当前位置:首页 > 家乡菜系 > 川菜 > 正文内容

川菜菜品名称大全(川菜菜品名称大全图片)

2023-05-03 11:18:17川菜1

一、菜品主题名称大全?

共鸣春报晓--鸳鸯鸡

海皇渔得水--极品海皇鲍参翅肚羹

群龙贺新喜--白灼虾

黄金铺满地--菠萝生炒骨

白头偕老--上汤白果猪肚

早生贵子--枣园连子羹

大展宏图--雪蛤烩鱼翅

金枝玉叶--彩椒炒花枝仁

年年有余--豉油胆蒸老虎斑

花好月圆--花菇扒时蔬

百年好合--莲子百合红豆沙

万紫千红--时令生果盘

二、化妆品群名称大全?

【靓丽人生】; 【三分人才七分打扮】;

【美是需要呵护的】,【美丽心情从呵护开始】 【我美呀美呀美】希望有你喜欢的。

三、中国名川名称大全目录?

朋友,中国的名川有:

一,中国名水 江河类

我国名川大河众多,许多大河源远流长,大小河流数以千计,总长度超过42万公里,主要河流2000余条。我国的河流按水系可分为内流水系和外流水系两类。外流河分属三大洋(太平洋、印度洋、北冰洋)水系。我国东部河流,又以秦岭、淮河为界。北方河流流量小,水位变化大,而南方河流则相反。我国的内流河,位于中国新疆的塔里木盆地北缘的塔里木河,是中国最大的内流河。 中国水能资源蕴藏量达6.8亿千瓦,居世界第一位。 中国水源资源主要集中颁在西南地区,其中以长江水系为最多。如:

1,中华民族的母亲河:黄河、长江;

2,【东北地区】

黑龙江 松花江 乌苏里江

鸭绿江 牡丹江 嫩江

辽河 呼兰河 大凌河

浑河

3,【华北地区】

海拉尔河 滦河 白洋淀

海河 汾河 滹沱河

沁河 永定河 拒马河

京杭大运河

4,【华东地区】

黄浦江 钱塘江 新安江

楠溪江 富春江 瓯 江

杭甬运河 新沂河 盐 河

通扬运河 淮 河 秦淮河

涡 河 洪 河 汀 江

闽 江 九龙江 晋 江

信 江 修 水 赣 江

抚 河 沂 河 大汶河

泗 河

5,【西北地区】

格尔木河 湟 水 沱沱河

渭 河 黑 河 洮 河

疏勒河 石羊河 大夏河

泾 河 清水河 塔里木河

伊犁河 额尔齐斯河 乌伦古河

6,西南地区】

金沙江 雅鲁藏布江 乌伦古河

拉萨河 狮泉河 象泉河

察隅河 帕隆藏布 年楚河

雅砻江 大渡河 嘉陵江

岷 江 沱 江 大宁河

澜沧江 怒 江 元 江

南盘江 瑞丽江 乌 江

赤水河 北盘江 清水江

7,【中南地区】

颍 河 洛 河 汉 江

清 江 荆 江 资 水

沅 江 湘 江 澧 水

洪 江 郁 江 柳 江

红水河 漓 江 珠 江

韩 江 鉴 江 漠阳江

南渡江 浊水溪 高屏溪

淡水河 曾文溪 大甲溪

二,中国名水 湖泊类

中国共有湖泊约2万多个,其中面积在1平方公里以上的天然湖泊就有2838个。这些湖泊在中国版图上星罗棋布,或烟波浩淼,或湖光旖旎,其中著名的有中国五大湖(洞庭湖、鄱阳湖、太湖、巢湖、洪泽湖)、杭州西湖、扬州瘦西湖、浙江千岛湖、武汉东湖、嘉兴南湖、无锡太湖、南京玄武湖、济南大明湖、贵阳黔灵湖、广东星湖、黑龙江镜泊湖、吉林松花湖、青海湖等等。

三, 中国名水 海滨类

中国大陆海岸线绵延18000余公里,在海湾的顶部往往分部着空气清新、阳光和煦、滩缓沙细的

四、粤菜菜名大全?

粤菜新年意头的菜名有很多,常见的一般有“招财进宝”、“发财好事”、“金银满屋”、“横财就手”等。

五、鲁菜菜谱大全?

1、九转大肠

九转大肠,也叫红烧大肠,属于鲁菜系中的一个经典代表,在清朝的时候,九转大肠就名声大噪,是宴会楼的主打菜,制作步骤,比较复杂,猪大肠清洗干净,先焯水再油炸,还要灌入十几味佐料,用微火泡制而成,色泽红润,质地软嫩,肥而不腻,鲜香味美,色香味俱全,让人念念不忘。

2、葱烧海参

葱烧海参,属于一道胶东名吃菜,在烟台青岛等地,小有名气,海参是“海八珍”之一,单从食材来讲,就要名贵得多,除此之外,海参的营养价值也高,滋养身体最合适不过,海参天生自带一股腥味,和大葱搭配在一起,恰到好处,大葱能巧妙地去除腥、膻等异味,让海参变得清鲜可口,柔软香滑,食后无余汁,现在的海参多以养殖为主,在古代的时候,需要人工打捞,更是彰显了“物以稀为贵”的道理。

