常吃的川菜有哪些名字图片高清(常吃的川菜有哪些名字图片高清大图)
一、常吃的鱼名字和图片?
常吃的鱼有很多得啊,鲤鱼,扁鱼,鲈鱼等。
很多人都喜欢吃鱼,我也不例外,鱼不管怎么做我都爱吃,红烧的,清蒸的,鱼汤逗特别爱吃的,大家最长吃的鱼应该是世面上最常见的扁鱼了,扁鱼扁扁的身体,小小的脑袋,价格也很便宜,老百姓的餐桌都可以吃的起,红烧特别好吃的。
二、常吃的鱼有哪些加图片?
草鱼。
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。英文名:Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。
性活泼,游泳迅速,常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速,饲料来源广,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
三、吃川菜,有哪些讲究?
上海颇有些人喜欢吃川菜的,大大小小做川菜的餐厅不少,其它的餐厅也多有将部分川菜入菜单的。不过这些个川菜经过改良的居多,为适应上海人的口味而改变了一些“标准”,或是降低了一些“标准”,类似天府传说、俏江南等,称之为做新概念川菜。
经过新概念“培养”,上海也算有了一批吃川菜开始入门的人群。既然入了门,就应该登堂入室,去尝尝“原版”的川菜,尤其是当下这个季节,懂得吃的窍门,就是享受,会很爽,很刺激,很热乎的,哪怕是刚刚入门的。
找准原版
川菜实际上大致有川渝之分。一般上海人的印象,川菜都是麻辣,其实不然。且不说川菜本有不麻不辣的,成都菜相对重庆菜,麻辣要弱得多,适合刚起步吃川菜的人;而重庆菜则更香更麻更入味。上海的川菜已经在流行重庆菜,比较有名的是渝信。重庆的菜里面,好吃的是一些家常菜,是一些有点类似上海的“弄堂模子”菜,非常入味,麻辣重到你嘴发烫。上海角角落落里分散着一些重庆餐馆,市中心比较少,南京西路梅龙镇广场三楼的大风车私家菜馆是做道地的重庆“模子”菜的,但在装盆等方面精致化了。
川菜厨艺是最讲究的,其麻辣香,就在于香料。一般人判别重庆菜是否道地、原版,有个小窍门,比如水煮鱼刚上桌,用调羹连红油带花椒舀一点,凑到鼻子前闻一闻,花椒香不香。重庆菜最注重花椒,最好的花椒又麻又香。油料香,花椒上品,基本上菜错不了
四、适合夏天吃的川菜有哪些?
川菜麻辣鲜香,非常下饭,是我个人最喜欢的一个菜系。我觉得酸辣大白菜在炎热的夏天非常适合吃。因为我的工作性质几乎每天都要外出。干体力活。一到中午吃饭的时候就感觉没有胃口。而当我在食堂吃到这道酸辣大白菜的时候。胃口一下子又好起来了。所以夏天吃酸辣大白菜,我觉得是非常合适的。做法也非常简单。
【准备材料】大白菜葱段,辣椒段。盐,鸡精,醋,白糖。
【具体做法】1.油锅烧热,爆香葱段和辣椒。
2.下入大白菜菜百部分,炒至断生
3.下入剩下的白菜叶继续翻炒。
4.盐,鸡精,白糖醋事先放在同一个碗内。白菜炒的差不多的时候倒进去
5.翻炒均匀即可出锅。
大夏天吃这酸辣大白菜,非常的开胃。没有胃口的朋友可以试一试哦。
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五、韩国女子组合有哪些高清图片和组合名字?
