥肠
龚三哥老三样
地址:成都市武侯区一环路南一段2号九眼桥好望角广场1楼
推荐菜:豆瓣鱼、红油鸡片、烩什锦
皇城坝牛肉
地址:武侯区 肖家河街2号
推荐菜:清真牛肉系列、凉拌肺片儿、葱爆牛柳、烂肉粉条、番茄牛肉汤
汇川鱼馆
地址:一环路南二段磨子桥科华巷3号(新世纪电脑城后)
推荐菜:辣子鱼、凉拌萝卜丝、芋儿白菜、孜然牛肉
三、成都最好吃的川菜品牌有哪些?
川菜排行榜:
第一名:四川火锅第二名:水煮鱼第三名:回锅肉第四名:麻婆豆腐第五名:鱼香肉丝第六名:水煮肉片第七名:辣子鸡第八名:酸菜鱼第九名:宫保鸡丁第十名:毛血旺
四、成都川菜大师?
杨小平,川菜名师传人、中国餐饮事业经理人、中国当代名厨、中华优秀厨师、中国名厨名店战略促进会员、中国小平厨艺文化传播中心和厨艺研究中心创始人。
杨小平曾任重庆、武汉、成都、杭州、北京、四川泸洲、青海、西藏、昆明等多家餐饮店厨师长、行政总厨,成功策划组建了多家大型餐饮企业,深受餐饮企业投资者的爱戴。
擅长于川菜系列、重庆江湖菜系列、香锅系列的菜品研制与开发、厨政管理、新店后厨团队组建、团队技能素质培养。
杨小平先生曾荣获多项烹饪大赛个人银奖等荣誉,得到了《中国名菜大典》等出版物的刊登和报道
五、什么川菜好吃?
1鱼香肉丝:是川菜菜谱中的一道特色名菜。三成肥的猪肉切条即为肉丝,鱼香调料即为鱼香,因而得名鱼香肉丝。
2麻辣兔:好吃开胃,兔肉的营养价值也高,兔肉吃了不怕长胖,兔肉是美容养颜的。而且肉肉特别好吃。
3宫保鸡丁:宫保鸡丁是一种非常有名的美食,对我们人体非常的有益,值得大家细细琢磨制作。
4水煮肉片:川菜经典的水煮肉片十分的好吃,肉片尝起来是十分的滑嫩。又辣又香~
5锅巴土豆:这是一道四川可随处可见的街边小吃。土豆先煮或者先蒸熟,小火慢煎。表皮酥脆。把随处可见的街边美食搬上餐桌
6酸菜鱼:开胃下饭的好菜,它起源于重庆属于经典菜了,现在基本每个饭店都有酸菜鱼,可见全人类对它有多喜爱了
六、成都川菜名言?
夜雨剪春韭,新炊间黄粱。 主称会面难,一举累十觞。
七、成都最贵的川菜?
最贵的是一个叫子非的餐馆,而且人家是关起门做生意的,据说味道没有特别惊艳,他们家都是配菜,没有点菜。人均700-3080不等
八、成都最好吃的川菜馆和详细地址?
1. 老码头火锅(金牛区五块石路二段28号)
28号)
3. 滋味儿(锦江区红星路三段38号)
4. 红石榴餐厅(锦江区红星路三段88号)
5. 赵家院子(锦江区春熙路南段三段14号附5号)
6号)
8号)
九、张店川菜哪里好吃?
在淄博时!经常去市体育馆附近小四川!不错的
十、鞍山哪家川菜好吃?
如果是火锅那就渝香居比较正宗 在园林路和铁西汇贤里都有 消费也比较大众 前两天我和两个朋友去 才花了300多 现在是满一百赠20的券至于炒菜什么的还是推荐巴帝斧星 他家应该说是比较地道的 在胜利会堂和广逸龙庭之间 很容易找的 消费也不是很贵的。
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