贡品做法大全图片？ 川菜菜谱大全带图片麻辣鱼？

一、贡品做法大全图片？

江浙一带普遍用粉团作为祭灶的供品，当然粉团的做法也是多种多样。比如江苏地区的一些地方，腊月二十四晚上用米粉和红糖各半，搓成团子，当地叫“玛瑙团”。在祭祀的时候，还要把四个团子摞起来。也有些地方，会用米粉做成一些小鸡小鹅一类的小物件，一并煮来祭祀。浙江湖州双林地区，祭灶的时候会做一种“送灶圆子”，用糯米和南瓜和成黄色，也有做成元宝形状的。

灶糖是民间祭灶是最常见的一种供品了，主要的做法有两种：一种是用麦芽糖，另一种是用江米磨粉加上饴糖。很多地方会把灶糖做成中空的南瓜状，所以也叫“糖瓜”。老北京人把灶糖叫做“关东糖”，言其做法传自关东地区。江苏地区商业发达，习惯将灶糖做成元宝型，叫做“糖元宝”。另外，各地还有把灶糖做成小鸡小鸭或葫芦荸荠一类的，形状很是多样。

除了灶糖之外，很多地方还会为灶王爷准备糖饼，按地方不同有面饼和米饼两大类，这应该是和物产不同有关系。比如在陕西同官，有一种叫“灶火饨”的糖面饼，是当地祭灶的必备供品。而在广东的一些地方，就用糯米和糖做成的米饼、糍饼来祭灶。

二、川菜菜谱大全带图片麻辣鱼？

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三、花棍做法图片大全？

首先，我们应该全身挺直，双手水平持棍，双脚一前一后相距一步距离。左脚在后，右脚在前。

之后，我们双屈肘用力，注意不是手腕用力，发力要有劲。双目正视花棍，棍上方向后，下方向前，顺时针做圆周运动

在绕行半周之，双手顺势上提，右手用力上提，左手用力下压，同时保持棍体水平不动，然后用力由左到右出棍。

最后，收棍上提，接招上撩，最后逆时针旋转到左手，用左手收棍。整个花棍就完成了。

四、虾笼子做法图片大全？

就是用铁丝架一个长方体的龙骨，形状可以由个人喜好决定，然后用纱布（类似那纱窗的）或者蚊帐那样的布蒙起来，侧面或底端留一个小动，让小鱼虾进来容易出去难，使用时在虾笼里放上鱼食或者鸡骨头火腿肠什么的诱饵，然后将其完全沉在水里，过十几分钟捞上来，只要水里有鱼，应该就有所收获了~不过希望楼主爱护生命，捞上来的小鱼能放就放了，好生之德~~

五、鞭炮做法和图片大全？

鞭炮和礼花是什么制作出来的？

传统的鞭炮制作过程分为三部分，即炮身制作、火药制作和引线制作。

炮身的制作采用的是按一定的规格裁好制筒用的爆竹纸。

火药的制作分别有硝石法、红磷法、铝热法等方法。其中硝石法的配方为：硝酸钾、硫磺、炭粉为主，正如古代人曾有采用一硝二硫三木碳来制造火药，以此为基础，外加蔗糖增加响度，再增加金属或金属盐产生焰色反应。

引线的制作分别为制作纸浆造纸，将硝石卷在纸卷中形成引线。红磷法、铝热法制作和燃放过程中会有爆炸的危险。

礼花的原料由发光剂和发色剂组成，其中发光剂是由那些化学性活泼的金属，如铝、镁、钛、锆等粉末组成，这些金属粉末被发射升空后在空中与氧化合，剧烈燃烧，温度可高达三千余度，因而放出耀眼强光。

而发色剂则是产生五彩缤纷的彩色光芒。其中发色剂，是一些普普通通的金属盐类。这些金属盐类可以在高温下分解，而不同的金属蒸气有着不同的光谱——发射出自己固有的彩色光芒。

例如，钠蒸气产生黄色光谱，因此，可以用草酸钠，氟化钠、冰晶石或硅氟酸钠等作为黄光发色剂；锶蒸气产生红色光谱，可以用硝酸锶、碳酸锶、草酸锶等可作为红光发色剂；黄绿光用氯酸钡、硝酸钡；蓝绿光用碳酸铜、孔雀石；白光用铝粉等等。有了这些基本色，自然不难配出各种色彩来，从而给节日的夜空绽放出绚丽的光彩！