少女时代
少女时代(Girls' Generation)是韩国SM娱乐有限公司于2007年推出的女子流行演唱团体,由金泰妍、郑秀妍、李顺圭、黄美英、金孝渊、权俞利、崔秀英、林允儿和徐珠贤9人组成 ,现以8人形式进行演艺活动。
Girls Day
Girl's Day组合是韩国DreamTea Entertainment于2010年7月9日推出的女子组合。由朴素珍、金亚荣、方敏雅 、李惠利4名成员组成。
AOA
AOA(全称Ace Of Angels ),韩国FNC Entertainment旗下女子组合,是该公司推出的首支女子组合 。由七名全天使申智珉、朴草娥、徐酉奈、申惠晶、权珉阿、金雪炫、金澯美,与一名半天使徐有庆组成 。
SISTAR
SISTAR,韩文名称씨스타,组合名称意思是Sister姐妹和Star明星,想要成为娱乐圈的姐妹大明星,是韩国的四人女子组合 ,所属社为韩国STARSHIP entertainment 。成员包括尹宝拉、孝琳、昭宥、金多顺。
A Pink
A Pink (에이핑크),韩国CUBE Entertainment的子公司A CUBE Entertainment于2011年4月推出的女子组合,成员由朴初珑、尹普美、郑恩地、孙娜恩、金南珠、吴夏荣组成,以清新自然的风格为主。出道后凭借自身的努力,荣获2011年所有的新人奖。
f(x)
f(x) ,韩国SM娱乐有限公司于2009年推出的女子流行演唱组合,成员为宋茜(Victoria)、刘逸云(Amber)、朴善怜(Luna)和郑秀晶(Krystal)。
2NE1
2NE1是韩国女子流行演唱组合 ,由李彩麟,朴春,朴山多拉和孔敏智4名成员组成。
KARA
KARA是韩国DSP公司于2007年推出的女子流行演唱组合,起初由朴奎利、韩胜妍、金成熙、郑妮可4人组成;首张正规专辑《Blooming》于2007年3月29日发行。2008年,成员金成熙退出组合,具荷拉、姜智英加入组合。2009年凭借歌曲《Honey》获得第11届Mnet亚洲音乐大奖最佳舞蹈奖。
T-ara
T-ara(티아라)是韩国Core Centens Media于2009年推出的女子流行演唱组合,由全宝蓝、李居丽、朴素妍、咸恩静、朴孝敏、朴智妍6名成员组成。名称T-ara源自英文“Tiara”,指想成为歌谣界的“女王”。
miss A
miss A组合是韩国JYP Entertainment于2010年推出的女子组合,由两名中国成员孟佳、王霏霏,以及两名韩国成员裴秀智、李玟暎组成。
Wonder Girls
Wonder Girls(원더걸스),是韩国JYP Entertainment在2007年推出的女子演唱组合;先后由闵先艺、朴誉恩、金婑斌、李宣美、金泫雅、安昭熙、禹惠林7名成员组成。
褐眼女孩
Brown Eyed Girls是由GAB娱乐公司及Negawork公司联合打造的韩国女子组合。4位成员包括Jea、Narsha、Gain、Miryo。 从挑选歌手到制作专辑共花费3年的时间 。
4minutes
4MINUTE是韩国CUBE Entertainment于2009年推出的女子流行演唱组合,由南智贤、许嘉允、全智允、金泫雅、权昭贤5名成员组成。
secret
Secret(시크릿)是韩国TS Entertainment继Untouchedable之后2009年推出的女子流行演唱团体,由全孝盛、郑荷娜、宋智恩、韩善花4名成员组成。
Rainbow
Rainbow(레인보우)是DSP公司2009年出道的韩国女子组合 。由金栽经、高佑丽、吴胜雅、卢乙、郑允惠、金智淑和赵贤荣七名成员组成 。
EXID
EXID是韩国Yedang Entertainment公司的旗下女子组合,现由许率智、安孝真、安希妍、徐惠璘、朴正花五名成员组成。
Red Velvet
Red Velvet是韩国SM娱乐有限公司于2014年8月推出的女子演唱组合,起初由裴珠泫(Irene)、姜涩琪(SeulGi)、孙承欢(Wendy)、朴秀荣(Joy)4人组成。
GFriend
GFRIEND(여자친구)是韩国Source Music于2015年推出的女子演唱团体,由金素晶(So Won)、郑艺琳(Ye Rin)、丁恩妃(Eun Ha)、崔俞娜(Yu Ju)、黄恩菲(Sin B)、金艺源(Um Ji),六名成员组成。
Oh My Girl
OH MY GIRL,是WM Entertainment于2015年4月20日推出的女子组合,由崔孝定、申惠真、金美贤、刘是我、玄胜熙、金祉呼、裴有彬、崔乂园八人组成。
Dal★Shabet
Dal★Shabet(달샤벳)是韩国HappyFace公司于2011年1月推出的女子组合 。组合由朴美妍(Serri)、赵雅英、梁正允(智律)、裴佑熙、赵佳恩、朴秀彬六名成
对不起啊,好像图片不能发了,还有Nine Muses,Hello Venus还没有,反正韩国的组合超级多的,超过不知名的,基本上一个月出好多新组合,,这些算是比较有名的,我搞了很久的。
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六、常吃的青菜有哪些?
