常吃的川菜有哪些种类图片大全(常吃的川菜有哪些种类图片大全大图)

一、梨的种类有哪些图片大全？

一、雪花梨

雪花梨属于河北的特产，果皮是深绿色的，比较粗糙，但是它的果肉鲜甜可口、香脆多汁，口感较好，且含多种营养物质。雪花梨可直接吃，也可加工成梨罐头。不仅在国内畅销，还出口多个亚洲国家，被誉为天下第一梨。

二、鸭梨

鸭梨在叶柄梨头的地方有凸起，整体看上去像鸭头，因此被称为鸭梨。该品种的适应能力极强，产量高，且耐贮藏，耐运输，是市面上常见的梨品种之一。它的销量和雪花梨相差不大，果肉里面含丰富的维生素B，经常吃对身体健康有好处。

三、库尔勒香梨

库尔勒香梨产自新疆库尔勒，在所有的品种里面，库尔勒香梨的个头小，外形为椭圆形。但是它的皮薄，汁多，吃起来比较爽口。库尔勒香梨不仅可直接生吃，还可做成梨膏、梨酒等，有极高的营养价值。该品种不适应别的地区的环境，因此它的价格较高。

四、苹果梨

苹果梨主要产地吉林，因它的果皮是黄中透红，整体像苹果，所以得名。该品种抗寒能力极强，且它的果肉爽口清脆，还富含多种人体所需的营养成分，食用价值极高。

五、黄金梨

黄金梨通常是在9月前后成熟的，成熟之后果皮是黄绿色的，摘后合理保存，过几天果皮会变为金黄色，因此被称为黄金梨。

六、其他种类

梨的品种丰富，常见的品种还有皇冠梨、酥梨、香梨、秋月梨、烟台梨、南果梨、丰水梨、翠冠梨等。

二、常吃的鱼有哪些加图片？

草鱼。

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。

性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。

三、常吃的深海鱼有哪些种类？

常见的深海鱼有黄鱼、三文鱼、马面鱼、多齿蛇鲻、大黄鱼、老虎斑、青斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等等。

一、黄鱼

黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼出名。

二、三文鱼

三文鱼是餐桌上最常见的一种海鱼刺身，也是世界名贵鱼类之一，素称“海中珍品”，三文鱼肉色橙红、细嫩鲜美，脂肪含量几乎为零，可以直接生食，也能烹制菜肴。

三、马面鱼

马面鱼就是我们平常说的剥皮鱼，马面鱼的头长得丑，骨头又多，且鱼内脏不能吃，为了方便运输保存，就去头了，因此我们买到的剥皮鱼通常只有身子没有头。

四、多齿蛇鲻

多齿蛇鲻是海洋暖水性中下层鱼类。体圆筒形。头粗而圆，吻短，中间凹，体长约420mm。体背部棕色，体侧淡棕色，腹部白色。白天栖息于深水层之处，夜间向海面附近作垂直移动。生活于近海的中下层水域。

五、大黄鱼

大黄鱼，体延长，侧扁，体长约40-50cm。金黄色。尾柄细长。鳞较小，背鳍起点至侧线间具8-9行鳞。椎骨25-27枚。平时栖息较深海区，4-6月向近海洄游产卵，产卵后分散在沿岸索饵，以鱼虾等为食。

四、川菜味型有哪些种类？

川人喜欢吃川菜，川人的口味以麻、辣、为主，川菜的味型自然也以麻辣味主，只是麻辣口味的咸淡可以根据口味喜好进行调配，根据成都北方钓鱼台烹饪学校对川菜的研究，川菜做法不同，口味也不一样，虽以麻辣为主，但辅以其它调料口烹制出很多的味型，辣椒、花椒、葱、蒜、各种调味油、醋、味精等都是川菜常用到的调料，当然其它还有很多，不同的菜用料不同，用量也可变化

五、鱼的种类图片大全？

鱼的种类：按照水域分为海水鱼和淡水鱼。

按纲分类分为圆口纲、盾皮鱼纲、软骨鱼纲、辐鳍鱼纲、肉鳍鱼纲、棘鱼纲等。按类别分类分为有颌类、无颌类。

按生活气候可分为热带鱼、温带鱼和寒带鱼。常见的热带鱼有色鱼、食蚊鱼等，温带鱼有红鲫鱼、中国金鱼等，寒带鱼有凤尾鱼等。

鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、用鳍作为运动器官和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物。