六、凤凰馒头做法大全图片？

一、用料

白色面团粉200克，红曲米粉面团少许，法国燕子牌酵母2克，白糖一勺。

二、做法

1、把醒发好的面团取50克，擀成长条形。

2、中间对折两面分别切两刀，分成三等份

3、左侧面团如图所示操作

4、用筷子夹起来

5、头部弯曲，黑豆做眼睛，嘴巴部位捏一下，呈尖形，右侧三个面团压扁

6、用剪刀剪出羽毛形状，把红曲米粉面团做好的形状蘸水粘在凤凰的上面。冷水上锅，蒸之前把形状摆好

7、出锅喽

七、猪肝做法大全川菜？

主料：猪肝600g，火锅底料50g

辅料：淀粉适量，料酒少许，花椒少许，大葱适量，大蒜适量，白糖适量，酱油少许

1. 猪肝洗净切成一元硬币厚薄片待用，泡椒、蒜片、大葱切好准备；肝片加入料酒、淀粉、酱油拌匀码味腌制30分钟；

2. 锅中放油，待六成油温下入火锅底料炒香出色后加入泡椒、泡姜、蒜片、大葱；炒香后下入肝腰大火快速翻炒变色，加入青笋、水发木耳、快速翻炒均匀，适量加白糖调味，出锅！

八、鲫鱼做法大全川菜？

主料

鲫鱼2条

辅料

芹菜末适量

泡红辣椒适量

泡姜适量

独蒜1个

葱适量

配料

玉米油适量

料酒适量

郫县豆瓣适量

酱油适量

白糖少许

香醋少许

水淀粉适量

家常鲫鱼的做法步骤

1.剖杀好的新鲜鲫鱼2条。

2.准备好所需用的配料。再叧备好腌鱼的用料：盐少许、姜片、葱段、白胡椒粉各适量。

3.将剖杀后的鲫鱼清冼干净，放入料酒，姜片、葱段（鱼肚里也要放）抹匀后，再放入白胡椒粉、盐将鱼身里外全部抹匀，腌味二十分钟。

4.平底煎锅中到入玉米油，将腌好的鱼用厨房纸吸干水分，再拍上少许面粉（是面粉不是淀粉哈），放入锅中煎至两面微黄即可。

5.另取炒锅到入适量玉米油，放入郫县豆瓣、泡辣椒末、泡姜末、蒜末炒香。

6.加入适量的清水，并加入酱油、少许白糖搅匀。（水量要淹过鱼身一半）

7.放入煎好的鱼，并烹入少许料酒，然后开小火将鱼慢慢烧入味至熟。

8.将烧好的鱼盛出装入盘中。

9.在烧鱼的汤汁中放入鸡精，芹菜末搅匀。

10.再加入香醋、葱末、水淀粉推匀。

11.待鱼汤烧沸收汁亮油时，关火。

12.将汤汁浇在鱼身上即成。上桌前可放上葱丝、香菜点缀。

小窍门&温馨提示

做这道菜时，白糖和香醋的作用只是调味，只放少许就可以了。因为是家常味，不是糖醋或鱼香味，所以汤汁中不能吃出明显的甜酸味。煎鱼时擦干鱼身上的水分、拍上少许面粉可令鱼皮不破，煎鱼时不要急于翻动，要煎熟一面后再翻面煎另一面。另外呢，个人认为面粉的防粘性比淀粉好。

九、川菜做法大全麻？

用料:

鲢鱼 1条，

豆瓣酱 1勺，

蒜 若干瓣，

大葱 一把，

火腿肠 1根，

泡椒 适量，

泡姜 适量，

做法步骤:

步骤 1 将鲢鱼中放入料酒，蒜，大葱段，泡姜码一下，大约要30分钟以上，码了30分钟以后，将蒜，大葱和泡姜去掉

步骤 2 切好大葱段

步骤 3 切好蒜，泡椒，泡姜，然后备用

步骤 4 放入调和油，可以是玉米油，因为玉米油的味道不那么大，然后大火，让油煎辣，此时可以放入一片姜，有利于去除油的气味

步骤 5 油辣了，可以把火调小一点，放入麻辣鱼调料

步骤 6 放入一勺豆瓣

步骤 7 放入泡海椒，泡姜和蒜，不断搅拌

步骤 8 加入三碗水

步骤 9 放入少量大葱段，然后煮沸

步骤 10 放入少量盐，鸡精，醋，加入火腿肠

步骤 11 放入大葱段和鱼

步骤 12 煮沸鱼，大约几分钟即可

步骤 13 切好香菜

步骤 14 将鱼从锅里捞出

步骤 15 在鱼上放入香菜

十、荷花图片大全？

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荷叶和荷花简笔画如下：

可以填充颜色，例如荷叶使用绿色，荷花使用红色。

具体步骤如下图：