1、菠菜:菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。
2、小青菜:小白菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。
3、油麦菜:别名油荬、香水生菜,性喜充足光照,过于荫蔽则易徒长,对土壤要求不严,以疏松肥沃土壤为佳,种植时要保持土壤湿润。
4、生菜:又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。
5、茼蒿:菊科,一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。
七、常吃的海螺有哪些?
一、扁玉螺:又叫肚脐螺。贝壳呈半球形,坚厚,背腹扁而宽。壳顶低小,螺旋部较短,体螺层宽度突然加大。壳面光滑无肋,生长纹明显。壳面呈淡黄褐色,壳顶为紫褐色,基部为白色。可食用。
二、拟紫口玉螺,俗称香波。壳体小型,耳形,壳高6厘米,壳宽12厘米,壳质薄,但坚实。壳面灰白色,有的间杂紫色斑点。可食用。
三、托氏昌螺,俗称玻璃牛、沙玻、玻璃匠,壳质坚实稍厚,壳面光滑。壳低圆锥形,壳塔较低,螺层六级,缝合线处有红褐色螺旋线环绕。可食用。
四、织纹螺,俗称海牛、海瓜子。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。可食用。
五、疣荔枝螺,俗称辣玻或苦来豆。贝壳小型,呈纺锤形,壳质坚厚。一般壳高2~3厘米。螺层约6层,疣状突起的有5列,整个壳面密布螺肋和细密的生长线。肉有辣味,但可食用。
六、古氏滩栖螺,俗称戳戳、尖虫。贝壳呈长锥形,壳坚厚。螺层约9层,缝合线明显,各层宽度较均匀。味鲜美,可食用。
七、脉红螺,俗称娃螺拳,贝壳略近梨形,壳口为橘红色,壳面密生低而均匀的螺肋,向外突出形成肩骨。可食用。
八、朝鲜花冠小月螺,俗称鸡眼玻,壳口处的厣石灰质,半球形,较厚,外凸内平。
九、单齿螺,俗称盘玻,外形与朝鲜花冠小月螺相似,最明显的区别是它的厣为角质,圆形。可食用。
八、常吃的海鱼有哪些?
以下是经常吃的海鱼:
1.三文鱼
三文鱼富含不饱和脂肪酸,是提炼深海鱼油和鱼肝油的主要原料,坚持每周食用两餐三文鱼,能将心脏病死亡率降低三分之一。三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种强力抗氧化剂,改善肌肤、缓解松弛,使人焕发青春活力!
