常见的川菜有哪些种类(常见的川菜有哪些种类图片)

一、川菜味型有哪些种类？

川人喜欢吃川菜，川人的口味以麻、辣、为主，川菜的味型自然也以麻辣味主，只是麻辣口味的咸淡可以根据口味喜好进行调配，根据成都北方钓鱼台烹饪学校对川菜的研究，川菜做法不同，口味也不一样，虽以麻辣为主，但辅以其它调料口烹制出很多的味型，辣椒、花椒、葱、蒜、各种调味油、醋、味精等都是川菜常用到的调料，当然其它还有很多，不同的菜用料不同，用量也可变化

二、水果的种类有哪些，常见水果种类？

1.蔷薇科

梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨 等）、温柏、蔷薇果、花楸 等

核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃 等

聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓 等

瘦果：草莓、菠萝莓 等

2.芸香科

柑果：橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果 等

3.葫芦科

瓠果：哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子（癞葡萄） 等

4.芭蕉科

香蕉、大蕉、南洋红香蕉 等

5.鼠李科

核果：枣 等

6.葡萄科

浆果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗 等

7.杜鹃花科

浆果：蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果 等

8.漆树科

核果：芒果

9.猕猴桃科

猕猴桃（奇异果）、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃（奇异莓）、红心猕猴桃 等

10.凤梨科

菠萝（凤梨）

11.杨梅科

核果：杨梅 等

12.柿科

柿子、黑枣（君迁子）、黑柿 等

13.番木瓜科

瓠果：番木瓜 等

14.桑科

桑葚（桑椹）、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果 等

15.仙人掌科

浆果：火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果 等

16.无患子科

核果：荔枝、龙眼（桂圆）、红毛丹 等

17.木棉科

蒴果：榴莲、猴面包果（猴面包树的果实） 等

18.酢浆草科

浆果：阳桃、三敛果 等

19.千屈菜科

石榴 等

20.棕榈科

核果：椰子、槟榔、海枣（椰枣）、蛇皮果 等

浆果：阿萨伊浆果 等

21.藤黄科

山竹 等

22.桃金娘科

莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃 等

23.西番莲科

西番莲（百香果/热情果/鸡蛋果） 等

24.樟科

牛油果（鳄梨） 等

25.番荔枝科

番荔枝、牛心果（牛心番荔枝） 等

26.茄科

枸杞、香瓜茄（人参果）、灯笼果、圣女果（小番茄） 等

27.胡颓子科

沙棘、牛奶子 等

28.大戟科

余甘子、木奶果 等

29.苏木科

罗望子（酸角果） 等

30.五味子科

黑老虎

31.露兜树科

露兜果（露兜树的果实，又名野菠萝/哈拉果）

32.山榄科

神秘果、黄晶果、人心果、蛋黄果 等

33.楝科

核果：龙功果（龙宫果/龙贡/冷刹/兰撒果）

34.忍冬科

苦糖果（裤裆果/杈杷果）

35.木通科

猫屎瓜（阿科比果） 等

36.锦葵科

古布阿苏 等

37.金虎尾科

针叶樱桃 等

38.木质藤本

地果 等

三、常见的琥珀种类有哪些？

1、血珀：色红如血的琥珀，透明，为琥珀的上品。　　

2、金珀：金黄色、明黄色的琥珀，透明，属名贵品种之一。　　

3、琥珀：淡红色、黄红色，透明。　　

4、蜜蜡：金黄色，棕黄色，密黄色，半透明，有蜡状感。　　

5、金绞蜜：当透明的金珀与半透明的蜜蜡互缠绞在一起，形成的一种黄色的具缠状花纹的琥珀。　　

6、香珀：具有香味的琥珀。　　

7、虫珀：具有动物、植物遗体包裹体的琥珀。　　

8、石珀：有一定石化程度的琥珀。硬度比其它琥珀大。

四、常见青菜的种类有哪些？

1、根茎类

包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。

2、瓜类与茄果类

包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。

3、叶菜类

包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。

4、花菜类

这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。

5、鲜豆类

包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种蔬菜）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。

