有哪些家常川菜馆(有哪些家常川菜馆好吃)

一、长沙有哪些正宗川菜馆？

感觉川菜馆在长沙，也就是火锅的另外一种说法，正不正宗看个人口味吧，巴蜀毛肚、川锅一号、重庆刘一手、凤凰海小相逢等等，都挺不错的

二、济南不错的川菜馆有哪些？

1．老转村 ：济南最历史最悠久的川菜馆了，很多菜的口味已经有点改良了，不过还是很好吃的。饭店的就餐环境也不错。2．刘氏鸭肠王—正宗重庆风味 ：在济南我感觉味道最正宗的川菜了,口味一个字－香（辣） 。

3．赖皮鱼 ：就是前阵子比较流行的四川冷锅鱼，类似水煮鱼。因为赖皮鱼火锅店的创始人为四川万县人，所以这里的火锅颇有些四川风骨，红汤锅里与鱼肉相伴的，还有、豆芽、蒜、大葱、姜，当然少不了的就是红辣椒和麻口的花辣。 

4．老川城火锅店 ：味道一般，价格也一般。

三、天津有哪些好吃的川菜馆？

1 蜀香家园饭店 地址: 天津市南开区学府里15号平房

2 御祥园冷锅鱼火锅 地址: 天津市西青区宝华街116号

3 缘喜百年食府 地址: 天津市河东区中山门西里3号楼底商

4 巴渝乡情 地址: 天津市南开区学湖里05号

5 四川老火锅 地址: 天津市南开区八里台复康里

6 喻都美食 地址: 天津市河西区越秀路26号

7 津川小食府 地址: 天津市河北区小金钟路金狮家园底商

8 福满酒家 地址: 天津市河北区昆纬路22号

9 天津友谊宾馆 地址: 和平区南京路97号

10 川香阁麻辣香锅 地址: 天津市梅江龙水园A-6

四、奎屯好吃的川菜馆有哪些？

奎屯周峰川菜馆，

奎屯川滋川味川菜馆，

奎屯火腾腾川味火锅店，

奎屯孟记老味道川渝菜馆。

奎屯天府老川菜，

奎屯彪记川菜馆

五、济南正宗的川菜馆有哪些？

济南好的川菜馆，上档次的由老转村、陶然居、重庆小天鹅、毛家饭店、巴国老灶等，这些不仅适合朋友聚餐，也很适合举办婚礼。人均消费大约50元/位。普通的适合朋友小聚的例如小草房等也是可以的，价格不高，还能吃到水煮鱼、毛血旺等特色川菜。

六、全国川菜馆有多少？

全国川菜馆有1,830,000个。这些川菜馆分布在全国各地主要是经营川菜川菜，现在是我国比较流行的一种菜系，不管是大街小巷还是大的饭店都有很多川菜特别的代表就是麻辣豆腐啊，既便宜又好吃，还有点辣，大家都喜欢吃辣，而且现在是无辣不欢。

七、合肥哪里有正宗川菜馆？

川入百味

川人百味是一家全国连锁的川菜餐厅，目前在合肥共设立了5家门店，之心城店、天鹅湖万达店、欢乐颂店、宝业东城店、新地中心店，每到饭点，各家门店总是门厅爆满，来得稍晚便要排队等座位。

地道的川厨、纯正的川料、难忘的川情，川人百味将传统川菜和新派川菜融为一体，汇成“川菜香，川人百味聚一堂”。正是川人百味的创新式经营，让川菜突破传统模式的 桎梏，以全新的口味特色获得新生。例如，川人百味招牌美食百味烤草鱼，与传统川式烤鱼的做法有着明显不同，精选上等的草鱼，采用“先烤后炖”的独特做法， 融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，草鱼经过烤制后表皮香酥焦脆，加入汤汁调味料边炖边吃，发现鱼肉比以往任何时候都鲜嫩可口，再配上酥脆的表皮，道一声 “人间极品”也不为过了。

人均：45元

地址：合肥蜀山区长江西路与肥西路交叉口之心城6楼

八、家常香菜有哪些？

1、凉拌香菜

(1)、香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干。

(2)、香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈，椒籽保留。

(3)、把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。静置入味，即食。

2、香菜皮蛋豆腐

(1)、将盒装豆腐完整取出。

(2)、将豆腐切成1厘米左右的片，并整齐摆入盘中，其中操作中遗留的碎小豆腐可以摆至中心。

(3)、切皮蛋的时候，旁边放杯凉开水，刀子沾点水切，容易切整齐。

(4)、锅里倒适量油，干辣椒碎，小火加温，至散发出辣椒香味儿，制成辣椒油。

(5)、辣油中倒入芝麻香油、盐、生抽、鸡精、醋调成红油汁。

(6)、将红油汁倒在摆好盘的豆腐皮蛋上，散上寸段的香菜即可。

九、家常小菜有哪些？

炒菜：西红柿炒鸡蛋，苦瓜炒蛋，摊鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，香椿炒鸡蛋，木须肉，京酱肉丝，白菜香菇炒肉，酸辣土豆丝，土豆炒肉片，酸辣白菜，溜三样，溜腰花，熘肝尖，炒大肠，鱼香肉丝，宫保鸡丁，烧茄子，辣椒炒肉，麻辣豆腐，家常豆腐，地三鲜，豆角炒肉，酸辣肚丝，葱头炒肉，孜然肉片，菜花炒肉，海米腐竹，水煮肉片，水煮鱼，香菜炒羊肉，蒸茄子，酸菜肺丝凉菜：拍黄瓜，拌豆片，香椿拌豆腐，卤鸡爪，卤鸡心（鸡肝），拌杂菜，拌海带，拌花生米，老虎菜，拌海蜇，白切肉片下饭菜：红烧鱼，红烧肉，花椒肉，蒸鲈鱼，炖牛肉，炖排骨，红烧排骨，土豆豆角炖肉，酸菜汆白肉，炖羊杂汤类：白菜豆腐汤，西红柿鸡蛋汤，丸子汤，紫菜鸡蛋汤，香菜鸡蛋汤，酸菜肉片汤

十、家常荤菜有哪些？

红烧肉，酱鸭，童子鸡，咖喱牛肉，烤羊排，面经塞肉，咕咾肉……