常见川菜有哪些种类(常见川菜有哪些种类名称)

一、川菜味型有哪些种类？

川人喜欢吃川菜，川人的口味以麻、辣、为主，川菜的味型自然也以麻辣味主，只是麻辣口味的咸淡可以根据口味喜好进行调配，根据成都北方钓鱼台烹饪学校对川菜的研究，川菜做法不同，口味也不一样，虽以麻辣为主，但辅以其它调料口烹制出很多的味型，辣椒、花椒、葱、蒜、各种调味油、醋、味精等都是川菜常用到的调料，当然其它还有很多，不同的菜用料不同，用量也可变化

二、常见电池种类有哪些？

　　一次电池可分为：糊式锌锰电池、纸板锌锰电池、碱性锌锰电池、扣式锌银电池、扣式锂锰电池、扣式锌锰电池、锌空气电池、一次锂锰电池等。

　　二次电池可分为：镉镍电池、氢镍电池、锂离子电池、二次碱性锌锰电池等。

铅酸蓄电池可分为：开口式铅酸蓄电池、全密闭铅酸蓄电池。

　　一次电池即原电池（primarycell、primarybattery），是放电后不能再充电使其复原的电池，通常电池有正极、负极，电解液以及容器和隔膜等组成。

例如锌锰电池、碱性锌锰电池等。

　　利用化学反应的可逆性，可以组建成一个新电池，即当一个化学反应转化为电能之后，还可以用电能使化学体系修复，然后再利用化学反应转化为电能，所以叫二次电池（可充电电池）。

二次电池（Rechargeablebattery)：二次电池又称为充电电池或蓄电池，是指在电池放电后可通过充电的方式使活性物质激活而继续使用的电池。

三、常见牛排种类有哪些？

牛排种类　　英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种：　　

1.TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊)　　TENDERLOIN又叫FILLET(菲力)，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘.因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐.由于肉质嫩，煎成3成熟，5成熟和7成熟皆宜。　　

2.RIB-EYE（肉眼牛排）　　瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。　　食用技巧：不要煎得过熟，3成熟最好。　　

3.SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊）　　含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。　　食用技巧：切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。　　

4.T-BONE（T骨牛排）　　呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。注释：此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究制作精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。　　菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排；这些名称都是英语翻译来的，他们各有各的特点，菲力牛排（FILET）也称牛里脊，腰内肉，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适合喜欢减肥瘦身，要保持身材女子；西冷牛排（SIRLOIN）,也叫沙郎牛排，是外脊肉，牛的后腰肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韧性、有搅劲，适合年轻人和牙口好的人。T骨牛排（T—BONE），是牛背上的脊骨肉，呈T字型，两侧一边是菲力，另一边是西冷，既可以尝到菲力牛排的鲜嫩又可以感受到西冷牛排的芳香，一举两得。

四、玉兰常见种类有哪些？

1、白玉兰：幼时树皮灰白色，平滑少裂，，树冠规整，而见花后，叶枝混合芽在果穗后双杈或多枝延伸，横向发展盛于直于生长，故树冠往广卵形方向发展。

2、宝华玉兰：树皮灰白色，平滑。嫩枝绿色，无毛，老枝紫色，疏生皮孔；芽狭卵 形，顶端稍弯，被长绢毛。叶膜质，倒卵状长圆形或长圆形，花蕾卵形，花先叶开放，有芳香，雄蕊长约11毫米。

3、椭蕾玉兰：产于湖北远安，生于海拔700米的林地。花先叶开放，芳香，花被11（12），淡紫红色，上部色较淡，基部色较深，近相似，倒卵状匙形，花梗长约6毫米；雄蕊约50枚，花期3月，果期9-10月。

4、罗田玉兰：花先叶开放，花蕾卵圆形，外被黄色长柔毛，花被片9，外轮3片黄绿色，膜质，萼片状，锐三角形，聚合果圆柱形，种子豆形或倒卵圆形，外种皮红色，内种皮黑色。花期3-4月，果期9月。

5、望春玉兰：花先叶开放，顶生、朵大，直径12-15厘米。花被9片，钟状。果穗圆筒形，褐色：蓇葖果，成熟后开裂，种红色。3月开花，6-7月果熟。

五、乌龟常见种类有哪些？

平胸龟平胸龟、大头龟、鹰嘴龟、鹰龟《中国药用动物志》，是现存最古老的爬行动物。主要分布在我国南方等地，是我国淡水龟中最特殊的一种，头不能缩入壳内，其性情凶猛，属我国一级保护物种。

