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川菜十大名菜图片加名称大全(川菜十大名菜图片加名称大全图)

2023-05-09 03:28:24川菜1

一、川菜十大名菜?

1、四川火锅 以麻,辣,鲜,香著称的火锅已成为四川美食的代表。

2、水煮鱼 水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜

3、回锅肉 回锅肉作为一道传统川菜,一直被认为是川菜之首,川菜的化身

4、麻婆豆腐 麻婆豆腐是有名的传统川菜之一

5、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道地道的川菜,

6、水煮肉片 水煮肉片是一道汉族传统名菜

7、辣子鸡 辣子鸡是四川特别有名的一款美食

8、酸菜鱼 酸菜鱼是重庆菜的代表之一

9、宫保鸡丁 宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一

10、毛血旺 毛血旺是成都有名的小吃

二、川菜十大经典名菜?

分别是以下十道菜:

1:麻婆豆腐

2:回锅肉

3:夫妻肺片

4:宫保鸡丁

5:鱼香肉丝

6:水煮牛肉

7:东坡肘子

8:蒜泥白肉

9:樟茶鸭子

10:开水白菜

三、河口川菜十大名菜?

1、回锅肉

回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜文化必然想到回锅肉。

2、宫保鸡丁

宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜,在川菜文化中,宫保鸡丁可谓享誉盛名。

3、夫妻肺片

夫妻肺片是四川名菜, 通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,不仅制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,而且还能适合多数人的口味,是一道非常好吃的美味。

4、毛血旺

20世纪40年代,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街卖起杂碎汤的小摊,张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜

四、传统川菜十大名菜?

传统川菜的十大名菜是

1.蒜泥白肉是一道传统的川菜名菜,属于四川本地比较常见的家常菜,一般选用坐臀肉或五花肉制作,五花肉白水煮熟后,去除了部分油脂,吃起来肥而不腻,再搭配香味浓郁的蒜泥、辣椒油,成菜香辣鲜美,蒜香味浓,香气扑鼻,让人闻之食欲大开。

2.太安鱼是重庆的一道名菜,出自重庆市潼南区太安镇(重庆菜属于川菜中的渝派川菜),在本地是一道非常流行的川菜,在当地流传着一句“没有一条鱼能活着游过嘉陵江”的俗语,可见当地人是多么喜欢吃鱼,喜欢吃自然会做,而太安鱼就是其中的代表菜之一。

3.鸡豆花就是川菜中清淡醇厚的代表菜之一。鸡豆花是川菜的传统名菜,以荤料制成素形,具有“吃鸡不见鸡,吃肉不见肉”的特点。

4.大千干烧鱼从名字就可以看出与人有关,没错,这道菜就是世界著名画家张大千先生的家传菜,张大千不仅精通书画,而且对吃也是有深入研究,他曾经说过“一个不懂得品尝美食的人,怎么可能懂艺术”。后来这道家传菜流传开来,深受人们喜欢,在2018年“大千干烧鱼”被评为“中国菜”四川十大经典名菜。

5.鲜锅兔就是四川本地非常流行的一道家常菜,也属于川菜中一道传统名菜。

6.水煮肉片的特点就是麻辣鲜香,汤红油亮,让人看起来非常有食欲,因此在全国大多数地区都受欢迎。

7.回锅肉虽然全国各地都有,是一道非常接地气的家常菜,但是回锅肉却属于川菜中的传统经典名菜,并且有很重要的地位,一直被认为是川菜之首。何为回锅肉呢?顾名思义就是肉要二次回锅制作,用上川菜之魂“郫县豆瓣酱”一炒,鲜香四溢、肥而不腻,多吃两碗不成问题。

8.麻婆豆腐是一道很普遍常见的家常菜,大街小巷不管哪个菜馆都有这道菜,用料简单,味道却不简单,就这一道菜融合川菜的精髓,其特点就是鲜、香、麻、辣、烫、翠、嫩、酥,把川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,不仅是川菜的经典名菜,如今成为一道国际明菜。

