牛油果宝宝辅食怎么做？

牛油果宝宝辅食怎么做？

牛油果营养丰富，有“森林奶油”之称，它的脂肪主要是健康的不饱和脂肪酸，还富含叶酸和膳食纤维；能帮助宝宝大脑和身体的发育。

刚开始小月龄的宝宝可以吃牛油果泥，牛油果奶昔；有一定咀嚼能力的宝宝可以直接吃切小块的牛油果，或者是用牛油果做成的其他辅食。

简单的牛油果泥、奶昔怎么制作我就不多说啦，在这分享几个牛油果做成的其他辅食食谱给你参考下：

牛油果蛋黄奶酪卷（1岁以上）

食材：牛油果半个、熟蛋黄1个、奶酪片2片、吐司片3片、鸡蛋1个

做法：

1 牛油果切开挖出果肉，然后和熟蛋黄一起碾压细腻成酱备用；

2 吐司片去掉硬的边缘，之后擀面杖压实；

3 奶酪片切开，一片成三份条形状；鸡蛋打入碗内打散；

4 取一片吐司片，在其中一边涂上牛油果酱，一边留出不涂；

5 在有果酱的一端放上奶酪片，然后卷起来，封口处涂点蛋液增加凝固；

6 卷好后吐司卷放入鸡蛋液中滚一圈，然后放入平底锅小火慢煎至熟，奶酪融化后出锅，稍稍凉后切段即可。

牛油果酱意面（11个月以上）

食材：牛油果、虾仁、意面、配方奶

做法：

1 虾仁盖上柠檬片腌制几分钟去腥，之后切碎；意面入沸水锅煮熟后捞出；

2 牛油果取出果肉，放入搅拌杯内加入配方奶搅打成泥；

3 锅内放油，放虾仁翻炒至变色，加一点点清水；

4 水沸后倒入牛油果泥拌开，再倒入意面拌匀出锅。

牛油果香蕉松饼

食材：牛油果、香蕉、鸡蛋、低筋面粉

做法：

1 牛油果取出果肉切小块，香蕉去皮切小段；之后捣烂成泥；

2 鸡蛋打散，加适量清水搅拌开，放入果泥拌匀最后筛入低筋粉；

3 平底锅刷油，舀入面糊成小饼状；最后煎至两面金黄即可。

注：图片来源于网络，侵删！

牛油果蔬菜沙拉的家常做法？

材料

原料：熟透的牛油果1个、洋葱少许、红椒半个、青椒半个、黄椒半个、生菜叶适量、蛋黄酱适量、黑胡椒碎少许、橄榄油少许、盐少许、法香碎少许。

做法

1、所有材料洗净，生菜掰小块，红椒、青椒、黄椒、洋葱都切成圈；牛油果去皮切小块，或者用勺子舀成小块（除了拌沙拉，还可以用来抹面包，或者做面膜，面包切片烤到表皮焦脆，再抹上一层牛油果就好了，还可以和牛奶蜂蜜打在一起喝）；

2、再调一份拌沙拉的酱汁：蛋黄酱+黑胡椒碎+盐+橄榄油+法香碎，拌匀就好；

3、在大容器里铺上一层生菜，然后是彩椒圈，再来是牛油果，最后摆上洋葱圈，浇上调好的蛋黄酱就可以上桌了，吃时拌匀。

主料：牛油果、苦苣、紫甘蓝、胡萝卜、洋葱、黑木...

辅料：千岛沙拉酱、酸奶酪沙拉酱、黑胡椒碎、橄榄...

口味：家常

功效：养心安神、除烦、安神

1. 苦苣一棵洗净备用。

2. 干黑木耳用凉水泡发至软，家中有现成泡好的黑木耳的朋友此步骤可忽略。

3. 1/4棵紫甘蓝洗净备用。

4. 紫皮或白皮洋葱均可，取1/3个备用。

5.胡萝卜一根去皮备用。

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6.紫甘蓝，洋葱和胡萝卜分别切成细丝备用。

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7.锅中放入适量清水，煮沸后放入泡发好的黑木耳10-15朵，煮2分钟左右。

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8.捞出后凉水浸泡过凉后备用。

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9.取一个牛油果对半切开，去皮去核后将果肉切成小块，放入碗中，用勺子按碎，倒入适量酸奶酪味的沙拉酱、少许橄榄油和黑胡椒碎后拌匀，备用。

