小孩开胃的菜谱

小孩开胃的菜谱

适合3-6岁宝宝的简单食谱，营养美味，大人都想偷偷吃

6岁的宝宝日常饮食吃什么好呢？相信这是很多家长都比较头疼的问题，因为这个年龄段的宝宝在饮食营养上的需求是非常高的，今天小编就来为大家推荐几款适合6岁宝宝的食谱。

一、番茄蛋花汤

食材:番茄，鸡蛋，葱末、香菜末、香油、胡椒粉、盐各适量。

制作过程:

1.番茄洗净后去皮切块。

2.鸡蛋打散后备用。

3.清水煮沸后，将西红柿放入锅中，烧开后放入葱末和盐调味。

4.西红柿烧烂后，将鸡蛋打散放入锅中。

5.出锅前放入香油，胡椒粉和香菜末。

功效:西红柿中富含维生素，健胃消食，清热解毒，可帮助宝宝开胃。

二、奶香南瓜浓汤

食材:南瓜，包心菜，牛奶，食盐适量。

制作过程:

1.南瓜去皮去瓤后洗净切块，加入沸水中煮烂，捞出沥干;包心菜切块。

2.将煮烂的南瓜块盛入榨汁机内，加牛奶打匀，然后回锅。

3.加入包心菜块，调成中火边煮边搅至熟软，放食盐调味即成。

功效:牛奶中的钙质易消化，而且磷，钾，镁等矿物质的比例也十分合理。平时煮牛奶时不宜过久，否则会破环营养素，影响吸收。

三、海带排骨汤

食材:海带，排骨，葱、姜、盐、黄酒、胡椒粉各适量。

制作过程:

1.海带浸泡后，放水中隔水蒸半小时，清水再次浸泡后切片。

2.排骨洗干净后切成段状，放入沸水中煮一下即可。

3.将除海带之外的食材全都放入锅中，小火焖煮，煮熟后倒入海带，旺火烧十分钟左右即可。继续加入盐和胡椒粉调味。

功效:海带中富含碘和钙，能够降低血压，也能给儿童补钙。

四、菠菜丸子汤

食材:菠菜，猪肉，淀粉、葱、姜、鸡蛋清、香油、盐各适量。

制作过程:

1.猪肉洗干净剁成泥后充分搅拌，在猪肉中加入淀粉，鸡蛋清和姜末，葱末香油，充分搅拌。

2.菠菜洗净切段。

3.锅中放水烧开之后，将猪肉捏成的小丸子放入锅中，小火烧熟，加入盐调味。

4.把菠菜和葱末也放入锅中，即可。

功效:菠菜中富含胡萝卜素和铁，能够有效改善缺铁性贫血。

五、核桃芝麻牛奶羹

食材:核桃仁，生鸡蛋，熟黑芝麻，牛奶，食用糖少许。

制作过程:

1.核桃仁洗净并研磨成末状。

2.牛奶和白砂糖一同放入大碗内，加入核桃碎末，熟黑芝麻拌匀，倒入锅中煮沸。

3.将鸡蛋打散，缓缓淋入锅中，将蛋花煮熟。

功效:核桃，黑芝麻和鸡蛋都是健脑补脑，强化记忆力的健康食物，配以富含优质蛋白质，钙，铁，磷，维D等营养全面的牛奶，可补益抗衰。

以上几种菜式都是比较适合6岁宝宝日常食用的，6岁宝宝的饮食更加要讲究营养要均衡，希望以上的介绍能够帮助到家长们哦。

蘑菇鲜贝汤

材料：鲜蘑菇250克，鲜贝120克，鲜汤适量，葱花、姜末各10克，植物油、料酒、熟鸡油各适量。

做法：

1、将干贝去筋，洗净后放人碗内，加清水适量，上屉蒸20分钟；蘑菇去蒂，洗净。

2、炒锅上火，放油烧热，下葱花、姜末炝锅，放人鲜汤、料酒、精盐、鲜贝、蘑菇，烧开后撇去浮沫，用小火炖约1小时，淋人熟鸡油，放味精，盛入汤碗即成。

食物功效：开胃消食，滋阴补肾，和胃调中。食用菌不但是一种非常有营养的食物，而且具有很好的保健作用。蘑菇有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌、通便排毒，再加上蘑菇本身易消化，它的这些营养就很容易被人体吸收。