9.鱼香肉丝这道菜名时,以为里面有鱼,只到现在还有些人都搞不懂鱼香肉丝没有鱼为什么叫这个名字?其实鱼香是川菜中一个味型,由姜葱蒜、糖醋烹饪出来,有做鱼的香味,因此称为鱼香味,鱼香味特点是咸鲜,酸甜微辣,川菜中鱼香味的菜有鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香豆腐,其中以鱼香肉丝最具代表性。

10.夫妻肺片可谓是红遍大江南北,就算没有吃过,应该也听过这道菜,夫妻肺片是川菜中最具代表性的经典名菜之一,起源于明朝,后经过一对夫妇改良制作而流行开来,因此而得名。夫妻肺片是用牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,卤熟后切片,淋上特制辣椒油而成,特点是颜色红润、麻辣爽口,非常开胃。

五、川菜十大经典名菜鲁菜?

作为中国传统四大菜系之一的鲁菜,鲁菜又分为济南菜、胶东菜、孔府菜和鲁西南风味四大派系,那么,鲁菜代表菜有哪些呢?鲁菜经典名菜有哪些?

我整理了鲁菜十大经典名菜,包括闻名遐迩的宫保鸡丁、九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆、爆炒腰花、四喜丸子、漕溜鱼片、德州扒鸡等等鲁菜代表菜,一起随我来看看吧。

六、恐龙类型名称图片大全?

中国恐龙Chinese Dinosaurs

恐龙钟敏Class Dinosauria Owen

1841

蜥臀目Order Saurischia Seeley

1888

兽脚亚目Suborder Theropoda Marsh

1881

肉食龙钟敏类

Infraorder Carnosauria von Huene

1920

巨齿龙科Family Megalosauridae Huxley

1870

建设气龙Gasosaurus constructus Dong et Tang

1985

七里峡宣汉龙Xuanhanosaurus qilixiaensis Dong

1984

异特龙科Family Allosauridae Marsh

1877

甘氏四川龙Szechuanosaurus campi Young

1942

石油克拉玛依龙Kelmayisaurus petrolicus Dong

1973

大水沟吉兰泰龙Chilantaisaurus tashikouensis Hu

1964

毛儿图吉兰泰龙Chiantaisaurus maortuensis Hu

1964

浙江吉兰泰龙Chilantaisaurus zhejiangensis Dong

1979

虚骨龙次亚目

Infraorder Coelurosauria Huene

1914

迅足龙科 Family Podokesauridae Huene

1914

尹氏芦沟龙Lukousaurus yini Young

1848

虚骨龙科Family Coeluridae Marsh

1881

破碎中国虚骨龙Sinocoelurus fragilis Young

1942

原始川东虚骨龙Chuandongocoelurus primitivus He

1984

鄯善龙科Family Shanshanosauridae Dong

1977

火焰山鄯善龙Shanshanosaurus huoyanshanensis Dong

1977

暴龙科Family Tyrannosauridae Osborn

1905

破碎金刚口龙Chingkankousaurus fragilis Young

1958

广西原恐齿龙Prodeinodon Kwangshiensis Hou et. al.

