刚生完孩子吃什么好,有没有什么食谱
一、刚生完孩子吃什么好,有没有什么食谱
食谱我没有,我只知道刚生完宝宝未满月的要给她多吃一些米粥然后里面放些红糖,对她排体内脏气比较好,也很有效的。要是满月了的话,多让她喝些草鱼汤,有下奶的作用。
二、刚生小孩的女人能吃什么菜
莲藕。在刚生完孩子吃什么好的问题上,莲藕也是不错的选择,其中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,这些都是祛淤生新的佳蔬良药。而且在坐月子期间适量的多吃藕,还能尽早的清除腹内积存的淤血,同时还能帮助你更好的增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌。
黄花菜。黄花菜也是不错的选择,因为在黄花菜中含有大量的蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等,营养非常丰富。而且黄花菜其味道鲜美,尤其适合做汤用,适量饮用可有效的消除产褥期所出现的腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安等症状。
黄豆芽。很多产妇在生产完之后都很容易出现便秘的情况,这个时候的饮食中就需要多补充一些含有蛋白质、维生素c、纤维素等食物。蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素c能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素能通肠润便,预防便秘。
祝你身体健康
三、刚生完孩子吃什么好
怀孕生产的过程,使产妇的心、肺、肠、胃、泌尿、生殖等系统都经历了很大的变化。产后的头几天是决定子宫收缩是否完全的关键时期,进行食疗调理,强化身体修复机能,能减少妇科疾病与产后后遗症的发生。那么刚生完孩子到底吃什么好呢?
方法/步骤
首先要记住的原则就是,吃柔软的食物,易消化吸收且不伤牙齿与肠胃。 产妇生产后,筋骨及全身器官都很脆弱,容易受到损伤。质地柔软的食物,不但好消化,而且吸收效果好,既不会增加肠胃负担,也不会损伤牙齿,是产后第一周的最佳选择。此时应避免坚硬、粗糙的食物与大块肉类。
控制盐分,多吃利尿食物,排出多余水分。怀孕过程中,孕妇应代谢受到影响而累积了许多水分,产后水分会逐渐排出。第一周为黄金时期,因此为避免水分滞留,应降低盐分的摄取,但也无须严格到粒盐不沾的地步。此外还可多吃红豆,薏米等利尿食品,加速水分代谢。
适时使用香油、米酒、姜片,排出体内恶露。这些东西都具有温补作用,可刺激内脏器官功能,促进血液循环,帮助产妇将子宫内的污血迅速排出体外,产后第一周,烹调食物时可以适量使用。但有伤口,恶露不止等情况或体质燥热的产妇应减少或暂停食用,并请教医生。
产后头几天,热量与蛋白质的补充不能少,滋补之余也要注意膳食纤维和维生素的摄取,不仅能均衡营养,同时也能预防便秘的发生。
除了以上要注意的几点,产后头几天必喝的就是 生化汤,也可以把当归,川穹,桃仁,炮姜,炙甘草等加到乌鸡汤里一起炖了喝,这些中药能刺激子宫收缩。桃仁可活血祛瘀,炮姜能温经散寒。炙甘草有止痛的作用。
四、刚刚生完宝宝,比较普通易做的月子餐主食有哪些?
第一个阶段:
对于顺产来说,产后6小时就可以进食流质了。其中实物以小米熬得粥里面的上层米油为主。对于剖腹产来说,可以在产后1-2天开始吃东西,以小米油为主。但是不能多,一次100ml左右,这么吃。要加量需要等到排气,甚至排便之后。
这个阶段主食以稀粥为主。
第二个阶段:
这个阶段,饮食开始进行多元化,蛋白类食物,比如肉、蛋、奶等需要增加。蔬菜类也需要增加。但是主食依然需要稀一点或者软一点为主。比如:稀饭(带渣),软饭等。其中需要特别注意的一点就是:此阶段的汤一定要以清汤为主,不要浓肉汤。第三个阶段:
这段时间胃肠道功能都好了,宝宝食量也增加了,此时一定需要注意饮食的均衡和充足。我们依然还是以产后膳食宝塔作为标准进行。各类食物都需要吃,而且需要吃到量。食物性状也由流质、半流、软饭到了普通饭菜。主食也是平常的主食即可。此阶段饮食需要注意一点:那些促进恶露排出的东西就可以停掉了。第四个阶段:
第四阶段就完全和普通人没区别了。按照膳食宝塔进行即可。但是注意,每日喝汤建议在500-1000ml即可。不要太多,影响别的营养的摄入。生化汤
【材料】∶当归8钱,川芎6钱,桃仁5分(去蕊),黑姜5分,炙甘草5分。
【做法】∶1.第一药∶使用药方重量十倍月子米酒(约600cc),浸泡1小时,再以大火煮沸后,改用小火加盖煮30分钟,过滤取汁。2.第二药∶将煮第一药剩下的药材用5倍量月子米酒煮(约300cc),小火煮沸后,过滤取汁。3.将第一次和第二次药汁混合,小火不加盖煮到药汁浓缩到300cc,装於保温瓶中备用。生产后第一口喝20-30cc,慢慢的喝。剖腹生产要等排气后才能饮用。全部药汁需在入睡前3小时喝完。自然产连续服用7天,即7帖药材,剖腹产连续服12帖。