3、糖醋黄河大鲤鱼

济南距离黄河不远,这道菜用到的食材,就是黄河鲤鱼,济南最早的县志就曾记录过“黄河之鲤”的故事,此鱼生活在黄河深处,头尾金黄,全身鳞亮,肉质口感甩其它鱼好几条街,最早的糖醋鲤鱼,只出现在洛口镇附近,后来逐渐声名远播,渐渐传到了济南,又传入了北京,这才得以保留,发扬光大,先把鱼处理干净,打上花刀,裹上一层面糊,下锅炸至定型,再熬制一锅糖醋汁,浇在鱼身上,鲜香扑鼻,美味可口,汤汁酸中带甜,甜中带酸,获得大部分食客青睐,闻名遐迩。

4、把子肉

把子肉是一道济南名吃,肥瘦相当,鲜香美味不腻口,上好的五花肉,改刀切成大块,用绳子捆扎好,用酱油烹调,浓油赤酱熬制,这道菜太费米饭了,尤其是炖肉的汤汁,拌着米饭吃,大快朵颐,毫无压力,老济南的把子肉,已经到了炉火纯青的地步,无论再肥的肉,只要经过炖煮处理,火候到处,一点也不油腻,相反还特别好吃,肉块掉在地上,会像豆腐一样稀碎,有肥而不腻、瘦而不柴,入口醇厚的特点。

5、油焖大虾

在鲁菜系中,“焖”的手法尤为常见,根据史料记载,在渤海湾一带,经常捕获对虾,晶莹饱满、体形硕大,尝试了各种做法,发现油焖的方式,滋味最佳,虾入锅以后,先油炸过火,再用蒜末爆香,下大虾煸炒,放入调味品,加少许清水,焖至5分钟,成菜色泽浅红油亮,入口爽滑,鲜香可口。

6、木须肉

木须肉也叫苜蓿肉、木樨肉,属于鲁菜系,此菜主要以黄瓜、鸡蛋、黑木耳和猪瘦肉为原料,突出了清香感,史料中曾记载到“北方店中以鸡子炒肉,名木樨肉,盖取其有碎黄色也”,说的就是木须肉,在2011年的时候,木须肉还出现在了冬奥会运动员的菜单中,味道清新,口感丰富,老人孩子都适合,制作木须肉,无需复杂的调味品,都是很常见的食材,在山东大部分的饭店里面,木须肉都是常见菜,上桌率很高。

7、糖醋里脊

糖醋里脊作为一道经典的家常菜,不仅出现在鲁菜中,川菜、粤菜、豫菜、淮扬菜均有,酸甜可口的里脊,让人忍不住食欲大开,主要食材为猪里脊,猪身上最嫩的一块肉,肉嫩易消化,并且含有丰富的蛋白质和微量元素,深受小朋友们的喜爱。

8、拔丝山药

鲁菜擅长拔丝,除了拔丝山药以外,还有拔丝苹果、拔丝香蕉、拔丝地瓜等,这是一道甜品菜,常出现在宴席末尾,颜色金黄,细丝能拔出一米多,让食客叹为观止, 入口脆甜香酥, 需要蘸着水吃,水是为了止住细丝,一般为压桌甜菜,此菜最能考验厨师的技艺,一般的二把刀很难成功,只有正宗的鲁菜师傅,才能一气呵成,重点在炒糖色,火大了容易糊,火小了拔不住,一定要有足够的经验,小火慢慢炒,才能拔出丝来。

六、护肤品品牌名称大全?

雅芳、安利、欧珀莱、贝佳斯、碧欧泉、百草集、迪奥、香奈儿、娇韵诗、倩碧、CK、多芬、登喜路。

DHC、雅诗兰黛、梵帝、法拉利、依云、娇兰、H2O、高丝、兰芝,兰蔻、欧来雅、李医生、玫琳凯、美宝莲、曼秀雷敦、名门闺秀、妮维雅、玉兰油、娥佩兰、旁氏、潘婷、汇美舍、资生堂、沙宣、姗拉娜、Skin food、The Face shop、薇姿、羽西,郁美净、强生

七、凉拌酸菜菜谱大全?

1

准备食材。2

酸菜清洗干净、切细丝。

3

豆皮切细丝。

4

葱切碎。

5

炸花椒油。锅内倒入食用油、花椒,当花椒变黑后离火。

6

将炸好的花椒油趁热浇在菜上。

7

搅拌均匀,吃时加点醋味道更棒,也可以随自己的喜好,加一些辣椒油。

8

一道爽口的开胃小菜就做好了。

9

非常好吃。

八、宴会冷菜菜谱大全?

宴会冷菜应与爽口为主,凉拌海带 凉拌金针菇,凉拌木耳,凉拌土豆丝,凉拌三丝,凉拌莴笋,凉拌腐竹 这些都是不错的噢

希望能帮到你@阳小梦

九、馒头配菜菜谱大全?

,问题回答,馒头配菜菜谱大全那馒头是我们日常生活中最广泛的的食品,他配的菜谱太多了,就像日有肉类的荤菜,就是青椒炒肉丝,木耳炒肉丝,肉类的也很多像鱼香肉丝了,像那些红烧肉也可以加馒头,蒸肉也可以加馒头嗯,素菜类,土豆丝嗯,凉拌三丝,黄瓜,青椒等等,很多的馒头,卖菜的菜谱很多很多嗯,都可以是最美味的菜谱了

十、烤肉配菜菜谱大全?

蔬菜类:四季豆、豆 角、尖 椒、韭 菜、土豆片、面 筋、海 带、金针菇、香 菇、香 菜、光 饼、香 干、日本千页豆腐、茄 子、玉 米、地瓜、芋头等;

肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等;

鱼虾:鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带、鲜贝; 其他:面包片、馍片等。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/cc/98811942.html

标签: {$tag}