四眼斑龟别名：六眼龟、四眼龟、四眼斑水龟 保护：该物种已被列入中国国家护动物分布于中国的福建、江西、广东、广西、海南等省。

锯缘龟（八角龟）为爬行纲、脊索动物门动物，分布于湖南、广东、广西、海南、云南等地，生活于山区、丛林、灌木及小溪中，不会进入深水区域活动。锯缘龟的三条嵴棱间的背甲部分较平坦，正中钝圆，两侧几成直角向下，微向外斜达甲缘，背甲后缘呈明显锯齿状；有长而窄的颈盾或者无。腹甲大而平坦，前缘平切，后缘缺刻深；甲桥处无腋盾及胯盾。

六、蜥蜴有哪些常见种类？

蜥蜴属于爬行纲动物，其种类繁多，在地球上分布大约有3000种左右，我国已知的有150余种。大多分布在热带和亚热带，其生活环境多样，主要是陆栖，也有树栖、半水栖和土中穴居。多数以昆虫为食，也有少数种类兼食植物。蜥蜴是卵生，少数卵胎生。 目前，我们知道和能见到的蜥蜴大多是变色龙、鬣蜥、龙蜥、草蜥、石龙子等种类。能从市场买到饲养的蜥蜴主要有长尾鬣蜥、丽纹龙蜥、北草蜥、大渡石龙子这几种。 常见的宠物蜥蜴大致有以下种类: 星背飞蜥 中国水龙 日本树蜥 短肢树蜥 牧氏树蜥 斯文豪氏树蜥 琴头蜥 印尼帆蜥 埃及刺尾蜥 蝴蝶蜥 绿鬣蜥 犀鬣蜥 飞鼬蜥 蓝岩蜥 环颈蜥 头盔鬣蜥 绿色水上飞 孔雀刺蜥 秘鲁熔岩蜥 面具卷尾蜥 绿安禄蜥 古巴安禄蜥 牙买加安禄蜥 高冠变色龙 豹纹变色龙 三角变色龙 喷点变色龙 柏臣变色龙 奥力士变色龙 盔甲变色龙 豹纹壁虎 肥尾壁虎 四脚蛇 托凯壁虎 绿眼壁虎 白线壁虎 巨型日间壁虎 四眼日间壁虎 腰纹日间壁虎 希拉毒蜥 科莫多龙 莫顿水巨蜥 水巨蜥 平原巨蜥 孟加拉巨蜥 杜氏巨蜥 粗颈巨蜥 帝汶巨蜥 绿树巨蜥 黄树巨蜥 红树林巨蜥 蓝尾巨蜥 红泰加 猴尾石龙子 印尼蓝舌石龙子 西部蓝舌石龙子 粉红舌石龙子 刺尾石龙子 犰狳蜥 巨型环尾蜥 翠绿草蜥 宝石草蜥 日本草蜥 瑶山鳄蜥

