宁都肉撮（肉丸）怎么做好吃

一、宁都肉撮（肉丸）怎么做好吃

宁都肉撮（肉丸）

食材明细

廋肉1000

淀粉500

其它口味

其他工艺

十分钟耗时

高级难度

【久尝正】宁都肉撮（肉丸）的做法步骤

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食用方法：收到将肉丸下锅（如用骨头汤煮味更鲜美） 水开后煮到肉撮（肉丸)全浮上水面5分钟左右1、拌着吃：捞起配以辣椒、姜末、葱花、酱油，香油

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2、煮汤：沸水（ 有猪骨头汤更佳）煮上5分钟左右肉丸变大澎涨，加上盐，味精、葱花等配料淋上香油，即可以成为美味的汤食，肉撮（肉丸)当在温度偏高的时候吃较好。

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3、切片炒肉撮片。还可将肉丸切成小片，加入辣椒；青菜；香芹炒一下，也是很棒的家常菜哦。

二、江西宁都有什么好吃的

肉戳很好吃

三、江西省宁都县有什么美食吗？

湖南人说他们能吃辣，江西人笑了；江西人说他们能吃辣，赣州人笑了；赣州人说他们能吃辣，宁都人笑了。

宁都人太能吃辣了！十多年前去到宁都乡下，发现他们炒青菜都要撒辣椒粉或放一把辣椒，冬天更是无辣不欢，除了汤之外，菜菜有辣，隔厨房老远儿，也能被辣得不停打喷嚏。他们放的辣椒无论干的，还是鲜的，都是拳拳到肉的辣，不知道现在宁都的饮食习惯会不会随着人们走出去打工，与外界的交流中而有所改变。

宁都各地方的小吃比较多，用普通话也说不出来，比如老三乡之一的安福有xie bao zi 、xia qi、cao mi tang等，但能摆得出来说的就是宁都肉丸、三杯鸡、炒河鱼、芋头糊。我最喜欢宁都肉丸，尤其是鱼丸，做法和潮汕及其它地区都不一样，口感比较独特。

大部分传统小吃由于手艺传承缺乏人，终将消失，而你能吃到的基本是有地域标签性质的美食。

四、宁都有什么好吃的？？？？

问题的答案很简单啦，当然是肉丸喽~~外面卖的肉丸要滤去汤汁，加上调味的辣椒、酱油、酸萝卜，那个味道……不用言语，宁都人应该都清楚吧！肉丸的汤，可以加姜，冬天的时候喝，像姜汤一样，那个舒服啊！家里做的肉丸，就要刚做完的时候趁热吃，那个幸福啊~~之后就是，将肉丸卤一下，然后肉丸切片炒青椒，我的最爱啊~~~

五、这算不算正宗宁都菜的做法？

杏鲍菇两个，青椒三个，瘦肉若干，蒜苗两根。介绍完毕！

六、宁都肉丸的做法步骤图，宁都肉丸怎么做好吃

用料  

宁都肉丸    

白菜    

宁都肉丸白菜汤的做法