窝瓜饺子的家常做法大全怎么做好吃视频

一、窝瓜饺子的家常做法大全怎么做好吃视频

窝瓜饺子的做法

1.

温水活面，因为蒸饺，面软一些，水不要一次加，看面软硬度适量添加。保鲜袋里面提前醒一会。

2.

窝瓜清洗干净。

3.

韭菜摘洗干净。

4.

韭菜切末。

5.

窝瓜切丝，刀工不好的擦成丝。

6.

这个很重要，就是把窝瓜丝用盐腌一下，然后挤净汁水。要不会有苦涩味。

7.

我加了一点猪肉馅，不爱吃肉的直接素馅就好，非常鲜美。加肉馅的话先炒熟，以免菜面了肉不熟，影响口感。姜切末，把调味料都加馅里，盐就不用再加了，杀汁的时候盐已经入味了。一个方向搅拌均匀，有时间可以醒半小时。

8.

开始包饺子了，可以大点馅。蒸饺面皮不要太厚。

9.

大火烧开后转中火10分钟左右，关火焖2分钟再起锅。

二、窝瓜做的菜都有什么

蛋黄窝瓜

主料：窝瓜、咸鸭蛋。

调料：鸡精、食用油、盐。

做法：先把窝瓜去皮。然后将窝瓜切开、去籽，切成大小一样均匀的条。咸鸭蛋去壳、取出蛋黄，用刀把蛋黄压碎(半斤多的窝瓜约要大鸭蛋3-4个)，最好到超市买正规产家生产的鸭蛋，这样的咸蛋黄多、油也多。烧水焯窝瓜，时间不要太长，然后捞出备用。锅里放入油，将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒，注意一定要小火！炒到起气泡，加少许水，目的是蛋黄较干，稀释一下，千万不可多放。蛋黄已经有咸味了，加入少许盐和鸡精，把事先焯好的窝瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满窝瓜即可。

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土豆炖南瓜

原料：土豆、窝瓜，盐、鸡精、胡椒粉

做法：将土豆和窝瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆窝瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。

食评：简单易做，鲜香绵软，拌饭吃简直就是太好吃了！^-^v

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奶油窝瓜汤

做法：将窝瓜、洋葱、土豆切成小块，用油炒香、加入鸡汤，用盐调好味后再煮透即可，若能淋上淡奶油更佳。

成菜时间：10分钟

评价：这个汤混合着奶油的奶香、窝瓜的甜香和土豆的醇香，既好喝又营养，而且符合食不厌“粗”的新饮食理论。

三、鸡翅炖土豆窝瓜的做法大全家常

1

将土豆，窝瓜，肉，葱，蒜切好备用

2

锅内倒油，热后放入葱蒜胡椒粉炒香

3

将肉倒入翻炒变色出肉香，再将土豆窝瓜倒入翻炒，此时可倒入酱油调色

4

加入开水没过菜，盐

5

无汤后放入味素，确定味道适合出锅

使用的厨具：炒锅

四、土豆炖窝瓜的家常做法大全怎么做好

1.主辅料： 土豆、倭瓜。

2.把倭瓜洗净、去籽、切块。

3.把土豆去皮洗净、切块。

4.热油、放入葱花炒香。

5.放入土豆块，翻炒。

6.烹入适量生抽。

7.加入清水，水要没过土豆。

8.烧开后小火炖制2分钟。

9.然后放入倭瓜。

10.继续用小火炖制10分钟左右。

11.加盐调味，旺火稍稍收汁。即可关火。

12.出锅装盘，即可上桌食用。

五、炝土豆片的正确做法？

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

原料：土豆、辣椒、葱、生抽、醋。

做法步骤：

第1步、土豆洗净去皮。

第2步、切片 泡在水里备用。

第3步、准备葱辣椒。

第4步、油烧热 加入葱辣椒 煸炒。

第5步、放入土豆。

第6步、加入生抽 醋 大火爆炒 出锅。

第7步、成品。

来自 美食天下 南瓜吐司 的作品。

主料：土豆2个；辅料：干辣椒3个、花椒8粒、食盐半茶匙、味精少半茶匙。炝土豆片具体做法如下：将土豆去皮、切片，放入水中浸泡5分钟，沥干水分备用；

准备花椒、干辣椒切段备用；

油烧热，放入干辣椒、花椒爆香，炒出香味后，放入土豆片大火爆炒；大火炒至土豆断生，放入食盐、味精调味即可。