川菜十大名菜图片加名称大全(川菜十大名菜图片加名称大全图)
一、川菜十大名菜?
1、四川火锅 以麻,辣,鲜,香著称的火锅已成为四川美食的代表。
2、水煮鱼 水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜
3、回锅肉 回锅肉作为一道传统川菜,一直被认为是川菜之首,川菜的化身
4、麻婆豆腐 麻婆豆腐是有名的传统川菜之一
5、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道地道的川菜,
6、水煮肉片 水煮肉片是一道汉族传统名菜
7、辣子鸡 辣子鸡是四川特别有名的一款美食
8、酸菜鱼 酸菜鱼是重庆菜的代表之一
9、宫保鸡丁 宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一
10、毛血旺 毛血旺是成都有名的小吃
二、川菜十大经典名菜?
分别是以下十道菜:
1:麻婆豆腐
2:回锅肉
3:夫妻肺片
4:宫保鸡丁
5:鱼香肉丝
6:水煮牛肉
7:东坡肘子
8:蒜泥白肉
9:樟茶鸭子
10:开水白菜
三、河口川菜十大名菜?
1、回锅肉
回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜文化必然想到回锅肉。
2、宫保鸡丁
宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜,在川菜文化中,宫保鸡丁可谓享誉盛名。
3、夫妻肺片
夫妻肺片是四川名菜, 通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,不仅制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,而且还能适合多数人的口味,是一道非常好吃的美味。
4、毛血旺
20世纪40年代,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街卖起杂碎汤的小摊,张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜
四、传统川菜十大名菜?
传统川菜的十大名菜是
1.蒜泥白肉是一道传统的川菜名菜,属于四川本地比较常见的家常菜,一般选用坐臀肉或五花肉制作,五花肉白水煮熟后,去除了部分油脂,吃起来肥而不腻,再搭配香味浓郁的蒜泥、辣椒油,成菜香辣鲜美,蒜香味浓,香气扑鼻,让人闻之食欲大开。
2.太安鱼是重庆的一道名菜,出自重庆市潼南区太安镇(重庆菜属于川菜中的渝派川菜),在本地是一道非常流行的川菜,在当地流传着一句“没有一条鱼能活着游过嘉陵江”的俗语,可见当地人是多么喜欢吃鱼,喜欢吃自然会做,而太安鱼就是其中的代表菜之一。
3.鸡豆花就是川菜中清淡醇厚的代表菜之一。鸡豆花是川菜的传统名菜,以荤料制成素形,具有“吃鸡不见鸡,吃肉不见肉”的特点。
4.大千干烧鱼从名字就可以看出与人有关,没错,这道菜就是世界著名画家张大千先生的家传菜,张大千不仅精通书画,而且对吃也是有深入研究,他曾经说过“一个不懂得品尝美食的人,怎么可能懂艺术”。后来这道家传菜流传开来,深受人们喜欢,在2018年“大千干烧鱼”被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
5.鲜锅兔就是四川本地非常流行的一道家常菜,也属于川菜中一道传统名菜。
6.水煮肉片的特点就是麻辣鲜香,汤红油亮,让人看起来非常有食欲,因此在全国大多数地区都受欢迎。
7.回锅肉虽然全国各地都有,是一道非常接地气的家常菜,但是回锅肉却属于川菜中的传统经典名菜,并且有很重要的地位,一直被认为是川菜之首。何为回锅肉呢?顾名思义就是肉要二次回锅制作,用上川菜之魂“郫县豆瓣酱”一炒,鲜香四溢、肥而不腻,多吃两碗不成问题。
8.麻婆豆腐是一道很普遍常见的家常菜,大街小巷不管哪个菜馆都有这道菜,用料简单,味道却不简单,就这一道菜融合川菜的精髓,其特点就是鲜、香、麻、辣、烫、翠、嫩、酥,把川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,不仅是川菜的经典名菜,如今成为一道国际明菜。
9.鱼香肉丝这道菜名时,以为里面有鱼,只到现在还有些人都搞不懂鱼香肉丝没有鱼为什么叫这个名字?其实鱼香是川菜中一个味型,由姜葱蒜、糖醋烹饪出来,有做鱼的香味,因此称为鱼香味,鱼香味特点是咸鲜,酸甜微辣,川菜中鱼香味的菜有鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香豆腐,其中以鱼香肉丝最具代表性。
10.夫妻肺片可谓是红遍大江南北,就算没有吃过,应该也听过这道菜,夫妻肺片是川菜中最具代表性的经典名菜之一,起源于明朝,后经过一对夫妇改良制作而流行开来,因此而得名。夫妻肺片是用牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,卤熟后切片,淋上特制辣椒油而成,特点是颜色红润、麻辣爽口,非常开胃。
五、川菜十大经典名菜鲁菜?