1975

威肋阿尔伯脱龙Albertosaurus periculosus Riabinin

1930

奥氏独龙Alectrosaurus olseni Gilmore

1933

恐龙化石

霸王龙相似种 Tyrannosaurus cf. T. rex Hu

1973

特暴龙未定种Tarbosaurus sp. Maleev

1955

似鸟龙科 Family Ornithomimidae Marsh

1890

亚洲古似鸟龙Archaeornithomimus asiatiicus Gilmore

1933

窃蛋龙科Family Oviraptoridae Barshold

1976

嗜角窃蛋龙Oviraptor philoceratop Osborn

1924

驰龙科Family Dromaeosauridae Mattew et Brown

1922

艾里克敏捷龙Phaedrolosaurus ilikensis Dong

1973

小巧吐谷鲁龙Tugulusaurus faciles Dong

1973

蒙古伶盗龙Velociraptor mongoliensis Osborn

1924

伤齿龙科Troodontidae Gilmore

1924

蜥脚形亚目

Suborder Sauropodomorpha von Huene

1932

原蜥脚次亚目

Infraorder Prosauropoda von Huene

1920

板龙科Family Platesauridae Marsh

1895

许氏禄丰龙Lufengosaurus huenei Young

1941

巨型禄丰龙Lufengosaurus magnus Young

1947

云南龙科Family Yunnanosauridae Young

1942

黄氏云南龙Yunnanosaurus huangi Young

1942

巨硕云南龙Yunnanosaurus magnus Young

1947

近蜥龙科Family Anchisauridae Marsh

1885

中国近蜥龙Anchisaurus sinensis Young

1941

美兰龙科Family Melanrosauridae von Huene

1929

中和金沙江龙Chinshakiangosaurus zhongheensis Elaao

1956

蜥脚次亚目

Infraorder Sauropoda Marsh

1878

圆顶龙科 Family Camarasauridae Cope

1877

蜀龙亚科 Subfamily Shunosaurinae Mclntosh

1990

武定昆明龙Kunmingosaurus wudingensis Zhao

1985

炎齿原颌龙Protognathosaurus oxyodon Olshevsky

1991

岳氏三巴龙Sanpasaurus yoai Young

1944

船城资中龙Zizhongosaurus chuanchengensis Dong et al.

1983

李氏蜀龙Shunosaurus lii Dong

1983

似鲸龙亚科 Subfamily Cetiosaurinae Ly dekker

1888

巴山酋龙Datousaurus bashanensis Dong et Tang

1984

巧龙亚科 Subfamily Bellusaurinae Dong

1986

马门溪龙科 Family Mamenchisauridae Young et Chao

1972

马门溪龙亚科 Subfamily Mamenchisaurinae Dong

1992

峨嵋龙属Genus Omeisaurus Young

1939

荣县峨嵋龙Omeisaurus junghsiensis Young

1939

釜溪峨嵋龙Omeisaurus fuxiensis Dong et. al.

1983

天府峨嵋龙Omeisaurus tianfuensis He et. al.

1984

罗泉峨嵋龙Omeisaurus luoquanensis Li

1988

马门溪龙属 Genus Mamenchisaurus Young

1954

建设马门溪龙Mamenchisaurus constructus Young

1954

合川马门溪龙Manenchisaurus hochuanensis Young et Zhao

1972

盘足龙亚科 Subfamily Euhelopodinae Romer

1956

奇台天山龙Tienshanosaurus chitaiensis Young

1937

戈壁克拉美丽龙Klamelisaurus gobiensis Zhao

1993

湖泊嘉峪龙Chiayusaurus lacstris Bohlin

1953

师氏盘足龙Euhelopus zdanskyi Wiman

1929

广西亚洲龙Asiatosaurus kwangshiensis Hou et. al.

1975

坦齿蒙古龙Mongolosaurus hoplodon Gilmore

1933

梁龙科Family Diplodocidae Marsh

1884

巨龙亚科 Subfamily Titanosaurinae Nopcsa

1928

耙齿耐梅盖特龙 Nemegtosaurus pachi Dong

1977

鸟臀目[Order Ornithischia Seeley 1887]

角龙亚目

Suborder Ceratopsia Marsh

1890

朝阳龙科Family chaoyangosauridae Zhao

1983

辽西朝阳龙Chaoyangosaurus liaoxinensis Zhao

1983

三角龙

鹦鹉嘴龙科Family Psittacosauridae Osborn

1924

蒙古鹦鹉嘴龙Psittacosaurus mongoliensis Osborn

1923

中国鹦鹉嘴龙Psittacosaurus sinensiss Young

1953

奥氏鹦鹉嘴龙Psittacosaurus osborni Young

1931

固阳鹦鹉嘴龙 Psittacosaurus guyangensis Zhen

1981

新疆鹦鹉嘴龙 Psittacosaurus xingiangensis Sereno

1988

梅莱营鹦鹉嘴龙Psittacosaurus meileyingensis Sereno et. al.

