好吃川菜谱搭配(好吃川菜谱搭配大全)
一、企业食堂菜谱搭配?
这要看员工食堂的进餐标准和人数来决定,一般的企业的员工餐是两荤两素,一汤加主食,要做到按季节来定菜谱,也要按员工的吃饭标准来做到荤素搭配,每个星期的菜都不重复,比如周一鱼和豆制品加时蔬,周二猪肉和鸡蛋加时蔬等等,以此类推
二、家庭西餐菜谱搭配?
主食可以煎牛排,煎猪排,羊排,鸡排都可以,因为有些人可能不吃牛羊肉的。也可以做个意大利面,煎个鸡蛋。
蔬菜的话,可以拌个沙拉,蔬菜沙拉或者水果沙拉都可以。土豆泥也可以。
甜点的话,可以买块小蛋糕,也可以自己做点蛋挞。
三、办酒席菜谱怎么搭配?
三荤三素,拼盘,热菜,水果,小吃
四、南瓜最佳搭配菜谱?
南瓜和红薯,和糯米粉都很好。准备食材:
南瓜250g、紫薯300g、糯米粉400g、细沙糖适量、牛奶适量、椰蓉适量
制作步骤:
1.南瓜去心去皮清洗干净切小块,紫薯也同样去皮切成小块。
2.装盘,放入锅中蒸20分钟左右,手指轻轻一按就烂即可关火出锅。
3.取出蒸熟的南瓜用勺子压成泥状,趁热加入糯米粉,用筷子搅拌均匀。
4.趁热用手把它揉成光滑的南瓜糯米团,由于南瓜泥的含水情况各不相同,如果太软可以增加点糯米粉,太硬可以加点水,或者牛奶。
5.蒸熟的紫薯也压成泥状,加入适量的牛奶和白砂糖,搅拌均匀,家里有炼乳的也可以换成炼乳。
6.将糯米团和紫薯泥分成均匀的小团子。
7.将糯米团压扁,包入紫薯团,用虎口慢慢收紧,像搓汤圆一样把它搓圆。
8.包好的糯米糍放入锅中,垫上油纸,防止粘锅。
9.蒸锅上汽,蒸10分钟左右即可出锅。
10.趁热把糯米糍放入装椰蓉的盘子里,把每一个糯米糍滚上一圈,均匀的沾满椰蓉,高颜值的美味就可以享用啦!
五、川味卤菜菜谱?
卤鸭脖,卤鸭头,卤鸭腿,卤藕片,卤土豆片,卤海带扣,卤鸭肠……
六、四川茶楼菜谱?
四川茶楼的菜谱主要是以小炒为主,方便快捷,工序简单的菜品,比如说。麻婆豆腐,红烧肉,烧白,鱼香肉丝,青椒肉丝,魔芋烧鸭等等。
凉菜还可以准备凉拌猪耳朵,凉拌豆腐干,凉拌折耳根等。
汤可以准备小菜豆腐汤,萝卜炖排骨汤,绿豆南瓜汤,皮蛋黄瓜汤等。
七、托管菜谱便宜又好吃?
托管菜谱要荤素搭配,汤菜肉都要有。豆制品补充蛋白质又便宜。
八、年夜菜谱好看又好吃?
一、清蒸河蟹,随着现在人们生活水平的提高,年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。
二、红烧排骨,所有老百姓都喜欢的菜。
三、红烧鲤鱼,寓意年年有余。
四、清蒸猪蹄,寓意来年多抓钱。
五、皮冻,东北人年夜饭的标配。
六、油焖大虾,年夜饭不可或缺的一道硬菜。
七、可乐鸡翅,老少皆宜。
八、大丰收,黄瓜、茄子、水萝卜、小白菜等拼盘,来一碗香香的鸡蛋酱,新鲜的菜蘸着酱吃,寓意来年五谷丰登。
九、白菜炒红蘑,特别好吃的美味。
十、冰虾,味道鲜美,老少皆宜。
十一、荷兰豆炒腊肠,味美好吃。
十二、炸茄盒子,香酥好吃。
十三、香肠拼盘,特别好吃。
十四、蒜蓉扇贝,营养美味。
十五、清灼菜心,清爽美味。
九、学校盒饭搭配菜谱大全?
第一天:鸡肉+西兰花+虾仁+胡萝卜+藜麦米饭。两荤两素,也有杂粮藜麦与大米煮的米饭,炖制的鸡肉当中留下一个鸡腿,晚上炒了西兰花虾仁,然后加入适量的胡萝卜,红绿相间,也是比较诱人吧。
第二天:蒸鱼腩+白煮蛋+豆角+小番茄+胡萝卜米饭,这一天的菜肴也是两荤两素,鱼腩可以和鸡蛋同时入电蒸箱上蒸熟,同时,还可以炒制一份豆角,然后切一些小番茄。而主食米饭中也有胡萝卜,也多了一种蔬菜。
第三天:肉丸+鹌鹑蛋+口蘑+生菜+红薯米饭。这一天所用食材有蔬菜、蘑菇、蛋类、肉,粗粮红薯与米饭同煮。准备菜肴时,可以将鹌鹑蛋、肉丸、口蘑同烧,鲜香下饭,然后炒一份生菜即可。
第四天:土豆炒鸡丁+水煮西兰花+胡萝卜米饭。这一天有土豆炒鸡丁,孩子喜欢的菜肴,加入少量辣椒块,鲜香下饭,西兰花在开水中煮熟,淋少许酱油拌匀,孩子也喜欢。米饭中加入了胡萝卜,荤素搭配,孩子吃得也香。
第五天:香菇胡萝卜炒火腿丁+炒生菜+藜麦米饭,这一天也是比较简单,香菇、胡萝卜、火腿丁,加入少量的洋葱同炒,鲜香下饭,可以米饭拌着吃也是不错的,火腿丁可以换为肉末、鸡丁或是牛肉皆可。
十、中秋菜谱四川?
中秋四川菜谱有糍粑,麻婆豆腐,红烧肉,酸菜鱼,回锅肉,鱼香肉丝,青椒肉丝,酥肉,还有腊肉香肠,中秋传统是吃月饼,但在我们四川大都是吃糍粑,
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