超小厨炒蚂蚁上树怎样做？

一、超小厨炒蚂蚁上树怎样做？

肉沫炒散，加入泡好的粉丝，加入调料，炒好即可

二、怎样炒蚂蚁上树？

1

粉丝用凉水泡软，剪短控干，加老抽、油拌匀，

2

猪肉去皮切末，切小米辣碎、蒜末、姜末、葱花，

3

锅烧热加油，油热放肉末炒熟炒出油，放姜蒜末、小米辣炒香，放20克辣酱炒出红油，放粉丝炒匀，加生抽5克、鸡精1克、少许白糖，大火炒1分钟，出锅前淋适量香油，下入葱花炒匀即可。

三、怎样烧蚂蚁上树？

先将粉条开水烫软，起锅烧油放葱末，姜末，蒜末，红辣椒段炝锅，放入较短的肉丝，炒至颜色发白，放少许糖，盐，味极鲜，生抽，老抽，花椒粉，粉条，一勺高汤，粉条入味后，出锅装盘。

四、蚂蚁上树家常做法，正宗蚂蚁上树怎么做？

主料：粉丝50克 肉末150克 青红尖椒适量 小香葱适量 葱姜蒜适量

辅料：辣豆瓣酱1大勺 料酒2小勺 生抽1小勺 老抽1小勺 糖少许 清水6大勺 鸡汁2大勺 花生油2大勺

制作工艺：

1、 粉丝提前充分泡软，葱姜蒜切末，青红椒斜切成片，香葱切碎，辣豆瓣酱剁碎

2、鸡汁加入清水稀释备用，起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末。下入肉末煸炒至变色。烹入料酒，煸炒均匀

3、捞出泡软的粉丝，加入锅中。翻炒均匀后，加入生抽和少许白糖，再次翻炒均匀。加入稀释的鸡汁，翻炒均匀。大火煮开后，转小火，盖上锅盖焖炖，中间经常检查翻炒，避免煮糊

4、汤汁将近时，加入老抽，翻炒均匀，最后加入青红椒和香葱叶，关火，即可

五、蚂蚁上树的正宗做法，蚂蚁上树怎样做才好吃的做法步骤？

你好，蚂蚁上树是一道经典的川菜，以粉丝和猪肉为主要食材，口感鲜香，食欲诱人。以下是蚂蚁上树的正宗做法和步骤：

材料：

- 红葱头 1/2 个

- 姜 10 克

- 蒜 10 克

- 猪绞肉 200 克

- 粉丝 100 克

- 料酒 适量

- 豆瓣酱 2 汤匙

- 酱油 2 汤匙

- 糖 1 汤匙

- 鸡精 1/2 汤匙

- 食用油 适量

- 葱花 适量

做法：

1. 把粉丝泡软备用。

2. 将红葱头、姜和蒜切成末备用。

3. 热锅加油，爆香葱姜蒜末。

4. 加入猪绞肉，用中火煸炒至肉变色。

5. 加入料酒，翻炒均匀。

6. 加入豆瓣酱、酱油、糖和鸡精，翻炒均匀。

7. 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。

8. 加入适量的水，煮开后转小火煮约 10 分钟，直到粉丝煮熟。

9. 最后撒上葱花即可。

温馨提示：

- 可以根据个人口味加入辣椒粉或者新鲜的辣椒。

- 炒制猪肉时要不停翻炒，以防止猪肉粘锅。

- 加水的时候要注意不要加太多，以免糊锅。

- 粉丝煮熟后会吸收水分，如果喜欢汁多的口感，可以多加一些水。

六、家常蚂蚁上树怎么做？

1、干粉丝凉水泡软。大约30~40分钟左右即可！

2、准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀；姜蒜葱切成细末，豆豉切成细末。

3、锅中加入红辣椒油，加入姜、葱、蒜、豆豉末煸炒。

4、炒出香味加入肉末一起煸炒。

5、直至将肉末煸炒变色，加入适量的高汤或水。

6、烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒，再加盖煮上一分钟。

7、再加入些生抽、糖、盐和胡椒粉等调味料焖至汤汁稍微收干后用铲子炒均匀。放入鸡精，出锅后撒上些小葱末。

七、蚂蚁上树的翻译，怎么用英语翻译蚂蚁上树，蚂蚁上树？

蚂蚁上树 就是粉丝肉末 即Sauteed Vermicelli with Spicy Minced Pork

八、蚂蚁上树诗句？

蚂蚁上树（组诗）

文/毕俊厚

小时候，经常看蚂蚁上树。有时候

会呆呆地看半个上午。看它们一次次爬上去

又掉下来的可爱的样子。

觉得可笑。又全然不知，是什么缘故

让它们为此锲而不舍。

当我成年后，梦想攀越一座又一座的

山峰。而蚂蚁上树的影子，仿佛刻入骨髓

终生难以拔除。

如今。我患下腿疾，一下子丢失了自我的

天空。但，童年的旧疾，却慢慢发作。

常常，我像一个老蚂蚁，躲在大树下

静心观看蚂蚁上树。

面对这群调皮的小伙伴，我一度陷入

无限的羞愧之中。

九、蚂蚁上树行话？

看蚂蚁上树是一种很无聊的行为，来源于《独自等待》这部电影，电影里描述的是一个女的觉得打扰了一对恋人，自我解嘲的说，我去外面看看树上有没有蚂蚁，给自己一个搞笑的台阶离开本不该出现的场合。但是具体的解释还得看你处在什么样的场合，

十、蚂蚁上树全名？

蚂蚁上树是道菜名，是肉沫炒粉条。