五、纸护角常见的种类有哪些？

折弯纸护角是由牛卡纸和多层纱管纸经多道滚轴压合胶粘而成，护角呈90度角，边有等边不等边的，做法有全包半包的，且表面光滑平整、无明显毛刺。主要有L型和U型两款外型，完全符合ROHS的环境物质控制标准。属于绿色环保包装材料，可以代替木材100%回收再利用。折弯纸护角的尺寸范围很大，护角宽度从30mm到100mm，厚度从2.5mm到8mm，长度可根据要求任意裁切，也可按客户要求冲压成各种型状、印LOGO。折弯纸护角与托盘配套使用，能加固托盘的整体包装，防止货物倾斜、倒塌；折弯纸护角放置在纸箱外侧进行打包时，保护纸箱不被打包带拉破，同时加固纸箱边角强度; 折弯纸护角放置在纸箱内部角落，能增强纸箱的叠放强度，使包装更牢固； U型纸护角主要配合蜂窝板使用，主要用于家电行业，另外U型护角还可以用做纸盒包装，门窗包装、玻璃包装等。

六、常见的底漆种类有哪些？

1、环氧脂各色底漆：适用于涂覆轻金属表面。

2、新型金属底漆：用于金属表面的打底。

3、磷化底漆：用于精华素底材的涂底漆。

4、铁红醇酸树脂底漆：用于涂在有较均匀锈层的钢铁表面。

5、新型木器封闭底漆：适用于木器封闭底漆、装饰和建筑涂料。

6、锌黄聚氨酯底漆：适用于铁路、桥梁和各色金属设备的底层涂饰。

7、新型富锌底漆：使用于造船厂水下金属表面涂装及化工防腐金属打底。

8、氨基醇酸二道底漆：用于中间层涂料。适用于已涂有底漆和已打磨平滑的腻子层上，以填平腻子层的砂孔和纹倒。

9、橡胶醇酸底漆：刷涂或喷涂于已处理过的金属表面。

10、铁红阴极电泳底漆：本漆漆膜有良好的附着力和耐腐蚀性能，比阳极电泳底漆更为优越，适用于金属制件的底漆，特别宜于作钢铁制品的底漆。

11、丙烯酸/环氧树脂底漆：这种底漆具有良好的耐盐雾性、耐湿热性及良好的力学性能，对金属表面有较好的附着力，可作优良的防锈底漆。

12、新型聚酚氧预涂底漆：这种底漆应用于机械车辆、设备、造船等行业。

13、新型金属防腐底漆：该底漆干燥快、附着力强、力学性能好，其耐油性、防锈性和防腐蚀性好。主要用于各种汽车车身、车厢及零部件底层涂覆。

14、新型沥青船底漆：适用于船舶的水下部分打底，也可作铝粉沥青船底漆和沥青防污漆之间的隔离层。

七、常见的海鲜种类有哪些？

常见海鲜种类有鱼类 、贝类、虾类、蟹类等。

螃蟹富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌，其中大闸蟹的营养比其他的蟹含量高很多。

虾、小龙虾、对虾。含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。

鱿鱼含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收。

扇贝富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。

海鲜(Seafood)，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。

出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有"山珍海味"之说。海鲜的分类有这么几种情况：活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。

海鲜有着很大的营养，有专家研究，每周吃一次海鲜，心脏病的危险就减半。到底海鲜中含有哪些未知营养对我们的身体有这样的好处？下面是食客公认的十大海鲜，农副商城为您介绍它们都具有哪些营养。

1、螃蟹。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌，其中大闸蟹的营养比其他的蟹含量高很多。欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压。热量低，饱和脂肪少，有益心脏健康。注意：高血脂患者只能偶尔食用。

2、烟熏三文鱼和盐渍生鲑鱼。欧米伽3脂肪酸含量极高，有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高，85克即可提供每日钠需求量的20%。注意：高血压患者不宜过量食用。

3、虾、小龙虾、对虾。含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

4、鱿鱼。含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。注意：每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量，吃时最好不要油炸。

