川菜啥菜好吃(川菜啥菜好吃啊)

一、东北菜好吃还是川菜好吃？

川菜好吃，东北的农家饭其实也很美味。川菜位列八大菜系之首，全国除了少许完全不吃辣椒的地方几乎都喜欢吃川菜。东北菜做法比较粗狂，但我觉得本身东北的黑土地长出来的东西就很好吃，所以无需再精细加工也很不错的味道

二、川菜和浙菜哪个好吃？

川菜和浙菜各有千秋，各有品味，都可以说是最美味的美食，但口味却因人而不同，麻辡鲜香喜欢吃的人众多，但不宜小孩吃。吃的人汗湿脑门，肠胃发热，味美增食欲。相比浙莱香甜可口，更宜小孩们多吃一些。个人见解，很是窄狭，众口难调，道个好，个有不同。美食还是受大家欢迎的。

三、啥菜好吃？

我是四川人，所以口味就是四川的菜觉得特别好吃，诸如回锅肉，特别喜欢蒜苗炒的回锅肉，凉菜非常喜欢夫妻肺片，麻婆豆腐也是我的最爱，麻辣火锅也非常不错，晚上吃点串串香也巴适得很，还有我们内江人早上来碗火烧牛内面也过瘾得很，四川好吃的菜可真是数不胜数，只有来了吃了才真正知道。

四、为什么云南菜比川菜好吃？

并不是说云南菜就比川菜好吃，每个地方的习惯不一样放的配料也不一样，当然口味也不一样。做法吃法也不一样，我吃不来云南菜，肯定好多云南人也吃不来川菜。

五、川菜顶级菜？

1、麻婆豆腐

麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜，是以豆腐和肉沫为主要原料加上豆瓣、辣椒面、酱油等调料制作的，味道麻辣鲜香，不仅在全国都很有名，还扬名海外。

2、回锅肉

回锅肉也是川菜中家常菜的代表菜之一，这道菜是以猪后臀肉、青椒、蒜苗等食材食材制作的，不仅色香味俱全，而且非常下饭，在川菜中有着非常重要的地位。

3、夫妻肺片

夫妻肺片是源自四川成都的一道传统名菜，是以牛肉、牛心、牛舌、牛肚等食材为主料卤制后切面再加上花椒面和辣椒油等制成的红油，不仅色泽美观，而且十分麻辣可口。

4、宫保鸡丁

宫保鸡丁不仅是川菜中的十大名菜之一，在中国山东、北京、贵州等地也都有这道菜，各地的做法有所不同，这道菜是以鸡肉为主料，辅以花生米、辣椒等食材制成，味道十分鲜香可口。

5、清蒸江团

清蒸江团是源自四川乐山地区的传统名菜，是以江团鱼和火腿为主要食材清蒸制成，菜品造型美观，鱼肉吃起来十分鲜嫩，而且营养也非常丰富。

6、东坡肘子

东坡肘子是源自四川眉山的一道传统名菜，也是四川眉山有名的特产，据说是北宋文学家苏东坡制作的，如今的做法经过多次改善，吃起来肉质软烂，肥而不腻。

7、鱼香肉丝

鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，这道菜创始于民国时期，是将猪里脊肉丝用泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋等佐料炒制而成，味道酸甜可口，非常开胃。

六、菜卷里面卷啥菜好吃？

做菜卷的食材很随机，你可以按照自己喜欢吃的蔬菜搭配。一般都是青菜，菠菜，韭菜，鸡蛋，粉条，豆腐皮，萝卜，小瓜，土豆丝这些都可以。菜要放得多一些，这样吃着才过瘾，吃这种菜卷的时候，还可以搭配一些蘸料，比如蒜泥或者辣椒酱，菜量丰富，一口吃下去特别过瘾。

七、土豆炖啥菜好吃？

土豆炖茄子 土豆炖芋头，土豆炖排骨等很多

八、苦瓜配啥菜好吃？

配鸡蛋好吃。苦瓜是夏天一道营养美味的家常小菜，苦瓜如果配上鸡蛋，会更加好吃营养。既有苦瓜的清香又有鸡蛋的营养，互相综合。

九、油条烧啥菜好吃？

青菜炒油条食用油条与油菜、香菇搭配做出来的一道美味，吃起来鲜美入味、口感丰富，它的做法非常的简单，5分钟就可以搞定，在做的时候油条要最后下锅，因为油条本身就是熟的，炒久了油条太烂了就不好吃了，下面就来为大家详细介绍这道青菜炒油条的做法技巧。　　青菜炒油条的做法教程：　　

1.油菜洗净切成2段;香菇洗净切片;油条切段备用。　　

2.炒锅烧热，倒入4大勺油，油温5成热后放入葱蒜末和少许五香粉爆香。　　

3.倒入香菇片炒软。再倒入油菜。加盐。加蚝油大火炒约10秒钟，至油菜变软。　　

4.然后加入鸡精调味炒匀。　　

5.最后放入油条快速翻炒均匀即可。

十、豆油炒啥菜好吃？

扁豆油焖乌冬面荐 口味: 爽 烹饪方法: 焖 配方:乌冬面,扁豆,葱姜蒜,大料,白芷,红辣椒 步骤: 1、 准备材料 2、 准备原料 9.2分 

土豆肉丝炒豆油皮荐 难度: 简单 口味: 咸鲜 烹饪方法: 炒 准备时间: 10-30分钟 配方:豆油皮,土豆,猪瘦肉,黄豆酱,味极鲜,酱油 步骤: 1、豆油皮用冷水泡发。 2、洗净沥干水。 8.7分 

姬菇豆油皮炒肉片 难度: 家常 口味: 咸鲜 烹饪方法: 炒 准备时间: 10分钟以内 配方:五花肉,豆油皮,姬菇,胡萝卜,生抽 步骤: 1、准备好原材料; 2、五花肉放入锅中,加入少许的油煸炒; 7.6分 

八宝肉酱(豆油伯缸底酱油) 烹饪方法: 炒 配方:猪绞肉,豆干,鸡胸肉,虾仁,豆仁,红萝卜 步骤: 1、 将豆干、虾仁、红萝卜、竹笋都切小丁,鸡胸肉与里肌肉切小丁, 2、 逼出一点油后加入接者加入做法1材料一起翻炒均匀,盖上锅盖闷 7.1分