夜鹤与什么煲汤最好?
现在我们提倡文明和谐生活,但是就事论事而言。夜游鹤一般用甲鱼来煲汤,味道鲜美滋补元气。加入飞水排骨提鲜,放铁皮石斛润燥祛火,加上清补凉汤料煲,这样煲汤味道鲜美,不会燥热难耐,夜游鹤肉质结实舔,甲鱼大补元气,实在是上好的食材相结合。
天麻放入容器加水蒸熟,夜鹤切块焯水备用,天麻蒸熟后,切片备用,锅里放少许油烧热加入姜片,煸炒下放入夜鹤,天麻一起炒大约三十秒后放入盅内加入水一起蒸40分钟,蒸好后能最大限度保存食材的营养,注盅要盖上以免水份流失!
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