给个电饭锅食谱
一、给个电饭锅食谱
我也很宅 着是我在百度上找的 也做过两回还不错
用电饭锅烧荤菜比较好,烧素菜不太好。当然,烧排骨罗卜汤之类的汤也是不错的,因为沸后不会溢出来。
下面介绍两道用电饭锅烧的菜:
1、红烧猪爪:(把猪爪洗净后放入电饭锅内,放入少许酱油、茴香、酒,葱等,水烧干后,电饭锅自动跳到保温档,等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样,既不会烧焦,水份刚好收干,蛮好吃的)
2、白切肉:(把买来的肉洗净,放入电饭锅内,放入适量水和盐(比平时烧肉略多),再放下葱、姜、酒等,待烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,吃时把肉切成一片片,放一些味精、上面放几片香菜,色、香、味齐全呵)
3、蜜汗莲子红枣:把红枣洗净后放入电饭锅内,放下适量冰糖和水(水必需盖过红枣)等水份烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,这是一道可当冷盆的菜,也是一道补身体,养颜的药膳呵)
以上菜是我的生活点滴经验,烧菜不难呵,可打字很难,为了解答您的问题,62岁的我,可用去45分钟时间呵,愿您生活快乐!幸福!生活有滋有味!
二、求电饭锅做菜的菜谱 越多越好
我用电饭锅煮汤 蒸鱼 炒菜 做饭(租的房子没煤气没办法),都这样过了两个月了也没感觉米饭有什么油烟味,刚还用电饭锅炒了盘辣子兔丁,味道一点也不差。
炒菜的话先放油,然后用东西压着电饭锅盖不让按钮跳上来,油滚了下菜捣两下放盐,盖盖子闷一会,期间翻炒两下,熟了之后放味精起锅(时刻检查下电饭锅按钮一直是摁下去的)。不一样的菜自己做些改动,比如做辣子兔丁就要先放辣椒进油里炸一下,再放肉,最好还要大葱和茴香。
煮汤么如果煮鱼那就先把鱼炸一下,方法参考上面,煮肉就直接把肉扔水里,放油盐味精姜料酒。
蒸鱼就在鱼上抹生粉和盐,然后放盘子里,电饭锅里煮的水或饭开了后就把鱼放进去,最多15分钟就能拿出来吃了,浇点生抽上去味道刚刚的。
呵呵,一开始我也什么都不会,两个月里慢慢琢磨出来的。
三、电饭锅可以做哪些菜?
茶香肉片榨菜汤
主料:猪里脊
辅料;绿茶、榨菜
调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉
烹制方法:
1、将猪肉切片,加盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉拌匀上浆,绿茶用水洗一遍,再用80度的开水冲泡后待用,榨菜洗净切丝待用;
2、坐锅点火倒入水,待水沸后将肉片焯熟入碗,原锅洗净,倒入清水烧沸,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒,放入榨菜,煮熟后和泡好的绿茶一起倒入放肉片的碗中即可。
特点:汤碧清爽,鲜香滑嫩。
四、电饭锅做什么菜好吃?
简易蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效:美味糕点
简易蛋糕的制作材料:
主料:自发粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特细白砂糖鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋牛油 50克 花唛牌炼奶 20克 工 具:美的电压力锅任选一台
教您简易蛋糕怎么做,如何做简易蛋糕才好吃1、 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状,约10-15分钟)。
2、 将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。
3、 在电压力锅内锅中倒入少许植物油,均匀涂抹于内锅底部。
4、 把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中,任其自然铺展。
5、 盖好锅盖,接通电压力锅电源,选择“豆类/蹄筋”档。
6、 待电压力锅自动转入保温状态后,美味可口的“蛋糕”就完成了。
五、只要电饭锅能做什么好吃的?怎么做
西红柿炖牛腩的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
西红柿炖牛腩的制作材料:主料:牛肉,西红柿(4个小的)
辅料:花椒,大料,葱花
西红柿炖牛腩的特色:味美汤浓,趁热喝!可以在吃饭的时候小火炖汤,保持温度! 教您西红柿炖牛腩怎么做,如何做西红柿炖牛腩才好吃1、将锅中做水,然后将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,先不放盐,现在放盐不易煮熟。
2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净,现在小火炖。
3、1.5个小时后,中途要是水少要添水。
4、将洗净的西红柿切平均,下锅。我继续炖!
5、水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以再加!但是要是汤咸了加水就不好喝了!),因为是一大锅,呵呵。GO ON 炖!
6、30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿,所以争取炖没,就是都炖化,炖到汤里,好喝着呢!加鸡精!
7、出锅,撒上葱花。
山药排骨汤的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧
山药排骨汤的制作材料:
主料:猪排骨(大排)500克
辅料:山药250克,芹菜25克
调料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克
教您山药排骨汤怎么做,如何做山药排骨汤才好吃
1. 将排骨切成5厘米的条,放入沸水中汆约5分钟,洗净,沥干水分;
2. 芹洗净切段;
3. 取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒;
4. 将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下,捞起;
5. 待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。
山药排骨汤的制作要诀:
1. 熬排骨汤可加2~3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美;
2. 山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。
小帖士-健康提示:
1. 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳;
2. 妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善;
3. 此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
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