作为中国传统四大菜系之一的鲁菜,鲁菜又分为济南菜、胶东菜、孔府菜和鲁西南风味四大派系,那么,鲁菜代表菜有哪些呢?鲁菜经典名菜有哪些?
我整理了鲁菜十大经典名菜,包括闻名遐迩的宫保鸡丁、九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆、爆炒腰花、四喜丸子、漕溜鱼片、德州扒鸡等等鲁菜代表菜,一起随我来看看吧。
六、恐龙类型名称图片大全?
中国恐龙Chinese Dinosaurs
恐龙钟敏Class Dinosauria Owen
1841
蜥臀目Order Saurischia Seeley
1888
兽脚亚目Suborder Theropoda Marsh
1881
肉食龙钟敏类
Infraorder Carnosauria von Huene
1920
巨齿龙科Family Megalosauridae Huxley
1870
建设气龙Gasosaurus constructus Dong et Tang
1985
七里峡宣汉龙Xuanhanosaurus qilixiaensis Dong
1984
异特龙科Family Allosauridae Marsh
1877
甘氏四川龙Szechuanosaurus campi Young
1942
石油克拉玛依龙Kelmayisaurus petrolicus Dong
1973
大水沟吉兰泰龙Chilantaisaurus tashikouensis Hu
1964
毛儿图吉兰泰龙Chiantaisaurus maortuensis Hu
1964
浙江吉兰泰龙Chilantaisaurus zhejiangensis Dong
1979
虚骨龙次亚目
Infraorder Coelurosauria Huene
1914
迅足龙科 Family Podokesauridae Huene
1914
尹氏芦沟龙Lukousaurus yini Young
1848
虚骨龙科Family Coeluridae Marsh
1881
破碎中国虚骨龙Sinocoelurus fragilis Young
1942
原始川东虚骨龙Chuandongocoelurus primitivus He
1984
鄯善龙科Family Shanshanosauridae Dong
1977
火焰山鄯善龙Shanshanosaurus huoyanshanensis Dong
1977
暴龙科Family Tyrannosauridae Osborn
1905
破碎金刚口龙Chingkankousaurus fragilis Young
1958
广西原恐齿龙Prodeinodon Kwangshiensis Hou et. al.