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10.取另一个牛油果，对半切开后，去皮去核，果肉切成片或者块，备用。

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11.清洗干净的苦苣用手掰成小段，摆盘。

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12.再依次放入之前准备好的紫甘蓝丝、胡萝卜丝，黑木耳、洋葱和切好片的牛油果。

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13.放入拌好的牛油果沙拉酱。

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14.淋上适量的千岛沙拉酱。

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15.一碗新鲜美味，营养丰富的沙拉做好了。

1

苦苣一棵洗净备用。



2

干黑木耳用凉水泡发至软，家中有现成泡好的黑木耳的朋友此步骤可忽略。



3

1/4棵紫甘蓝洗净备用。



4

紫皮或白皮洋葱均可，取1/3个备用。



5

胡萝卜一根去皮备用。



6

紫甘蓝，洋葱和胡萝卜分别切成细丝备用。



7

锅中放入适量清水，煮沸后放入泡发好的黑木耳10-15朵，煮2分钟左右。



8

捞出后凉水浸泡过凉后备用。



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取一个牛油果对半切开，去皮去核后将果肉切成小块，放入碗中，用勺子按碎，倒入适量酸奶酪味的沙拉酱、少许橄榄油和黑胡椒碎后拌匀，备用。



10

取另一个牛油果，对半切开后，去皮去核，果肉切成片或者块，备用。



11

清洗干净的苦苣用手掰成小段，摆盘。



12

再依次放入之前准备好的紫甘蓝丝、胡萝卜丝，黑木耳、洋葱和切好片的牛油果。



13

放入拌好的牛油果沙拉酱。



14

淋上适量的千岛沙拉酱。



15

一碗新鲜美味，营养丰富的沙拉做好了。

其实在吃牛油果的时候做法也是有很多种的，比如说把牛油果做成果酱或者是做成牛油果奶昔都是非常不错的，但是今天我们不做哪些也不做果酱，今天来教大家用牛油果做一道非常好吃的沙拉，做法非常的简单，但是味道好到停不下来。

首先我们先准备一颗牛油果，准备牛油果的时候要准备那些外皮颜色比较深的，这样的牛油果成熟度也会更高一些，吃起来口感也会更好一些，然后把牛油果的果皮和果核去掉，去掉之后把牛油果切成小块放在碗里备用。

然后我们可以再准备一些自己喜欢的水果蔬菜，比如说火龙果，圣女果，洋葱丝，生菜等，准备好这些以后，把这些干洗净的洗净，该切小块的也切小块，切好以后和牛油果放在一起，然后根据自己的口味撒上一些胡椒粉，连上一些沙拉，充分的搅拌均匀即可。

这样好吃的牛油果沙拉就制作完成了，再准备其他的水果蔬菜的时候，都是可以根据自己的口味来准备一些的，不仅好吃而且营养也特别的高，而且这样的水果蔬菜沙拉多吃一些也是有助于瘦身的哦。

配料：

牛油果2个、芝麻菜适量 、 无花果1个、圣女果适量、松子仁适量 、 橄榄油适量、黑胡椒适量、柠檬汁适量、食盐适量

烹饪步骤：

1.准备牛油果、无花果、芝麻菜、小番茄、松仁

2.调汁所需的橄榄油、柠檬、盐

3.在适量橄榄油中挤入半个柠檬汁

4.再撒入适量盐，拌匀备用

5.将牛油果去皮切块，无花果、小番茄切块

6.芝麻菜洗净放入盆中，再放入牛油果、无花果和小番茄

7.淋入调好的柠檬橄榄油汁

8.撒入适量黑胡椒

9.搅拌均匀装盘后撒上熟松仁即可

烹饪小贴士：

很多人吃不惯芝麻菜的味道，可以换成其他青菜

沙拉里还可以根据自己的喜好添加其他水果 牛油果总是当做水果来购买，可在西方却是一种常见的餐桌蔬菜。很喜欢牛油果清淡的油脂香味，幼滑的口感更是制作沙拉的最佳之选。今天就上一款以牛油果为主，简单易学的沙拉。来上一盘，缓解一下秋天的干燥吧