豆芽炒苕皮做法？ 炒苕皮做法？

一、豆芽炒苕皮做法？

把苕皮切段，用手掰开成一片一片的，辣椒切段，姜和蒜切片

蒜苗切段

豆芽清洗沥干水分

起锅烧热放油，油热放姜、蒜、花椒、辣椒，然后迅速放入豆芽大火翻炒

二、炒苕皮做法？

做法：

1苕皮泡热水后剪短（或者不泡水直接掰断）煮到透明后捞出

2锅里倒肉油，猪油腊肉油都行！肉油比较香！然后炒香蒜蓉、萝卜干、花椒、小米辣，再来小半勺豆瓣酱

3倒入粉皮，翻炒均匀，然后来点生抽老抽、胡椒粉和鸡粉，颠匀就可以啦！记得用不粘锅！!

4撒上蒜叶就出锅！

三、苕皮炒肉家常做法？

步骤 1、准备好所需要的食材。

步骤 2、首先制作苕皮：碗里加入红薯淀粉+少许的盐+清水，红薯淀粉与清水的比例是1:1.5或者1:2都可以。

步骤 3、搅匀调成糊状，用筷子搅拌至无颗粒状即可。

步骤 4、锅烧热放入少许的食用油。

步骤 5、 倒入调好的糊摊成皮。

步骤 6、用小火煎至两面定型即可。

步骤 7、放在案板上，待冷却后再切成片（苕皮就做好了）。

步骤 8、接下来煮肉：五花肉冷水下锅+姜片+花椒用大火煮。

步骤 9、用筷子能插进去就可以了。

步骤 10、冷却后再切成片。

步骤 11、 蒜苗洗净后切成段。

步骤 12、锅烧热倒入肉片下锅，煸出油。

步骤 13、加入1勺红油豆瓣酱，炒出红油。

步骤 14、再加入适量的豆豉翻炒均匀，炒回锅肉加了豆豉会更香哦！

步骤 15、然后倒入苕皮翻炒均匀。

步骤 16、一分钟后再加入蒜苗头翻炒均匀。

步骤 17、待蒜苗头变软后，倒入蒜苗叶继续翻炒。

步骤 18、最后加入1勺黄豆酱油翻炒均匀即可，因为加入了豆瓣酱、豆豉和酱油，盐味已经够了，所以就不用再加盐了。

步骤 19、出锅装盘。

四、豆芽炒凉皮做法？

材料：凉皮、豆芽

辅料：大蒜、干红辣椒

调料：植物油、食盐、味精！蚝油、香醋、生抽

做法：

1. 买回来的豆芽放在盆中，用手清洗干净，控干水分放入盘中备用

2. 将凉皮放入盘中，用手抖散

3. 大蒜几粒用刀拍散，然后剁成蒜末

4. 剁好之后放入小碗中，掰入干红辣椒

5. 起锅加入植物油，油热倒入蒜末和干红辣椒爆香，倒入绿豆芽

6. 大火进行翻炒，翻炒均匀倒入凉皮

7. 加入适量的香醋和生抽

8. 用铲子翻炒均匀，加入食盐，鸡精

9. 大火翻炒均匀，加入白糖，

10. 再次炒匀即可装盘，美味即享

五、素炒苕皮的多种做法？

食材有：烧烤苕皮一袋，豆干一块，酸豆角2-3根，酸萝卜半块，香菜葱适量，

烧烤料做法：在碗中放入适量辣椒面蒜泥葱花芝麻，起锅烧油，油热后倒入碗中，加入两勺生抽一勺蚝油一勺白糖一勺烧烤料即可。

1.预热五分钟后,放入苕皮刷一点油，200度3分钟，打开看起表面有泡泡了可翻面，继续刷油烤3分钟，2.然后刷一层烧烤料，放入准备好的料，插入签字最后烤2-3分钟即可！出锅后可以再刷一点烧烤酱

六、炒烤苕皮的家常做法？

首先把准备好的苕皮煎熟，再加入自己喜欢的菜，根据自己喜好加辣椒酱或者番茄酱，装盘就可以出锅了。

苕皮是红薯淀粉经过加工而成的食品，常出现在路边摊的烧烤堆里，那么在家里要怎么做烤苕皮呢？我们一起学学吧！

把平底锅烧热，刷上油，然后把苕皮放进去，煎至起泡，翻一面继续煎至起泡。

把火腿切片，放在电饼铛里一起煎至金黄可以了。

熟了之后，撒上胡椒粉，孜然（喜欢吃花椒的加花椒粉），加入黄瓜条，土豆丝，火腿片卷起来，用竹签串起来，撒点葱花，就有路边烧烤摊的味儿了。

七、渣辣子炒苕皮的做法？

步骤 1

尖椒5个斜切备用

步骤 2

腊五花肉切片备用

步骤 3

苕皮斜切备用

步骤 4

蒜瓣切片，我不喜欢吃蒜 所以不会切很小

步骤 5

中火，锅烧热放一点油，先煸炒腊肉大约一分钟，炒熟，放蒜瓣略翻炒出蒜香，放尖椒，尖椒放一点盐炒，再放一点生抽上色，混合尖椒和腊肉炒至尖椒7分熟，苕皮下锅，翻炒拌匀后马上放一点水，继续翻炒，苕皮变透明状，继续翻炒，如苕皮粘锅，过程中可以随时少量多次放水。苕皮熟透后起锅。

八、烧烤店爆炒苕皮豆芽的做法？

把苕皮切段，用手掰开成一片一片的，辣椒切段，姜和蒜切片

蒜苗切段

豆芽清洗沥干水分

起锅烧热放油，油热放姜、蒜、花椒、辣椒，然后迅速放入豆芽大火翻炒

九、皮肚炒豆芽的做法？

1.将皮肚用温水泡发。

2.沥干水分，撒少许面粉，揉搓表面。

3.用水冲掉面粉，切成细条。

4.豆芽用水浸泡半个小时，捞出沥干水分。

5.红柿子椒切细条。

6.锅内放油，将皮肚条倒入小火煸炒一分钟。

7.倒入豆芽，加煸炒三分钟。

8.倒入红椒丝，煸炒半分钟。

9.加入适量盐，少许酱油，几滴醋，翻炒均匀即可。

十、苕皮要炒多久？

苕皮本身就是可以直接实用的，只是口感不好，所以正常炒软就可以。