有什么川菜名好听(有什么川菜名好听的)
一、好听的菜名有什么比较诗意,好听的菜名吗?
招财进宝(葱油鲜鲍鱼) 吉星高照(白灼基尾虾) 鸿运当头(剁椒鱼头) 吉庆满堂 (富临排骨) 飞黄腾达(豉油贵妃鸡) 餐中美点(两道) 富贵盈门(富临烤鸭) 年年有鱼(清蒸多宝鱼) 饺子:招财进宝在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。
“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。
吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。
饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅寓意着久财之意,因为久即时间长、久远,谓之久财。
冬季典型的白菜肉馅即百财之意。
香菇最有养生功效,将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意,鼓即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的走势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财。
最后还有南京人爱吃的酸菜,据说有算财之意。
二、豆角有什么好听的菜名?
1.干煸豆角可以起名为“绿丝藤绕”,菜里有红辣椒的话,可以叫“青蛇红玛瑙”。
2.水煮豆角,可以叫青龙盘尾。
3.豆角烧茄子可以叫茄角之恋。
4.还有好多花式名字如:豆角酿肉、虎皮豆角、沙窝豆角、蛋黄酱豆角、香辣豆角香干、酸豆角炒肉末、红烧肉南瓜豆角、培根土豆角、芝士豆角等…
三、什么菜名字好听?
还珠格格路面有个接天莲叶无穷碧,还有个红嘴绿鹦哥。印象深刻
四、好听的菜名意境菜名?
湖北天门酒席头菜,全家福,有不同形状的肉丸,有鹌鹑蛋,有猪肝瘦肉,还有木耳鸡蛋丝……
五、有什么好听的海鲜菜名?
好听的海鲜菜名:
葱姜炒蟹、葱烧辽参、油焖大虾、蒜蓉粉丝扇贝、避风塘皮皮虾、芝士烤蚝、海参锅巴、什锦海参、虾子海参、红烧明虾、炸明虾、椒盐明虾、煎明虾段、干烧龙虾、铁扒龙虾、腰果虾仁、笋炒虾仁、青豆虾仁、茄汁虾仁、清炒虾仁、海胆刺身、芥茉虾球、葱炒海螺片。
六、鸡做菜有什么好听的菜名?
茶菇脆椒鸡,菜名,是一道以土鸡为主料,配以鲜二荆条、干茶菇、姜蒜米、花雕酒、鸡油、芦笋、猪油等辅料制作而成,味道香美、老少皆宜,深受大众的喜爱与推崇。
明月红松鸡是一款美味菜谱,主要原料有生鸡腿肉、肥瘦猪腿肉等,这道菜 酥烂清香,红绿相衬。
七、扇贝好听菜名?
扇贝,味道鲜美,营养丰富!给扇贝取个好听的名字叫吉祥扇贝!
白玉扇贝!
贝阙珠宫!
一路发扇贝!
五福临门大扇贝!
红火蒜蓉扇贝��
八、好听菜名寓意?
比翼齐双飞】——蒸白鸽白鸽是营养价值极为高的一种菜品,它通常成群结队而行,不会轻易脱离队伍。将蒸白鸽这道菜取名为“比翼齐双飞”,暗示夫妻二人情比金坚的友谊以及夫妻“有福同享有难同当”的幸福生活准则,是表达对新人的美好祝愿。
【连年有余】——五香熏鱼“鱼”因其读音“余”,常与“年年有余”相呼应上,寓意每年都有福气等溢余,暗示福气满满,而将五香熏鱼取作“连年有余”,寓意连年不断的福气,整个人都是福光满满、光彩照人的,十分吉祥寓意的一个菜品名。
九、好听的菜名?
紫苏,又叫荏苒,茭白,又叫雕胡,白菜,又叫菘,冬瓜,又叫水芝,毛豆,菽, 萝卜,来服,甘蓝,玉蔓菁,芥菜,水苏
饭食点心:巨胜奴(蜜制散子),婆罗门轻高面(蒸面),贵妃红(红酥皮),汉宫棋(煮印花圆面片),长生粥(食疗食品),甜雪(蜜饯面),单笼金乳酥(蒸制酥点),曼陀样夹饼(炉烤饼)等。 菜肴羹汤:通花软牛肠(羊油烹制),光明虾炙(活是烤制),白龙曜(用反复捶打的里脊肉制成),羊皮花丝(炒羊肉丝,切一尺长),雪婴儿(豆苗贴田鸡),仙人脔(奶汁炖鸡),小天酥(稜鸡同炒),箸头春(烤鹌鹑)过门香(各种肉相配炸熟),龙须凤爪 ;蜜酿蝤蛑;通花软牛肠;金银夹花平截;凤凰胎;升平炙;遍地锦装鳖;暖寒花酿驴蒸
感觉古代的中国人真是太浪漫了,饭食菜名皆有讲究。
十、油菜起什么菜名好听?
油菜又叫油白菜、苦菜、上海青。
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