【功效】∶产后最好的补身良方,可活血养虚、祛恶露、帮助子宫收缩。
养肝饮【材料】∶红枣7个,月子米酒。
【做法】∶1.用煮过的开水冲洗药材,放入陶锅内,加酒1800cc浸泡30分钟,用大火煮开后,改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。2.药材再度回锅,加1800cc月子米酒浸泡30分钟,用大火煮开后改用小火再煮30分钟。3.将二次煮的汁混合,再煮滚。待凉后可分装7份,放进冰箱保存,每日取一份加热服用。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热饮量,每次喝20-30cc,可饭后当茶喝。)
【功效】∶功排解麻醉药品毒性,也有助於缓和手术后疼痛,不论自然产或剖腹产产妇都适合饮用。
解渴茶材料∶观音串110公克,荔枝壳70公克,月子米酒1000ml,水2600ml。
做法∶1.用煮过的开水冲洗药材,放入陶锅内,加酒1800cc浸泡30分钟,用大火煮开后,改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。2.药材再度回锅,加1800cc米酒浸泡30分钟,用大火煮开后改用小火再煮30分钟。3.将二次煮的汁混合,再煮滚。待凉后可分装7份,放进冰箱保存,每日取一份加热服用。
【功效】∶坐月子期间容易虚火上升,口乾口渴,却又必须谨守不喝水的禁忌,解渴茶茶便是最佳的水代替品。
麻油猪肝【材料】∶猪肝(体重每十公斤取60克),老姜(体重每十公斤取6克),黑麻油(体重每十公斤取6cc),米酒(体重每十公斤取60cc)。
【做法】∶1.猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片备用。2.老姜连皮切片。3.锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,捞出待用。4.猪肝入锅以大火快炒,再倒入月子米酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至完全没有酒味为止,再将猪肝回锅即可。这样猪肝就不会煮的过老。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热食用)
【功效】∶帮助子宫排出污血及老废物,促进子宫收缩,以恢复正常功能。
菠菜炒猪肝【材料】∶猪肝,菠菜,老姜片,麻油大匙,生粉小匙,月子米酒少许。
【做法】∶1.猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片,加地瓜粉拌匀备用。2.菠菜洗净沥乾,切段。3.锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,放到锅边备用。4.加入菠菜和猪肝快炒,淋入少许月子米酒,炒到猪肝不见血色为止。
【功效】∶菠菜富含维他命A, C及矿物质,具通便利肠,补血效果,可改善肠胃不适,痛风,便秘及贫血。
香菇花生肘子【材料】∶猪脚(体重每十公斤取60克),无皮花生(体重每十公斤取60克),老姜(体重每十公斤取6克),香菇(体重每十公斤取3克),月子米酒(体重每十公斤取20cc),麻油(体重每十公斤取20cc),红枣(体重每十公斤取6cc)。
【做法】∶1.花生先用大火煮滚后,改用小火煮熟为止。2.香菇以适量月子米酒浸泡,泡软后取出切块备用,米酒过滤后备用。3.麻油加热后,爆香姜片,煎到浅褐色,取出备用。4.放入花生略炒,再加猪脚,姜片,香菇,红枣和所有米酒,加盖煮开后改用小火煮3小时。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热食用)
【功效】∶花生富含不饱和脂肪酸及卵磷脂,有益气补虚作用。猪脚可补血通乳,和花生一起食用效果更佳。
姜丝鱼汤【材料】:鲈鱼或鲫鱼1条,老姜数克切丝、月子米酒适量
【做法】:1.鱼洗净,切块备用2.锅内放少许胡麻油,烧热后放入鱼块,煎至发白后放米酒,淹没鱼身即可。放姜丝。3.快火加热,至鱼汤变浓变白,约十五分钟出锅。【特点】:味美、营养丰富,利于产后身体恢复和开奶。
麻油面线【材料】:姜丝若干、面线120克(够吃即可)、鸡腿一个、胡麻油5大匙、米酒水
【做法】:1.将鸡腿洗净切小块备用2.锅内放5匙胡麻油,小火煸炒姜片,待姜片干缩时放下鸡块,翻炒至鸡肉变白无血水时,加入米酒水适量水烧开,改小火煮20分钟。3.将面线用米酒水另外煮熟后,捞出盛入碗内。4.将第2步与第3步相拌即可。
清炒菠菜【材料】:菠菜100克,姜丝6克,米酒适量,胡麻油3匙