六、葱的种类图片大全？

大葱

大葱为多年生草本植物，叶子圆筒形，中间空，脆弱易折，呈青色，在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色。

小葱

小葱别名香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱等，属百合科多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。

洋葱

洋葱别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等。

七、苹果的种类大全图片？

苹果的种类有：花牛、红星、荣光、元帅系、红将军、甘红、红露、曙光、秋光、华红、乔纳金、恩派、新红星、嘎拉、布瑞本、粉红佳人、澳洲青苹、姆瑞宝石、太平洋玫瑰、布瑞本、华丽、红富士、国光、津轻系、王林、乔纳金、陆奥、珊夏、神富一号、蓬富一、三十里堡红、烟富10、烟富6、神富六号。

八、鹤的种类图片大全？

鹤科是一个大家族，共15种，分为冠鹤亚科和鹤亚科。其中冠鹤亚科只有黑冠鹤和灰冠鹤2种，他们生存在非洲；鹤亚科包含其余13种鹤。中国是9种鹤的家乡，8月，它们还在北方的草原和森林“消夏”。

01蓑羽鹤

中国有分布

蓑羽鹤是鹤类中体型娇小的种类，眉清目秀，行为优雅。它们既喜欢开阔而略微干燥的草原，又喜欢在有一定起伏的丘陵地带近水区域繁殖。

02白头鹤

中国有分布

白头鹤是鹤类中的“隐士”，主要繁殖于俄罗斯的阿穆尔河流域以及中国的小兴安岭腹地。它们习性机警、行动隐秘，把家安在人迹罕至的森林湿地中，除了避免人类的干扰之外，还缓解了与其他鹤类竞争的压力。

03白枕鹤

中国有分布

　白枕鹤个体大小介于白头鹤和丹顶鹤之间，碰巧的是它们的繁殖地也在丹顶鹤的芦苇沼泽繁殖地与白头鹤的森林湿地繁殖地之间，或其边缘地带。白枕鹤很有绅士风度，既不欺负比它小的白头鹤，也不屈从于比它大的丹顶鹤。白枕鹤的生存状况也介于丹顶鹤和白头鹤之间。

04灰鹤

中国有分布

灰鹤是鹤类中的“菜鸟”，数量较多，分布也较广。在中国，灰鹤繁殖地从东北地区的西部一直延伸到新疆。越冬地更是广阔，在河北、北京、天津等地，只要水面不结冰，就可以在较大块的“湿地+农田”区域看到它们的身影。在中国南方，灰鹤更是常见。

05沙丘鹤

中国有分布

沙丘鹤主要分布在美洲，但近些年也开始向中国渗透，从开始的迷鸟逐渐成为现在的偶见物种；从单只出现在长江中下游以及东北地区，到以家庭群形式与其他鹤类混居于各个类型的越冬地，其在中国被记录的概率越来越高。甚至有人预言，沙丘鹤将成为中国常见鹤种。

06赤颈鹤

中国有分布

赤颈鹤正在从中国“淡出”。正如全球赤颈鹤数量在下降一样，中国近些年来也没再发现赤颈鹤的记录。

07白鹤

中国有分布

白鹤是个古老物种，据考证它在地球上已有6000万年的漫长历史，堪称鸟类中的“活化石”，国内外都流传着许许多多关于白鹤的优美而感人的传说。在中国，白鹤是吉祥、长寿、高雅、华贵的象征。国外有鸟类学家赞美白鹤具有最优雅最柔和的曲线美，是鸟类中的“百合花”。

08丹顶鹤

中国有分布

丹顶鹤是世界濒危鸟类之一，野外仅分布于东北亚地区，即俄罗斯东部、朝鲜半岛、蒙古、中国和日本（在北海道地区为留鸟）。越冬期主要分布在中国的长江下游地区，其中以江苏盐城沿海滩涂的分布数量最多。越冬期过后，每年的春天陆续迁往北方地区繁殖，在中国黑龙江的扎龙国家级自然保护区内，每年约有200对丹顶鹤在那里生儿育女。

09黑颈鹤

中国有分布

黑颈鹤是世界上唯一一种高原鹤类，也是世界15种鹤中被最晚记录到的一种鹤，1876年在中国青海湖边上被发现。黑颈鹤属大型涉禽，国家一级重点保护野生动物

10肉垂鹤

中国无分布

肉垂鹤分布在非洲，主要分布在非洲的东南部，也是非洲4种鹤中最高大的一种。它的颊部有红色的扇形肉垂

11澳洲鹤

中国无分布

澳洲鹤也是一种不迁徙的留鸟，主要分布在澳洲及新几内亚南部。在澳大利亚，这种鹤又被称作“伴侣鹤”