1988

原角龙科Family Protoceratopsidae G ranger et Gregory

1923

戈壁微角龙 Microceratops gobiensis Bohlin

1953

凹齿微角龙Microcera tops sulcidens Bohlin

1953

安氏原角龙 Protocera tops andrewsi Granger et Gregory

1923

鸟脚亚目

Suborder ornithopoda Marsh

1871

异齿龙科Family Heterodontosauridae Romer

1966

禄丰滇中龙Diachongosaurus lufengensis Young

1982

棱齿龙科Family Hypsilophodontidae Dollo

1882

鸿鹤盐都龙Yandusaurus hungheensis He

1979

拾遗工部龙Gongbusaurus shiyii Dong et. al.

1983

五彩湾工部龙Gongbusaurus wucaiwanensis Dong

1989

劳氏灵龙Agilisaurus louderbacki Peng

1990

禽龙科Family Iguanodontidae Cope

1869

原巴克龙属 Genus Probactrosaurus Rozhdestvensky

1966

戈壁原巴克龙Probactrosaurus gobiensis Rozhdestvensky

1966

阿拉善原巴克龙Probactrosaurus alashanicus Rozhdestvensky

1966

鸭嘴龙科Family Hadrosauridae Cope

1869

鸭嘴龙亚科 Subfamily Hadrosaurinae Lambe

1918

姜氏巴克龙Bactrosaurus johnsoni Glmore

1933

黑龙江满洲龙Mandschurosaurus amurensis Riabinin

1930

蒙古吉摩尔龙 Gilmoreosaurus mongoliensis Brett-Surman

1975

谭氏龙属 Genus Tanius Wiman

1929

中国谭氏龙 Tanius sinensis Wiman

1929

金刚口谭氏龙Tanius chingkankoensis Young

1958

莱阳谭氏龙Tanius laiyangensis Zhen

1976

南雄小鸭嘴龙Microhadrosaurus nanshiungensis Dong

1979

巨型山东龙Shantungosaurus giganteus Hu

1974

栉龙亚科Subfamily Saurolophinae Brown

1914

富蕴牙克煞龙Jaxartosaurus fuyanensis Wu

1972

棘鼻青岛龙Tsintaos

七、民间乐器名称大全图片?

民间乐器木琴

木琴是一种打击乐器,木琴是以双手持小硬头槌或软头槌击奏发声。用硬头槌击奏时,能发出木质、坚硬清脆、余音短、穿透力很强的声音。

木琴能用很快的速度演奏,可自如地控制强弱变化。木琴在乐队中常被运用于轻松、活泼、欢快、诙谐、幽默、的音乐段落中。

八、鱼种类名称图片大全?

鱼种类名称及图片大全,鱼种类特别多有很多名字我都不晓得怎么称呼,我知道的有胖头鱼,莲子鱼,桂鱼,安定鱼,鲶鱼,沧鱼,鲫鱼,黑鱼,鲤鱼,草鱼,扁鱼,还有毛刀子鱼,还有鲈鱼,海鱼有带鱼小黄鱼,鸦片鱼,青鱼,金枪鱼,豆腐鱼,海鲶鱼,海鳗鱼,我知道的就这

么多了

九、海鲜大全图片及名称?

1、中国明对虾又称东方对虾,旧称中国对虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。过去常因成对出售,故称对虾。中国对虾,海捕对虾、偏黄色对虾为雄性对虾,偏青色对虾为雌性对虾,海捕非养殖的中国对虾一般在30克-50克,规格越大越稀少;用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之最,壳薄虾肉香酥绵软,回味绵延。

2、蛤蜊又叫做花蛤、文蛤、西施舌、杂色蛤仔,为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。蛤蜊味道鲜美,人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。蛤蜊营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分。

十、青菜大全图片及名称?

青菜是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达70厘米,无毛,根粗,坚硬,基生叶倒卵形或宽倒卵形,坚实,深绿色,有光泽,叶柄有或无窄边;总状花序顶生,呈圆锥状;花浅黄色,花梗细,和花等长或较短;萼片长圆形,白色或黄色;花瓣长圆形,顶端圆钝,有脉纹,长角果线形,果瓣有明显中脉及网结侧脉;喙顶端细,种子球形,紫褐色,有蜂窝纹。4月开花,5月结果。

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