苏州正宗的川菜馆推荐？

一、苏州正宗的川菜馆推荐？

1、揽香精萃(信投店) 左岸商业街

揽香精萃进入苏州已有五年，单就菜品而言，它未必是苏州最正宗的川菜餐厅，但若综合口味、菜式丰富度、出品稳定和服务几个方面，揽香精萃雄踞第一可以说是实至名归。 

2、巴蜀传香(塔园店) 狮山地区

巴蜀传香是苏州土生土长的川菜餐厅，自2003年开业以来，已在苏州扎根十余年。

3、川行天下 工业园区/金鸡湖商业区

川行天下既不是大牌连锁，也没有名厨坐镇，但营业近十年来凭借其良好的口碑与不俗的出品，吸引了众多回头客。

4、辛香汇(西城永捷店) 石路地区

辛香汇是苏州川菜种类最丰富的餐厅，和揽香精萃一样，辛香汇同样来自上海。餐厅成立于2003年，其集团公司以四川风味餐食为主打，在全国已经开有三十余家餐厅。

5、川福老灶房(观前店) 观前街地区

川福楼是苏州最老牌的川菜馆，在大大小小的川菜餐厅还未占领苏州之前，川福楼与巴蜀传香几乎就是苏州川菜界的两大巨头。

6、蜀三味川菜 工业园区/金鸡湖商业区

蜀三味是王品集团2016年推出的川菜餐厅。众所周知，王品是台湾第一大连锁餐饮集团，王品牛排、西堤厚牛排、陶板屋和风创作料理、花隐日式怀石料理、鹅夫人茶餐厅等均是其下属品牌。

二、求推荐，哪儿有真正“正宗”的老成都川菜馆？

正宗的川菜馆子太多了，推荐几家价廉物美的，莲花路有家何蒸肉，龙泉驿的土家大碗菜、星星饭店、悦来家宴、火锅有矮冬瓜、江北老灶、蜀九香

三、成都最便宜最正宗的川菜馆？

成都最正宗最便宜的川菜馆当然是位于成华区建设路的蜀之香川菜馆，回锅肉、酱肉丝、卤鸭是他们的特色菜，人均也就38元左右

四、成都哪些川菜馆的回锅肉正宗又好吃？

材料五花肉半斤，尖椒一个，青蒜4-5根，（其实正宗的回锅肉还要放豆干，再放根红椒点缀，咱家没有，省略了），白糖2茶勺，生抽1汤勺，盐2克，鸡精，料酒，姜片，葱段；蒜片，郫县豆瓣酱1汤勺做法预先处理：将整块五花肉放入热水中煮熟（筷子扎下去可以扎透），期间点些料酒，放两片姜，两三段葱；然后放入冷水中冷却。其中，冷水中冷却的步骤可以使肉快速收缩，帮助成型，增加嚼劲儿，是普通厨子变大厨的关键步骤，不可省略哈。1、青椒切菱形段，青蒜拍一下蒜头，切寸段。蒜头和蒜叶分开放。2、预先处理过的五花肉切薄片，越薄越好。俺就这刀工了，算比较厚的啊。3、蒜拍碎（没拍），郫县豆瓣剁成茸（碎点儿好看也好吃）。4、处理好的肉片下油锅，旺火煸炒。直至肉片打卷，变得焦黄。5、将超好的肉片拨至一边，下入蒜末和郫县豆瓣，用小火炒出红油。6、倒入尖椒段和青蒜蒜头，烹入糖，生抽，盐。注意：郫县豆瓣酱和生抽均有咸度，盐一定要酌情放。7、待尖椒和蒜头香味出来，放入青蒜叶及鸡精兜匀。青蒜叶熟的很快，这个步骤只需要30秒或者更短，只要看到青蒜叶被油裹住就可以了。8、出锅开吃啦~~

五、太原正宗川菜馆？

没有最正宗，只有仁者见仁，智者见智

太原不错川菜馆：

｛沸腾四季｝体育西路，

｛初蓉｝亲贤街王府井对面，

｛辛香汇｝亲贤街茂业，

｛Hi 爆｝丽华苑，

｛七十二行｝下元，

｛太二酸菜鱼｝万象城，

｛辣妹子水煮鱼｝北肖墙，

｛川香辣妹子水煮鱼｝南海街，

六、成都正宗川菜馆前十强排名？

1.牛水煮·麻辣水煮牛肉(春熙路群光店)

2.巴老冒豆花冒菜

3.捞派有面儿

4.秋金小炒(龙王庙店)

5.黄记毛血旺

6.绿道时光

7.槐轩美庐

8.方义豆花饭

9.三哥田螺(北书院街)

10.鹿鼎凤鸣·城市农家乐

七、保定川菜馆推荐？

川菜馆排行榜 1.大王故里 2.良本虾先森餐厅 3.猫王食尚烤鱼 4.祁州小厨融合餐厅 5.喵探豆花烤鱼(未来石万达店) 6.探炉烤鱼 7.椒爱水煮鱼川菜 8.皇梗记麻辣香锅店 9.好吖好鸭时尚干锅鸭头(自 10.嘿门烤鱼 1.大王故里 

热度:9.3

八、长沙川菜馆推荐？

湘渝川椒 

地址：观沙岭茶子山中路138号

　　招牌：毛血旺、川味麻辣龙虾、京酱肉丝

　　原来的川椒百味现在改名湘渝椒香，这是一家光看就口水流不停的川菜馆，蒜泥白肉，蒜泥味道很正，麻婆豆腐跟一般川菜小饭馆的口味绝对差异化。韭花田螺跟清炒藕尖都比较清新。算得上长沙地区相对纯正的川味饭店

九、南宁川菜馆推荐？

1. 推荐2. 因为南宁是中国著名的美食城市之一，川菜馆在南宁也非常受欢迎，而川菜以其麻辣鲜香的口感和独特的风味深受广大食客的喜爱。南宁的川菜馆数量众多，品质也参差不齐，但是有一些川菜馆口碑很好，值得推荐。3. 推荐的南宁川菜馆有：老成都川菜馆、川味庄园、巴蜀人家、川之味等。这些川菜馆的菜品种类丰富，口味地道，服务也很周到，是品尝正宗川菜的不错选择。

十、昆明川菜馆推荐？

昆明的川菜馆还是比较多的，以下是一些比较受欢迎的推荐：

1. 嘉和一品：这是一家口碑很好的川菜馆，新鲜、正宗、丰盛、味道好，是当地人经常光顾的地方。

2. 大众川菜：在昆明一些比较热门的商圈都有分店，性价比很高，味道不错，尤其是他们的小料和秘制酱料非常好。

3. 老码头川菜：这是一家比较有特色的川菜馆，它将川菜与云南特色菜结合在一起，口味独特，值得一试。

4. 大街巷子川菜：这家名字比较让人好奇的川菜馆也是很受欢迎的，店内装修格调很高，菜品也都非常精致，尤其是砂锅饭特别好吃。

以上是几家比较受欢迎的昆明川菜馆推荐，希望对你有所帮助。