小孩如果吃饭没有胃口的话，那么你就应该让他多吃一些酸甜的蔬菜和水果。比如每天可以让他吃一个西红柿，而且在炒菜的时候可以放一些醋和一些胡椒，因为酸和辣是可以刺激我们的味蕾的。

胡萝卜炒肉和山药喽！也是比较你叫也是比较开胃的。

像小孩吃的开胃菜谱的话，可以吃一些比较好吃一点的，比较味道淡一点的可以，比如说像黄瓜呀，或者黄瓜条呀，等等，这些都是可以做给小宝宝吃的

炒凉粉如何做，好吃易消化，比肉还好吃，总是吃不腻呢？

炒凉粉如何做，好吃易消化，比肉还好吃，总是吃不腻呢？

我自己也试过不同类型的炒法，但最喜欢吃的最好用蒜苗配搭凉粉一起炒，蒜苗通过烹制以后，它的香气便会和凉粉的香味融合在一起，异常香醇。吃起来也非常不错。这也许和我很小的时候常常吃它有关系吧！有一种母亲的味道在房间里。今早起来之后，突然很想吃凉粉，恰好家里也只有我一个人，因此就到了附近集市上购买了二斤凉粉，今天上午就拿它进行了炒凉粉的小吃为自己吃。

非常适合吃凉粉，一般比较常见的为地瓜凉粉和扁豆凉粉，槟豆凉粉口味吃着差别不大，拌凉菜，烩，炒都非常喜欢，今日这一道炒槟豆凉粉，滑嫩可口比肉更香，美味进味还很容易碎。没有食欲再吃它，美味易于消化，比肉还好吃，总也吃不腻！我现在把那道“炒凉粉”美食的做法推荐给大家，喜欢的小伙伴能够对着菜谱干起来，给家里人一道美味可口，给家人一份关怀。

第一步

【炒凉粉】食物：槟豆凉粉1块、蒜苗1小把、新蒜一小头、辣椒干4根、姜1块、郫县豆瓣酱2勺、生抽酱油2勺、味精、米醋少量。作法：

第二步

必须食材备好。凉粉清洗一下，切成薄片，再切成条，最终切成丁，放进盆里。蒜苗清洗干净，蒜叶和杆分离切成段儿备用。辣椒干切成段儿，蒜和姜切成粉末，（辣椒干也可以换为小米辣）。

锅热后倒进油放进2勺豆瓣酱炒出辣椒油。将蒜泥，生姜沫，辣椒段，蒜苗杆放进锅里和郫县豆瓣酱煸炒出香味。倒进凉粉开文火，要不停的煸炒，炒3分钟，添加味精，生抽酱油，米醋多煸炒一会。出锅时加入蒜苗叶炒匀1min熄火，可口小炒凉粉就起锅啦。晶莹透亮，软嫩可口，蒜香浓厚，一家人都爱吃，在家做的不如售卖的差。

白凉粉用流动的水洗干净切成小块备用。青红椒切成小圈，大蒜和生姜切末，蒜苗切成葱花。取一小碗，里面加白糖，鸡精，花椒粉，黄豆酱，生抽，蚝油和凉白开搅拌均匀备用。锅中倒油，油温六成热把蒜苗末，生姜和大蒜末倒进去小火炒出香味。再把白凉粉倒进去翻炒均匀。把青红椒圈放里面翻炒两下。再把调的料汁倒进去。用铲子不停的搅动，把凉粉翻炒均匀。汤汁微干关火。

调一个自己喜欢吃的料直接炒就可以了，根据自己的口味做炒凉粉。

凉粉冲洗一下，切成厚片，再切成条，最后切成丁，放入盆中。蒜苗洗干净，蒜叶和杆分开切成小段待用。锅热后倒入油放入2勺豆瓣酱炒出红油。倒入凉粉开小火，要不停的翻炒，炒3分钟左右，加入鸡精，生抽，香醋多翻炒一会。起锅时加入蒜苗叶炒匀1分钟关火，爽口小炒凉粉就出锅啦。