川菜最好吃吗排名(川菜最好吃吗排名第一)
一、潍坊哪里的川菜最地道好吃?
潍城区、向阳路与人民街交叉路口向南沿着路东走有一个蜀都小吃、很好吃。
帅乡川菜馆(民生西街店)
在四川以外的川菜馆,都不能算很正宗。因为每个老板开店都不会完全按照川菜的口味来做。川菜在外地做生意,都得按照当地的口味来改进。在川菜的基础上调整味道,让当地大多数人都能接受。如果完全正宗的话,当地人可能会接受不了。这就是四川人到外地去吃不到正宗的川菜的原因。
如果要想在外地吃到正宗的川菜,要给餐厅的工作人员说一下。任何一个川菜馆都是用的川菜厨师。他们觉对能够炒出正宗的川菜,但是你得让他知道你的口味。
到店第一件事就是让服务员给厨师说:“按照四川人的口味来做”。我要中辣或者特辣等等。花椒可以来重点等等。在川菜馆里面只要你说了你的要求,他们都能办到。毕竟炒川菜他们是最专业的。
二、什么川菜好吃?
1鱼香肉丝:是川菜菜谱中的一道特色名菜。三成肥的猪肉切条即为肉丝,鱼香调料即为鱼香,因而得名鱼香肉丝。
2麻辣兔:好吃开胃,兔肉的营养价值也高,兔肉吃了不怕长胖,兔肉是美容养颜的。而且肉肉特别好吃。
3宫保鸡丁:宫保鸡丁是一种非常有名的美食,对我们人体非常的有益,值得大家细细琢磨制作。
4水煮肉片:川菜经典的水煮肉片十分的好吃,肉片尝起来是十分的滑嫩。又辣又香~
5锅巴土豆:这是一道四川可随处可见的街边小吃。土豆先煮或者先蒸熟,小火慢煎。表皮酥脆。把随处可见的街边美食搬上餐桌
6酸菜鱼:开胃下饭的好菜,它起源于重庆属于经典菜了,现在基本每个饭店都有酸菜鱼,可见全人类对它有多喜爱了
三、川菜大师排名?
1.史正良
2.高炳义
3.杨贯一
4.董振祥
5.孙立新
6.林壤明
7.卢永良
8.周晓燕
9.谭添三
10.东林发
1.
川菜特点:一菜一格,百菜百味。川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上,又可调配变化为多种复合味型,在川菜烹饪过程中,如能运用味的主次、浓淡、多寡,调配变化,加之选料、切配和烹调得当,即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。
2.
川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、
四、佳木斯川菜排名?
鱼香肉丝,干煸苦肠,火锅,麻辣豆腐,锅包肉
五、川菜全国排名?
川菜在全国排第三名,全国的菜系主要有川菜,鲁菜,湘菜,粤菜广东菜,湖南菜,安徽菜,藏菜,鱼菜,土豆菜,青菜其中,川菜与麻辣鲜香为主要特点
六、四川川菜好吃吗?
四川菜的第一个特点是辣,然后是鲜,最后是香。四川人什么都可以不擅长,但不得不擅长的就是吃味道和调口味。四川人很善于用各种香料来提鲜。比起白方人的原汁原味,四川人随便来个麻辣烫都是好几十种的香料,能不好吃吗?不喜欢都难。
七、最好吃的川菜?
麻婆豆腐,歌乐山辣子鸡,红油耳片都好吃
八、川菜哪个最好吃?
我喜欢川菜的酥肉.用猪肉的前脥肉两斤.鸡蛋7个红苕坎粉7两.加姜沫花椒八大块.再加点葱花头.加盐加料酒.调合搅拌均匀.热油冒烟下锅炸直金黄.炸好后再复炸一次.更香更酥.将炸好的酥肉上蒸笼.蒸透加盐味精葱花.味道美极了.
九、西安那个川菜好吃?
川菜,川渝人家不错。在电子城那家店吃过。
十、佳木斯川菜哪家好吃?
一麻一辣(黑龙江佳木斯店)是一家川菜馆,位于佳木斯市向阳区通江街海格家园A门市7号。
适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩。
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