5、牡蛎。富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低。其中锌含量极高，有助改善男性性功能。注意：6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。

6、扇贝。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。注意：与其他海鲜相比能量较高，减肥者要适当食用。

7、龙虾。富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质。胆固醇和热量较低。150克龙虾肉含33克蛋白质。注意：胆固醇偏高人群只能偶尔食用。

8、贻贝。富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。注意：1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求，及碘需求的一半。不过孕妇尽量别吃。

9、章鱼。含大量的B族维生素、钾、硒以及牛磺酸和铁，不含饱和脂肪。牛磺酸可降低血胆固醇，有助预防心脏病，缓解压力。85克章鱼含热量140千卡。注意：买章鱼时尽量挑小的，太大太老的不容易煮烂。

10、海螺和蛤。富含维生素A和锌。蛋白质含量比羊肉还高。这类海鲜锌含量较高，也有益皮肤和头发健康。维生素A有助于改善视力。注意：产地很重要，尽量别买近海的，受污染的可能比较大。

八、常见的岩石种类有哪些？

按照岩石的成因可以分为三种：

1、岩浆岩：主要有玄武岩（喷出岩）和花岗岩（侵入岩）。

2、沉积岩：化石、页岩、砂岩、砾岩、石灰岩等。

3、变质岩：例如石灰岩受热变成的大理岩，以及页岩受挤压而变成的板岩都是变质岩。

九、常见的煤气有哪些种类？

人工煤制气，灌装的多

天然气，管道多数使用

石油液化气，卡式炉的丁烷气就是其中一种，但多是用在金属冶炼行业

十、常见的门锁有哪些种类？

门锁种类

1、电子锁

具有防盗报警功能的电子密码，无论在技术上还是在性能上都大大提高一步。

2、挂锁

分成铜挂锁、铁挂锁和密码挂锁，其主要规格有15、20、25、30、40、50、60和75mm。

3、抽斗锁

抽斗锁：分成全铜抽斗锁、套铜抽斗锁，铝芯抽斗锁及左右橱门锁，其主要规格有φ22.5mm和16mm。

4、弹子门锁

分为单保险门锁、双保险门锁、三保险门锁和多保险门锁。

5、插芯门锁

也称防盗门锁，分成钢门插芯门锁和木门插芯门锁。

6、球型门锁

分成铜式球型门锁和三管式球型门锁，还有包房锁。

7、花色锁

分为玻璃门锁、连插锁、按钮锁、电器箱开关锁和链条锁，转舌锁等。

8、电控锁

指纹锁、磁卡锁、IC卡锁、密码锁。

9、其他锁

执手锁。飞机锁、火车锁、汽车锁、船用锁。监狱锁以及其他特种锁等。

锁具分类

1、进户门锁

也称防盗锁。进户门是每个家庭的大门，是家里家外的分水岭，它必须有一个特殊的功能，就是能起到保险、安全防范的作用。进户一般有二扇门组成：一扇铁门、一扇总门（通常是木门）。对于铁门，要正反两面都能锁，俗称：双头锁。常用有多保险门锁和插芯钢门锁。在选择时应注意两扇门的间距不能小于80mm（8公分）。否则，两扇门（因锁的把手）距离不够长，不能同时关上而起不到防盗作用。总门木门一般安装大把手锁，这样能起到美观的作用。

2、房间内门锁

一般指卧室锁。在房间里有保险功能，在房外用钥匙开启执手锁或同功能球型锁。

3、浴室门锁

其特点是在里面能锁门，外面带有应急开启装置，并有红、绿显示，或带“有人”“无人”显示的小型执手锁或同功能球型锁。

4、厨房和通道锁

它只是起着门拉手和防风作用，无保险功能。它还适用储藏室和儿童房。

按锁的材质分

有木锁、金锁、银锁、铜锁、铁锁、景泰蓝锁等。

按锁的形式分

有圆形锁、方形锁、枕头锁、文字锁、人物锁、动物锁、密码锁、暗门锁、倒拉锁、炮筒锁等。