七、水果的种类有哪些，常见水果种类？

1.蔷薇科

梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨 等）、温柏、蔷薇果、花楸 等

核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃 等

聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓 等

瘦果：草莓、菠萝莓 等

2.芸香科

柑果：橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果 等

3.葫芦科

瓠果：哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子（癞葡萄） 等

4.芭蕉科

香蕉、大蕉、南洋红香蕉 等

5.鼠李科

核果：枣 等

6.葡萄科

浆果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗 等

7.杜鹃花科

浆果：蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果 等

8.漆树科

核果：芒果

9.猕猴桃科

猕猴桃（奇异果）、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃（奇异莓）、红心猕猴桃 等

10.凤梨科

菠萝（凤梨）

11.杨梅科

核果：杨梅 等

12.柿科

柿子、黑枣（君迁子）、黑柿 等

13.番木瓜科

瓠果：番木瓜 等

14.桑科

桑葚（桑椹）、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果 等

15.仙人掌科

浆果：火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果 等

16.无患子科

核果：荔枝、龙眼（桂圆）、红毛丹 等

17.木棉科

蒴果：榴莲、猴面包果（猴面包树的果实） 等

18.酢浆草科

浆果：阳桃、三敛果 等

19.千屈菜科

石榴 等

20.棕榈科

核果：椰子、槟榔、海枣（椰枣）、蛇皮果 等

浆果：阿萨伊浆果 等

21.藤黄科

山竹 等

22.桃金娘科

莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃 等

23.西番莲科

西番莲（百香果/热情果/鸡蛋果） 等

24.樟科

牛油果（鳄梨） 等

25.番荔枝科

番荔枝、牛心果（牛心番荔枝） 等

26.茄科

枸杞、香瓜茄（人参果）、灯笼果、圣女果（小番茄） 等

27.胡颓子科

沙棘、牛奶子 等

28.大戟科

余甘子、木奶果 等

29.苏木科

罗望子（酸角果） 等

30.五味子科

黑老虎

31.露兜树科

露兜果（露兜树的果实，又名野菠萝/哈拉果）

32.山榄科

神秘果、黄晶果、人心果、蛋黄果 等

33.楝科

核果：龙功果（龙宫果/龙贡/冷刹/兰撒果）

34.忍冬科

苦糖果（裤裆果/杈杷果）

35.木通科

猫屎瓜（阿科比果） 等

36.锦葵科

古布阿苏 等

37.金虎尾科

针叶樱桃 等

38.木质藤本

地果 等

八、常见的琥珀种类有哪些？

1、血珀：色红如血的琥珀，透明，为琥珀的上品。　　

2、金珀：金黄色、明黄色的琥珀，透明，属名贵品种之一。　　

3、琥珀：淡红色、黄红色，透明。　　

4、蜜蜡：金黄色，棕黄色，密黄色，半透明，有蜡状感。　　

5、金绞蜜：当透明的金珀与半透明的蜜蜡互缠绞在一起，形成的一种黄色的具缠状花纹的琥珀。　　

6、香珀：具有香味的琥珀。　　

7、虫珀：具有动物、植物遗体包裹体的琥珀。　　

8、石珀：有一定石化程度的琥珀。硬度比其它琥珀大。

九、常见的电梯种类有哪些？

电梯种类：

1、乘客电梯，为运送乘客设计的电梯，要求有完善的安全设施以及一定的轿内装饰。

2、载货电梯，主要为运送货物而设计，通常有人伴随的电梯。

3、医用电梯，为运送病床、担架、医用车而设计的电梯，轿厢具有长而窄的特点。

4、杂物电梯，供图书馆、办公楼、饭店运送图书、文件、食品等设计的电梯。

5、观光电梯，轿厢壁透明，供乘客观光用的电梯。

6、车辆电梯，用作装运车辆的电梯。

7、船舶电梯，船舶上使用的电梯。

8、建筑施工电梯，建筑施工与维修用的电梯。

9、其它类型的电梯，除上述常用电梯外，还有些特殊用途的电梯，如冷库电梯、防爆电梯、矿井电梯、电站电梯、消防员用电梯、斜行电梯、核岛电梯等。

十、梨子的常见种类有哪些？

梨的品种类型较多，主要有皇冠梨、鸭梨、秋月梨、雪花梨、香梨、南果梨、苹果梨、丰水梨、烟台梨、啤梨、酸梨、赵州雪花梨、金顶谢花酥梨、孟津梨、高平大黄梨、桂花梨、翠冠梨、化心梨、云南高山红雪梨等。

国内梨品种列举介绍

1、黄金梨

黄金梨，梨的一个品种，由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种。果实扁圆形，平均单果重350克，9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金黄色。果皮极洁净，套袋时果皮成金黄色，呈透明状。

2、酥梨

酥梨为一种喜闻乐见的水果品种，以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点而深受国内外消费者喜爱，在我国有多个品种，畅销海内外。

3、香梨

香梨，又称大头梨，是梨的一种。世界上梨子的种类十分丰富，香梨是独特的一种。据介绍，有花萼的像长胡子的就是公梨，没有花萼的就是母梨。而且，母梨更好吃。

4、鸭梨/白梨

鸭梨，一种白梨，为河北省魏县古老地方品种。因梨梗部突起，状似鸭头而得名。鸭梨适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。适宜在黄淮海平原沙地栽培。另外鸭状梨在白梨、沙梨、青梨中均有，但主要指白梨，因此也称白梨。