12美洲鹤

中国无分布

　美洲鹤为北美洲最高的鸟，因其叫声又被称为高鸣鹤。目前美洲鹤是濒危物种，它们的分布地曾一度横跨整个北美洲中西部，衰落的主因是栖息地遭到破坏。

13蓝鹤

中国无分布

蓝鹤，又名蓝蓑羽鹤，是南非的国鸟。蓝鹤是鹤科中分布地最有限的物种，仅局限于非洲草原地带。蓝鹤对于科萨人来说非常特别。当一个男人被认为具有勇气时，酋长会送上蓝鹤的羽毛。摄影/邹清俊

14灰冠鹤

中国无分布

　灰冠鹤是一种小型鹤类。它的体态几乎与黑冠鹤相同，也有金光闪闪的“皇冠”，喉部有红色的肉垂。因其蓬松的羽毛，华美的面部斑纹而又被称为“戴冕鹤”。灰冠鹤是乌干达国鸟，在乌干达国旗及国徽上都有出现。灰冠鹤与黑冠鹤是仅有的能在树上栖息的鹤，主要栖息于非洲沼泽地和热带大草原，由于鸣叫时间在黎明、中午和子夜，非洲农民把它看成准确的生物钟。

15黑冠鹤

中国无分布

黑冠鹤也叫西非冠鹤、黑冕鹤，是尼日利亚的国鸟。它外形的特别之处在于头枕部有无数条土黄色的绒丝向四周放射，形成一个绒球状的冠羽，像戴了一顶皇冠，所以也叫皇冠鹤。鹤类大部分是迁徙的候鸟，而黑冠鹤则是留鸟。它们栖息在撒哈拉以南非洲的干旱大草原上，在潮湿环境中筑巢。

九、螃蟹的种类大全图片？

螃蟹的种类日本平家蟹，

又称武士蟹，关公蟹，头胸甲宽稍大于长，中等隆起，前宽后窄，表面较光滑，但密覆短毛，分区显著：肝区较凹。前鳃区周围具深沟，中、后鳃区隆起。中胃区两侧各具一深斑点状凹陷及细沟。尾胃区小而明显。

日本平家蟹国外分布在日本，韩国和越南等，国内分布在渤海，黄海、东海和南海。日本平家蟹栖息于潮间带至水深130m的泥砂底。

十、吃川菜，有哪些讲究？

上海颇有些人喜欢吃川菜的，大大小小做川菜的餐厅不少，其它的餐厅也多有将部分川菜入菜单的。不过这些个川菜经过改良的居多，为适应上海人的口味而改变了一些“标准”，或是降低了一些“标准”，类似天府传说、俏江南等，称之为做新概念川菜。

　　经过新概念“培养”，上海也算有了一批吃川菜开始入门的人群。既然入了门，就应该登堂入室，去尝尝“原版”的川菜，尤其是当下这个季节，懂得吃的窍门，就是享受，会很爽，很刺激，很热乎的，哪怕是刚刚入门的。

　　找准原版

　　川菜实际上大致有川渝之分。一般上海人的印象，川菜都是麻辣，其实不然。且不说川菜本有不麻不辣的，成都菜相对重庆菜，麻辣要弱得多，适合刚起步吃川菜的人；而重庆菜则更香更麻更入味。上海的川菜已经在流行重庆菜，比较有名的是渝信。重庆的菜里面，好吃的是一些家常菜，是一些有点类似上海的“弄堂模子”菜，非常入味，麻辣重到你嘴发烫。上海角角落落里分散着一些重庆餐馆，市中心比较少，南京西路梅龙镇广场三楼的大风车私家菜馆是做道地的重庆“模子”菜的，但在装盆等方面精致化了。

　　川菜厨艺是最讲究的，其麻辣香，就在于香料。一般人判别重庆菜是否道地、原版，有个小窍门，比如水煮鱼刚上桌，用调羹连红油带花椒舀一点，凑到鼻子前闻一闻，花椒香不香。重庆菜最注重花椒，最好的花椒又麻又香。油料香，花椒上品，基本上菜错不了