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核桃拌韭菜的做法是怎样的?

2024-11-02 13:16:58川菜1

一、核桃拌韭菜的做法是怎样的?

核桃仁拌韭菜的做法1.将核桃一一钳碎,剥出核桃仁,洗净2.倒入开水浸泡几分钟,待浸泡核桃的水颜色变深,略浑浊,捞出桃仁在冷水中反复清洗3.此时核桃仁的外衣会变得很好撕,全部去除,露出洁白的桃仁4.韭菜洗净充分甩干水分,切成寸段和桃仁放在一起5.依次加入适量的盐和香油6.充分拌匀即可食用

二、核桃仁拌韭菜花做法?

主料:

韭菜一把

辅料:

核桃仁50克

调料:

盐适量

生抽适量

白糖适量

鸡精适量

芝麻油适量

做法:

1. 核桃剥去坚硬的外壳,取一些核桃仁放入小碗里,加入适量的温水浸泡十分钟。

2. 核桃仁浸泡十分钟后,外衣已经吸足水分,这时用一根牙签轻轻的挑一下,就能把核桃仁的外衣挑去。把挑去外衣的核桃用手掰成小粒。

3. 炒锅上火,放少许油,下核桃仁小火慢慢炒出香味,炒出香味后盛出核桃仁放凉备用。

4. 炒核桃仁的油锅中倒入半锅水烧开,水开后放入择洗干净的韭菜焯水一分钟,然后捞出过凉水。

5. 把焯好水的韭菜切成3厘米长的小段,然后放入大碗里,按个人口味放入适量的盐、白糖、鸡精、芝麻香油调味。

6. 韭菜按个人口味拌好味道后放入之前炒香的核桃仁再次拌匀后就可以装盘上桌

三、川菜韭菜鱼的做法?

七菜韭菜鱼的做法答题摘菜韭菜鱼的做法就是放鱼洗干净以后杀好洗干净以后晾干,然后放那个菜弄洗干净晾干,再把鱼放油里炸一下,然后再放嗯,催菜,韭菜煮汤吃也好吃,真香

四、川菜炒韭菜家常做法?

材料:韭菜一小把(200克左右),香干6块,红椒一个,蒜粉适量,油适量,盐少许,生抽数滴

做法

1、韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;

2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、蒜粉、生抽调味,如果太干可加入少许水;

3、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。

五、生拌韭菜做法?

用料

韭菜 适量

生抽 适量

醋 适量

生拌韭菜的做法步骤

1.韭菜洗干净后,控水。

2.切断,其实拧断更好,一小节一小节的。

3.放碗里加上生抽和醋,适量,也看个人口味,我是先放生抽后加醋,拌到有点甜就可以了,这里的甜是不加糖,利用韭菜+生抽+醋自然生成。 

4.静置十五分钟后就可以食用了,下粥下饭皆可。

韭菜一定要生的,这样会很香,因为本身自带香辛味,熟了后就失去这个味道了,就像大蒜一样。其次,拧比切更容易入味,也能减少静置时间,也更香。

六、韭菜拌牛肉做法?

1、韭菜择洗干净,切成均匀的段。牛肉切片,再切成丝。将牛肉装入盘中,放入盐、水淀粉、料酒,搅匀,腌渍10分钟至其入味,备用。

2、热锅热油,倒入牛肉丝、干辣椒,翻炒至变色。放入少许料酒,放入韭菜。加入少许盐、鸡精,放入老抽、生抽。

3、快速翻炒均匀,至牛肉入味。关火后将炒好的菜看盛入盘中即可。

七、韭菜拌黄豆做法?

首先,300克黄豆,提前一天晚上泡制清水当中,第二天让黄豆膨胀泡发备用。

再次,把300克韭菜洗净,沥干水分,切成2厘米长的小段以待备用。

最后,把黄豆和韭菜搅拌在一起,加入食用盐20克,陈醋十克,13香20克,香菜十克,香油一小勺,再加入十克鸡精,使至搅拌均匀,这样一盘清爽的黄豆拌韭菜就做好了。

八、白菜拌韭菜做法?

👩🌾食材👩🌾

白菜心300克,韭菜150克 粉丝2把 胡萝卜半根 白糖适量 干辣椒适量 味精适量 香油适量 食盐适量 白醋适量

1.白菜心切细丝,韭菜切段。

2.胡萝卜切丝,干辣椒切丝备用。

3.锅中放水,水沸后放入粉丝煮软

4.粉丝煮软后放入胡萝卜丝煮软

5.粉丝和胡萝卜丝捞出空按水份

6.煮软的粉丝、胡萝卜丝和白菜丝、韭菜段、干辣椒丝放入容器中。

7.浇上热油。

8.依次加入食盐、白醋、白糖、味精。

9.吃时拌匀即可。

九、拌韭菜的做法?

"拌韭菜"可以这样做:1.首先,将新鲜的韭菜洗净,切成段。2.然后,将韭菜放在容器中,撒上一些盐,搅拌均匀。3.接着,加入适量的醋和少量的姜蒜末,用筷子搅拌均匀即可食用。拌韭菜的做法非常简单,操作也很方便。因为韭菜的口感清爽,味道鲜美,而且富含多种营养物质,可以促进消化和补充体力,所以是一道家常菜肴,而且这个做法也非常简单易学。拌韭菜饭、做成韭菜饺子馅等都是比较常见且口感不错的做法。

十、黄瓜拌韭菜做法?

黄瓜拌韭菜是一道非常简单又美味的凉菜,以下是做法:

所需材料:

- 黄瓜 1根

- 韭菜 适量

- 大蒜 2瓣

- 生姜 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤:

1. 将黄瓜洗净切成细丝,韭菜洗净切成段,大蒜和生姜切末备用。

2. 在碗中加入盐、食用油、大蒜末、生姜末,搅拌均匀成调料汁。

3. 将黄瓜丝、韭菜段放入碗中,倒入调料汁,拌匀即可。

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