2.马面鱼
马面鱼含油量高达50~60%,是制作鱼肝油的好原料。新鲜的鱼肝呈粉红色,油脂含量丰富,鲜美微甜,口感润滑,是日本高档刺身料理。马面鱼的鱼皮还能提取可溶性食用鱼蛋白,含有丰富的氨基酸,是体弱者的营养补充食品。
3.金枪鱼
金枪鱼又叫吞拿鱼,体型比较大,最大可以长到4米多,近800公斤,肌肉中含有了大量的肌红蛋白,所以金枪鱼的肉色呈红色。金枪鱼肉低脂肪、低热量,还含有丰富的EPA和DHA,是提取深海鱼油的上好原料,经常食用金枪鱼,能促进大脑营养,有效的减少血液中的坏胆固醇,平衡血脂。
4.鳕鱼
鳕鱼体型大,产量大,据说在鳕鱼鱼汛的时候,人们可以踩着它们的背在海面行走,最大的可以长到近两米长,重一两百斤。鳕鱼肉质细嫩,肉味清淡,在北欧被称为"餐桌上的营养师",鳕鱼肝含油量高(含油量20~40%),可用于提取鱼肝油,还含有维生素A、D、E等多种维生素。
5.石斑鱼
石斑鱼捕食鱼、虾、蟹,吸收虾蟹所含的虾青素,石斑含有丰富虾青素。这种虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550倍—1000倍,能有效抗击自由基,是唯一能达到延缓器官和组织衰老功能的超强抗氧化剂。
扩展资料:
海鱼的食用功效:
1、益智抗衰老:
海鱼富含钠、钾、钙、磷、锌、硒等矿物质,对补铁有益,鱼含钙多,多吃可预防骨质疏松症。海鱼含有较多的卵磷脂,在一定程度上可增加智力,控制脑细胞的退化,并且有抗衰老的功效。
2、补钙:
沙丁鱼、秋刀鱼等海鱼由于含有丰富的维生素D,可以帮助人体吸收钙质,有益骨骼和牙齿生长,对于正在生长发育的青少年以及中老年人,无疑是很好的食品。
3、促进发育,有益身体健康:
海鱼含有丰富的蛋白质,占15%~20%。海鱼的蛋白质与肉类不同,它含有人体不可缺少的氨基酸,这些物质对儿童的发育以及老年人、病人的健康有十分明显的作用。
参考资料:
海鱼的选择--人民网
九、常吃的鱼有哪些?
常吃的鱼有:鲤鱼、草鱼、鲫鱼、武昌鱼、带鱼、鳝鱼、黄鱼、鳜鱼、鲈鱼、鲢鱼、黑鱼、黄颡鱼、平鱼、银鱼、罗非鱼、鳕鱼等等。
1、鲤鱼鲤科动物鲤鱼的肉。鲤鱼又称鲤拐子,有赤鲤、黄鲤、白鲤等品种。含蛋白质、脂肪、胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸,肌酸、烟酸、维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等。
2、草鱼草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
3、鲫鱼鲫鱼每500克肉中约含蛋白质26克, 脂肪2.2克, 碳水化合物0.2克, 钙、 磷、 铁等无机成分1.6克, 维生素B10.2毫克, 维生素B20.14毫克,烟酸4.8毫克,另含维生素A、 维生素D等。
4、武昌鱼武昌鱼,体高而侧扁,体长165~456毫米,为体高的2.1~2.2倍。武昌鱼每100克(食用部分),含水分61克,蛋白质20.8克,脂肪15.8克,碳水化合物0.9克,热量229千卡,灰分15克,钙155毫克,磷195毫克,铁2.2毫克,核黄素(维生素B12)0.08毫克,尼g酸(菸酸)1.8毫克。5、带鱼带鱼,体带状,侧扁。前部背腹缘几平行,体长一般50-70cm,大者长达120cm。头狭长,尖突吻尖长。每100克带鱼肉中,蛋白质有19克,脂肪有7.4克,其他营养成分未见特色。带鱼的鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸、纤维性物质(硬蛋白中)、6-硫代鸟嘌呤等有效成分。
十、名字有鱼的川菜?
麻辣水煮鱼片,酸菜鱼片,番茄鱼片,麻辣干煸鱼,红烧鱼块,烧烤鱼……很多,四川做鱼很有特色,不管怎么做出来的鱼都很好吃,让人回味无穷。我这里来做一个简单的番茄鱼片让大家参考一下。
一:鱼洗净切成薄片,鱼骨剁成块,鱼头对半剖开,番茄切成块备用,生姜大蒜切成小块。
二:鱼片里放入白胡椒粉,生粉,一个鸡蛋清,适量盐抓匀腌制五分钟,鱼头鱼骨用适量盐抓匀即可。
三:起锅烧油,放入姜蒜炒香,再放入番茄一起翻炒两三分钟,到入清水(有高汤最好)煮开后放鱼头鱼骨,再放点盐,胡椒粉,鸡精,煮五分钟后把鱼片一片一片的放入番茄汤中,煮一分钟即可到出。
四:把香葱白芝麻放在番茄鱼面上,另起锅烧油,把烧热的油淋在葱和芝麻上面,一锅鲜香嫩滑的番茄鱼就做好了。
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