【做法】:1.锅内放胡麻油,加热后放姜丝煸炒片刻2.入菠菜,加少许月子米酒,大火炒至菠菜熟即可出锅。
五谷杂粮饭【材料】:糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克,胡麻油1匙,米酒适量
【做法】:1.将全部杂粮混合洗净,用水和适量月子米酒浸泡8小时2.将五谷放入电饭锅内,另加一匙胡麻油,再依个人习惯注入月子米酒(通常是水2比米酒1量);加热至电饭锅开关跳起后,再多焖半小时
3.若一次吃不完,可先用食品袋装后放入冰箱保存,待食用时用微波加热即可。亦可煮成稀饭。
什锦蔬菜【材料】:各式节令蔬菜(胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等,四五样即可)400克(切成小块或薄片);胡麻油3汤匙、月子米酒4汤匙
【做法】:用2汤匙油炒香蔬菜1分钟,加入少许月子米酒,炒约2分钟,至蔬菜熟透或汁黏稠。
甜粥制作【材料】:糯米150克,桂圆肉100克,月子米酒500ml,红糖200克,水1500毫升
【做法】:1.将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时2.将已泡过的材料以大火煮开后,改小火加盖煮1小时。3.加入红糖搅拌后食用。
麻油猪腰
【材料】∶猪腰(体重每十公斤取60克),老姜(体重每十公斤取6克),黑麻油(体重每十公斤取6cc),米酒(体重每十公斤取60cc)。
【做法】∶1.腰子对切去筋,浸泡在水中,不时换水,到水没有异味为止。2.在猪腰表面上轻划斜纹,再切块。3.老姜连皮切片。4.锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,捞出待用。5.下猪腰以大火快炒,再倒入米酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至完全没有酒味为止,再将猪肝回锅即可。这样猪腰就不会煮的过老。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热食用)
【功效】∶协助促进新陈代谢,加强骨盆腔,子宫收缩,调节体内水分,改善小腹胀气。
菠菜饭【材料】∶温饭1碗,菠菜150公克,麻油1大匙,老姜3片。
【做法】∶1.菠菜洗净沥乾后,切丝备用。2.锅热后倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,放到锅边备用。3.加入菠菜,大火快炒到菜变软。4.加入米饭拌匀。
【功效】∶菠菜富含维他命A、C及矿物质,具通便利肠,补血效果,可改善肠胃不适,痛风,便秘及贫血。
红豆饭材料∶糯米1杯,红豆150克,月子米酒3杯,老姜5片,麻油1大匙,黑糖半碗。
做法∶1.糯米,红豆洗净沥乾后,分别用1杯半的米酒浸泡1晚。2.老姜切片后,用麻油煎成浅褐色备用。3.将泡酒的糯米移到电锅内锅,加煎过的姜,外锅加1杯水,煮到开关跳起即可。4.将泡酒的红豆移到电锅内锅,外锅加1杯水,煮到开关跳起后再加1杯水,并将红豆略为搅拌,煮到开关跳起后,加入黑糖拌匀即可。5.再煮过的糯米,红豆拌匀。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热食用)
【功效】∶红豆可强心利尿,水肿或新陈代谢差的产妇可每天食用。糯米能帮助肠胃蠕动,改善肠胃下垂,并预防便秘。
杜仲腰花【材料】∶杜仲1两,猪腰1副,月子米酒4杯。
【做法】∶1.腰子对切去筋,浸泡在水中,不时换水,到水没有异味为止。2.在猪腰表面上轻划斜纹,再切块。3.锅内放入4杯酒,再加杜仲,大火煮沸后,改用小火煮约20分,加入腰花,煮到腰花变色即可。
【功效】∶杜仲腰花是产后不可或缺的药膳,可明显改善腰酸背痛现象。杜仲有镇静,镇痛,抗发炎等功效,并可补肝肾,强筋骨。猪腰有益肾气,可防止腰酸背痛,补充体力。
鲫鱼豆腐汤【原料】:鲫鱼1条(约300g),豆腐350g
【调味料】:黄酒,葱花、姜片,精盐,味精,食油
【做法】:1.豆腐切4-6cm厚的薄片,用盐沸水烫4-6分钟后沥干待用。2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟左右。3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟。4.放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花即可。
【功效】
鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
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