川菜十大硬菜排名表格(川菜十大硬菜排名表格图片)

一、川菜十大硬菜毛血旺？

毛血旺是川菜十大硬菜之一，是重庆四川的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。毛血旺主要就是用鸭血和其它配菜为主要原材料，用煮的方法将其烹饪而成的，做出来的毛血旺又麻又辣，成菜汤汁红亮，味浓醇厚，超级开胃下饭，是一道著名的传统菜式。

二、川菜十大热菜排名？

1、毛血旺

毛血旺是成都有名的小吃，其味道麻辣鲜香，四味俱全。血旺子血豆腐一般用鸭血也有用猪血的，这道菜是将生血旺现烫现吃，所以取名毛血旺。

2、宫保鸡丁

宫保鸡丁是川菜中代表性的菜品之一，其红而不辣，辣而不猛，香辣味浓，肉质滑脆。

3、酸菜鱼

酸菜鱼是重庆菜的代表之一，四川享有一菜一格，百菜百味之誉。鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。

4、辣子鸡

辣子鸡是四川特别有名的一款美食，色红质嫩，吃起来酥香爽脆，回味无穷，为四川传统菜之一。

5、水煮肉片

三、北京十大硬菜排名？

北京菜，简称京菜，又称京帮菜，是北京地区的传统菜系，它是以北方菜为基础，兼收了宫廷菜、鲁菜、官府菜等其他菜系，而誉满天下的北京烤鸭，便是北京最有名的代表菜。那么北京名菜还有哪些呢？京帮菜代表菜有哪些呢？整理了北京十大名菜，包含北京烤鸭、涮羊肉、老北京烤肉、京酱肉丝、抓炒鱼片、黄焖鱼翅、清汤燕窝、宫保鸡丁、菜包鸡等等北京特色菜，其中，东来顺涮羊肉、北京葱烧海参、北京烤肉、炸烹虾段、三不沾被评为中国菜之北京十大经典名菜

四、项城十大硬菜排名？

1.项城白芝麻

2.潘庄红薯

3.汝阳刘毛笔

4.孙店热豆腐

5.紫穗槐

6.小白蜡条

7.白吉馍

8.干煸盘龙鳝

9.邓城红烧猪蹄

10.莲花味精

五、农村十大硬菜排名？

I扣肉2脆皮肥肠，3大碗花菜，4尖椒护心肉，5烧肉6火爆腰花7红烧大肠8萝卜大骨汤9虎皮肘子10笨鸡炖蘑菇。这几个都是

六、家宴十大硬菜排名？

山东家宴十大硬菜分别是:

第一道菜：清氽丸子

第二道菜：黄瓜凉拌猪头肉

第三道菜：凉拌酱牛肉拼盘

第四道菜：盐水大虾

第五道菜：酱肘子

第六道菜：红烧鲤鱼

第七道菜：葱拌猪耳

第八道菜：辣椒炒羊肚

第九道菜：辣炒猪大肠

第十道菜：蘑菇粉皮炖柴鸡

七、开封十大硬菜排名？

1，灌汤包子：第一楼，黄家包子馆，包龙府（这三家是有名的）

2，桶子鸡：庞记，兴盛德，马豫兴

3，炒凉粉：鼓楼虎子，西司夜市中间一家

4，汴京烤鸭：包龙府烤鸭，梅利烤鸭，德福苑烤鸭

5，鲤鱼焙面：第一楼，黄家包子馆，包龙府

6，酱牛肉：沙家酱牛肉，兴盛德酱牛肉

7，羊肉炕馍：西司二婶炕馍

8，黄焖鱼：鼓楼陈家

9，杏仁茶：西司夜市第一家茶

10，麻辣羊蹄：鼓楼夜市

八、西安十大硬菜排名？

葫芦鸡，温拌腰丝，枸杞炖银耳，煨鱿鱼丝，水晶莲莱饼，三皮丝，奶汤锅子鱼，口蘑桃仁汆双脆，鸡米海参，酿金钱发菜等，各人囗味不同，排名有所不同？还有带把肘子，烧三鲜，等。

九、河南十大硬菜排名？

河南省是我国非常重要的一个中心城市，可以说是中华民族传统文化的重要发源地之一，是我国知名的文化古都，许多朝代的城都都建造在了河南地区，所以河南地区有着非常源远流长的历史文化

河南十大菜系排行榜

　　1.开封熘鱼焙面

　　2.道口烧鸡

　　3.洛阳燕菜

　　4.煎扒青鱼头尾

　　5.炸紫酥肉

　　6.大葱烧海参

　　7.牡丹燕菜

　　8.扒广肚

　　9.清汤鲍鱼

　　10.炸八块

十、天门十大硬菜排名？

全家福，红烧鱼，蒸菜，麻辣财鱼，藕夹，萝卜炖牛肉，珍珠圆子，炒菜薹，甜汤，榨菜肉丝。