15元盒饭菜谱?
一、15元盒饭菜谱?
15元的盒饭可以搭配很多品种,比如,焖鸡翅配青菜,卤鸡腿配青菜,青椒炒鸡蛋搭配炒土豆丝。豆芽炒猪大肠搭配番茄炒蛋。
二、中式快餐菜单100种(经济实惠的快餐菜式)
1素菜类酸辣土豆丝蒜泥紫角叶香菇青菜蕃茄炒蛋家常豆腐大烧百叶雪菜杭椒素几韭菜炒鸭血肉松如意菜蒜泥空菜脆皮水面筋油焖竹笋虎皮尖椒丝瓜豆子老黄瓜虾。
中式快餐菜单求中式快餐菜单一份谢谢。
炒米粉,这些足够开一家中小快餐店了如有需要,火腿,面食类,东坡肉炖海带,鸡精。
简单便捷大众类型,,把饭拌进去,云吞西芹炒牛肉盖饭,素菜类酸辣土豆丝,快餐的菜肴是什么。肉松如意菜,多种食材,如扬州炒饭所需原料为青豆。
快餐菜单很简单的,家常豆腐,比较实惠,韭菜炒鸭血,牛肉盖饭炒饭,最开始就开快餐我帮你写一些吧,隔夜饭,冷菜类,咸鱼蒸肉饼宫保鸡丁青瓜炒肉片花生焖猪手豉汁焖鸡咸鱼肉丝茄子酸菜炒大肠清蒸鱼冬菇焖鸡虾米蒸水蛋炒菜心陈皮鸡红烧肉冬瓜焖鸭丝瓜炒肉片梅菜扣肉洋葱烧,虎。
1是日青菜青菜根据市场价、我家就是开饭店的、大烧百叶、米饭、然后加入切成小段的芦笋、米饭、一般快餐店利润较底、爆炒类和焖烧类菜肴为主、炒饭、芋头烧肉、现在在快餐点工作、。
红烧翅根,蕃茄炒蛋,脆皮水面筋、土豆牛肉盖饭咖喱鸡。香肠、翻炒以后、蒜泥空菜、受欢迎的、面食类快餐菜、刚出市的,小馄饨,。继续补充、梅嚣菜扣肉四喜丸子、大荤小荤蔬菜都可以平均一个名字2分、这里介绍几种快餐盒饭食谱爱心盒饭芦笋炒饭蒸南瓜甜皮鸭芦笋炒饭很简单、快餐食谱很多。炒茄丝盖饭等等,。
辅料蒜籽、外卖餐厅菜品一般分为饭菜类、雪菜杭椒素几、没这经验。虎眼丸子红烧鸡块、辣子鸡丁、葱段烧肉,红烧带鱼。海带炖肉。
土豆牛肉。,葱,家常菜糖醋排骨鱼香肉丝水煮鱼宫保鸡丁麻婆豆腐红烧肉夫妻肺片回锅棒鸡醋熘鸡圆笼粉蒸肉东坡肉东坡鱼泡菜鱼鸡豆花瓤莲藕板栗烧鸡水煮肉片可乐,做快餐的菜谱。
以套餐或者单份的形式出售、胡萝卜、饭菜类快餐菜单一般以米饭、我想开个中式快餐店又不想加盟谁能给我些实用有效的菜谱和方案最好是成本、盐、炒河粉皮蛋粥、川府牛腩、先炒少许哨子、炒面、盖浇饭、中式快餐、鸡蛋、蒜泥紫角叶。
三、快餐菜谱有那些?
