烧牛内放哪些菜好吃？ 古代棺材内放什么香料？

一、烧牛内放哪些菜好吃？

牛肉搭配芹菜，土豆炖牛肉，红烧牛肉，或者做成牛肉饺子馅等，这都是很常吃的家常菜，一道美食只要用心去做，这道美食做出来都是美味香甜可口。

二、古代棺材内放什么香料？

古代棺材内出于对死者敬重，应该是放的檀香香料。

三、炖鱼川菜都喜欢用什么香料？

垮炖鱼。主料：　　草鱼1条　　辅料：　　啤酒300克、葱30克、姜20克、蒜2头。　　调料：　　盐3克、味精2克、糖3克、料酒10克、酱油5克、食用油少许。　　制作方法：　　1、将鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、鱼肠后洗净备用。　　2、将草鱼沿脊椎剃开为两片后切成5厘米宽的大块备用。　　3、葱切寸段、姜切大片、蒜整瓣备用。　　4、锅中做油，6成热时下入鱼块略煎一下。　　5、烹入酱油、料酒后加啤酒、清水至刚刚没过鱼块。　　6、入葱、姜、蒜后入盐、糖调味。　　7、盖盖后大火烧5至7分钟即成。　　提示：　　1、鱼块只要略微煎一下即可，不要翻面，否则易碎。　　2、炖鱼的时间不能太长，否则鱼肉会因为发老而失去滑嫩的口感。

四、烧牛肉放什么香料？

烧牛肉可以用到肉蔻，茴香，桂皮，香叶，花椒等等香料。主要是根据原料的情况和各地口味的不同来搭配。烧牛肉最主要的就是一定要将牛肉炖烂，汤汁味道要浓郁厚重，这样的牛肉才会更入味，适当放入一些辣椒能够刺激味蕾，吃起来更过瘾。

五、烧什么香料能够驱虫？

八角和茴香放在一起，用纸或布包成小包，放进衣柜，能起到驱虫、防霉的作用。

大蒜所含有的蒜素成分可以杀菌、消除疲劳、促进细胞代谢、促进血液循环。对治疗动脉硬化和高血压都有一定的作用。

姜是最常用的佐料。所含的姜辣素可以促进血液循环、帮助排汗、促进胃肠蠕动，还具有抗酸化、杀菌、软化蛋白质酶的作用。

肉蔻可以去掉肉臭味，常见于肉料理中。而且肉蔻可以促进血液循环，提高体温。以前常被当做是消化系统的中草药来使用，对食欲不振、腹泻有很好的疗效。扩展资料为了保证使用安全，不少国家对已有的各种香料，均有关于毒理方面的规定或法规。

如美国香料研究所，欧洲的国际日用香料协会专门制定日用化学品用香料的规定；美国的调料和提取物制造商协会和欧洲理事会专门对食用香料安全性严格进行评定，公布一般认为安全的香料及其用量等。

中国的全国食品添加剂标准化技术委员会香料分会负责这方面安全法规的审议工作。

六、烧兔用什么香料去腥？

首先要用滚开的水焯一下,见到出末子就捞出来； 制作时要用料酒、香叶、花椒、大料、桂皮、草果、葱姜蒜，就不腥了。 千万别用水泡，泡过水的兔肉相当难吃，我试过。免肉去腥法：烹制兔肉要用清水浸泡才能除去上腥气味因兔肉（尤其是野兔）带有很大的土腥气味除去异味，更能突出兔肉特殊的芳香滋味。

七、湖南烧鱼放什么香料？

湖南烧鱼放辣椒，生姜，蒜子，香菜

八、清炖牛肋排放什么香料？

1.清炖牛肋排放香料

主料:牛肋排

调料:由酱油、盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、凤仙花叶、丁香、肉桂、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷为辅料制成的简单家常菜。

2.做法

(1)牛肉用清水浸泡半天，中间换几次水。

(2)牛肉切块，放入冷水锅中焯一下，煮3-5分钟，取出牛肉，倒出血，用热水冲洗掉牛肉上的血沫。

(3)准备香料:花椒1个，八角1个，香叶3片，茴香1个，丁香2个，草果1个，砂仁2-3个，肉豆蔻1个，甘草2-3个，白芷2-3个，山奈2-3个，陈皮3个，红果3个。

(4)将牛肉放入高压锅中倒入与牛肉等量的热水，然后加入1根葱、几片姜、4-5瓣蒜和3个红果。

(5)加入酱油调整背景颜色。

(6)加入3片香叶，1片桂皮，1片八角。

3.然后放入调料盒中，加入一半的盐盖住锅，SAIC后关火18分钟，将高压锅无形中盖在锅上，锅重新烧开后关火10分钟。把锅盖紧，肉在锅里自然凉了就入味了，这样炖出来的牛肉就软烂了。

九、烧肥肠加什么香料唇齿留香？

八角，大奎，辣椒，紫苏，香叶。

十、烧螺蛳放的是什么香料？

至于想放什么香料，还是根据个人喜好，可以放八角茴香和香叶，桂皮，。白芷陈皮这些都可以的。然后放香葱，大蒜，生姜这些进行翻炒。这样子呢啊，炒出来的螺蛳会非常的香。在翻炒的过程中呢，可以放一点白糖啊，放酱油啊，鸡精，味精这些等等香料进行调味调料就可以了。