1975
威肋阿尔伯脱龙Albertosaurus periculosus Riabinin
1930
奥氏独龙Alectrosaurus olseni Gilmore
1933
恐龙化石
霸王龙相似种 Tyrannosaurus cf. T. rex Hu
1973
特暴龙未定种Tarbosaurus sp. Maleev
1955
似鸟龙科 Family Ornithomimidae Marsh
1890
亚洲古似鸟龙Archaeornithomimus asiatiicus Gilmore
1933
窃蛋龙科Family Oviraptoridae Barshold
1976
嗜角窃蛋龙Oviraptor philoceratop Osborn
1924
驰龙科Family Dromaeosauridae Mattew et Brown
1922
艾里克敏捷龙Phaedrolosaurus ilikensis Dong
1973
小巧吐谷鲁龙Tugulusaurus faciles Dong
1973
蒙古伶盗龙Velociraptor mongoliensis Osborn
1924
伤齿龙科Troodontidae Gilmore
1924
蜥脚形亚目
Suborder Sauropodomorpha von Huene
1932
原蜥脚次亚目
Infraorder Prosauropoda von Huene
1920
板龙科Family Platesauridae Marsh
1895
许氏禄丰龙Lufengosaurus huenei Young
1941
巨型禄丰龙Lufengosaurus magnus Young
1947
云南龙科Family Yunnanosauridae Young
1942
黄氏云南龙Yunnanosaurus huangi Young
1942
巨硕云南龙Yunnanosaurus magnus Young
1947
近蜥龙科Family Anchisauridae Marsh
1885
中国近蜥龙Anchisaurus sinensis Young
1941
美兰龙科Family Melanrosauridae von Huene
1929
中和金沙江龙Chinshakiangosaurus zhongheensis Elaao
1956
蜥脚次亚目
Infraorder Sauropoda Marsh
1878
圆顶龙科 Family Camarasauridae Cope
1877
蜀龙亚科 Subfamily Shunosaurinae Mclntosh
1990
武定昆明龙Kunmingosaurus wudingensis Zhao
1985
炎齿原颌龙Protognathosaurus oxyodon Olshevsky
1991
岳氏三巴龙Sanpasaurus yoai Young
1944
船城资中龙Zizhongosaurus chuanchengensis Dong et al.
1983
李氏蜀龙Shunosaurus lii Dong
1983
似鲸龙亚科 Subfamily Cetiosaurinae Ly dekker
1888
巴山酋龙Datousaurus bashanensis Dong et Tang
1984
巧龙亚科 Subfamily Bellusaurinae Dong
1986
马门溪龙科 Family Mamenchisauridae Young et Chao
1972
马门溪龙亚科 Subfamily Mamenchisaurinae Dong
1992
峨嵋龙属Genus Omeisaurus Young
1939
荣县峨嵋龙Omeisaurus junghsiensis Young
1939
釜溪峨嵋龙Omeisaurus fuxiensis Dong et. al.
1983
天府峨嵋龙Omeisaurus tianfuensis He et. al.
1984
罗泉峨嵋龙Omeisaurus luoquanensis Li
1988
马门溪龙属 Genus Mamenchisaurus Young
1954
建设马门溪龙Mamenchisaurus constructus Young
1954
合川马门溪龙Manenchisaurus hochuanensis Young et Zhao
1972
盘足龙亚科 Subfamily Euhelopodinae Romer
1956
奇台天山龙Tienshanosaurus chitaiensis Young
1937
戈壁克拉美丽龙Klamelisaurus gobiensis Zhao
1993
湖泊嘉峪龙Chiayusaurus lacstris Bohlin
1953
师氏盘足龙Euhelopus zdanskyi Wiman
1929
广西亚洲龙Asiatosaurus kwangshiensis Hou et. al.
1975
坦齿蒙古龙Mongolosaurus hoplodon Gilmore
1933
梁龙科Family Diplodocidae Marsh
1884
巨龙亚科 Subfamily Titanosaurinae Nopcsa
1928
耙齿耐梅盖特龙 Nemegtosaurus pachi Dong
1977
鸟臀目[Order Ornithischia Seeley 1887]
角龙亚目
Suborder Ceratopsia Marsh
1890
朝阳龙科Family chaoyangosauridae Zhao
1983
辽西朝阳龙Chaoyangosaurus liaoxinensis Zhao
1983
三角龙
鹦鹉嘴龙科Family Psittacosauridae Osborn
1924
蒙古鹦鹉嘴龙Psittacosaurus mongoliensis Osborn
1923
中国鹦鹉嘴龙Psittacosaurus sinensiss Young
1953
奥氏鹦鹉嘴龙Psittacosaurus osborni Young
1931
固阳鹦鹉嘴龙 Psittacosaurus guyangensis Zhen
1981
新疆鹦鹉嘴龙 Psittacosaurus xingiangensis Sereno
1988
梅莱营鹦鹉嘴龙Psittacosaurus meileyingensis Sereno et. al.