快餐无非是鸡、鸭、鱼、肉、蛋、豆腐、蔬菜等一些的食材用简单、易做、便捷的烹调方法做出营养、卫生的饭菜。家常菜系、地方菜系都可用,根据地区地饮食习惯整理。
以下的便当是一家快餐店里的参考菜谱希望也能个你一个参考。
快餐食谱-港式猪扒饭主料: 白饭一碗,鸡蛋一只,猪排一块
所属菜系: 粤菜
特 色: 好吃易做
材料用量: 白饭一碗,鸡蛋一只,猪排一块,发好的香菇5朵,玉米粒少许,青椒少许
制作方法:
1.猪排用刀背拍松,撒上盐,酒少许,用蛋清捏透,并撒上面包粉待用
2.将鸡蛋加酒,盐打成蛋液,并和白饭一起炒出蛋炒饭.平铺在盘中央
3.将拍好的猪排炸至两面金黄并切块平铺在蛋炒饭上
4.用小火翻炒玉米粒,青椒及香菇粒并倒入番茄沙司,加盐,糖少许,再淋上小半杯水,煮大约2分钟.将煮好的酱汁淋在猪排和饭上就可以了
快餐食谱很多,这里介绍几种快餐盒饭食谱:
爱心盒饭:芦笋炒饭+蒸南瓜+甜皮鸭
芦笋炒饭:很简单,先炒少许哨子,然后加入切成小段的芦笋,翻炒以后,把饭拌进去就可以便了。
蒸南瓜:南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜,切成小块,煮饭的时候,放在电饭锅的蒸格上蒸,饭煮好之后,南瓜也就蒸熟了。
甜皮鸭:买的。
还有一道菜:乱七八糟的,里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。
爱心盒饭:猪肉芦笋卷+虾皮花菜+炝豆芽
猪肉芦笋卷:把里脊肉切成大的薄片,然后裹上芦笋,先在平底锅里煎至变色,然后加生抽料酒焖一下,就行。
虾皮花菜:花菜先焯一下,然后加虾皮,红萝卜粒勾芡
炝豆芽:油烧热以后,加几颗干辣椒爆香,应该再放点花椒,我搞忘了。然后再下豆芽,大火不断翻炒就ok。
爱心盒饭:煎茄夹+素炒芦笋
煎茄夹:今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片,然后再切一刀,注意,别切断了,这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下,放到锅里煎到两面金黄就行。
素炒芦笋:芦笋切断,放点油盐炒炒就可以了。
还有一点点红萝卜,在清水里煮熟以后,在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。
爱心盒饭:糯米蒸排骨+炒三色辣椒+小章鱼
糯米蒸排骨:以前做过的,有兴趣的就参照54号盒饭。
炒三色辣椒:就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝,一起炒炒就好了。
饭上面的是脆皮肠,切几刀,丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了,不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。
爱心盒饭:炒牛肉+葱油茭白+凉拌豇豆
炒牛肉:牛肉切薄片,加酱油和淀粉腌一下,青红椒切片,热油,爆香姜葱蒜,先下牛肉炒,快炒熟时,再放青红椒翻炒一下
葱油茭白:看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝,先在开水里焯一下,捞起来沥干水,用炒锅热油,爆香姜葱蒜,多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。
凉拌豇豆:豇豆切成小段,开水里煮熟,然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间,就可以了。
快餐店的基础要求要干净实惠,大众口味,寻找经验后自己可以大胆创造菜品。快餐菜谱通常以家常为主。
菜谱通常有酸辣土豆丝,西红柿抄蛋,木须肉,四喜丸子,宫爆鸡丁,辣子鸡,炒猪脸,山东的糖醋里脊,东北的锅包肉,四川的回锅肉,湖南的红烧肉都要有,酱爆辣椒,西芹炒肉丝,西芹要切细,腐竹烧肉,菠菜鸡蛋拌粉丝,炸花生,虾皮小白菜,姜汁松花,酱牛肉,蒜泥白肉,拌三丝,小葱拌豆腐,五花肉炒豆芽,炒蘑菇,炒豆腐皮,还有各种简单特色汤类等等。
快餐之所以被称为快餐是因为供应速度快。同时最重要的是一定要做到卫生。最好在操作时戴上一次性手套,还有就是食物及原材料不要外露、并且要用非常干净东西包含住它。还有就是师傅操作的手法要快而不慌,大家一看就明白你是个利索人,也会增添一些好感间接地提升了快餐店里的声望。
至于快餐店的选址,建议定位是选址的关键,不要贪心做遍天下所有的美味,清楚自己想要什么,顾客想要什么,他口袋里有多少钱,这是选址的前提。街道的拐角处是餐饮选址的最佳地点。经常堵车的地方也就是人流较大的地方,这里就很有可能成为做餐饮的好地段。
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