1988
原角龙科Family Protoceratopsidae G ranger et Gregory
1923
戈壁微角龙 Microceratops gobiensis Bohlin
1953
凹齿微角龙Microcera tops sulcidens Bohlin
1953
安氏原角龙 Protocera tops andrewsi Granger et Gregory
1923
鸟脚亚目
Suborder ornithopoda Marsh
1871
异齿龙科Family Heterodontosauridae Romer
1966
禄丰滇中龙Diachongosaurus lufengensis Young
1982
棱齿龙科Family Hypsilophodontidae Dollo
1882
鸿鹤盐都龙Yandusaurus hungheensis He
1979
拾遗工部龙Gongbusaurus shiyii Dong et. al.
1983
五彩湾工部龙Gongbusaurus wucaiwanensis Dong
1989
劳氏灵龙Agilisaurus louderbacki Peng
1990
禽龙科Family Iguanodontidae Cope
1869
原巴克龙属 Genus Probactrosaurus Rozhdestvensky
1966
戈壁原巴克龙Probactrosaurus gobiensis Rozhdestvensky
1966
阿拉善原巴克龙Probactrosaurus alashanicus Rozhdestvensky
1966
鸭嘴龙科Family Hadrosauridae Cope
1869
鸭嘴龙亚科 Subfamily Hadrosaurinae Lambe
1918
姜氏巴克龙Bactrosaurus johnsoni Glmore
1933
黑龙江满洲龙Mandschurosaurus amurensis Riabinin
1930
蒙古吉摩尔龙 Gilmoreosaurus mongoliensis Brett-Surman
1975
谭氏龙属 Genus Tanius Wiman
1929
中国谭氏龙 Tanius sinensis Wiman
1929
金刚口谭氏龙Tanius chingkankoensis Young
1958
莱阳谭氏龙Tanius laiyangensis Zhen
1976
南雄小鸭嘴龙Microhadrosaurus nanshiungensis Dong
1979
巨型山东龙Shantungosaurus giganteus Hu
1974
栉龙亚科Subfamily Saurolophinae Brown
1914
富蕴牙克煞龙Jaxartosaurus fuyanensis Wu
1972
棘鼻青岛龙Tsintaos
七、民间乐器名称大全图片?
民间乐器木琴
木琴是一种打击乐器,木琴是以双手持小硬头槌或软头槌击奏发声。用硬头槌击奏时,能发出木质、坚硬清脆、余音短、穿透力很强的声音。
木琴能用很快的速度演奏,可自如地控制强弱变化。木琴在乐队中常被运用于轻松、活泼、欢快、诙谐、幽默、的音乐段落中。
八、鱼种类名称图片大全?
鱼种类名称及图片大全,鱼种类特别多有很多名字我都不晓得怎么称呼,我知道的有胖头鱼,莲子鱼,桂鱼,安定鱼,鲶鱼,沧鱼,鲫鱼,黑鱼,鲤鱼,草鱼,扁鱼,还有毛刀子鱼,还有鲈鱼,海鱼有带鱼小黄鱼,鸦片鱼,青鱼,金枪鱼,豆腐鱼,海鲶鱼,海鳗鱼,我知道的就这
么多了
九、海鲜大全图片及名称?
1、中国明对虾又称东方对虾,旧称中国对虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。过去常因成对出售,故称对虾。中国对虾,海捕对虾、偏黄色对虾为雄性对虾,偏青色对虾为雌性对虾,海捕非养殖的中国对虾一般在30克-50克,规格越大越稀少;用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之最,壳薄虾肉香酥绵软,回味绵延。
2、蛤蜊又叫做花蛤、文蛤、西施舌、杂色蛤仔,为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。蛤蜊味道鲜美,人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。蛤蜊营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分。
十、青菜大全图片及名称?
青菜是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达70厘米,无毛,根粗,坚硬,基生叶倒卵形或宽倒卵形,坚实,深绿色,有光泽,叶柄有或无窄边;总状花序顶生,呈圆锥状;花浅黄色,花梗细,和花等长或较短;萼片长圆形,白色或黄色;花瓣长圆形,顶端圆钝,有脉纹,长角果线形,果瓣有明显中脉及网结侧脉;喙顶端细,种子球形,紫褐色,有蜂窝纹。4月开花,5月结果。
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